連老茶客都難以分辨的普洱茶謠言，你中了幾條？
關(guān)于普洱茶，江湖傳說(shuō)很多
“以訛傳訛”的謠言也不少
有些謠言甚至傳遍多個(gè)領(lǐng)域
連資深茶友也不一定能分得清楚
科學(xué)喝茶，理性思辨
你有多了解普洱茶？
不如就來(lái)挑戰(zhàn)測(cè)試一下吧！
普洱茶真假傳言分辨題（全國(guó)卷）
出題&監(jiān)考員：一球君
☆考前須知☆
請(qǐng)聚精會(huì)神，三思而后答題
測(cè)測(cè)自己是普洱小白還是資深茶友？
答題時(shí)長(zhǎng)：1分鐘，得分統(tǒng)計(jì)：10分/題（滿分100）
1、所謂普洱茶，就是普洱市生產(chǎn)的茶。
A、正確
B、不正確
2、關(guān)于普洱生茶和熟茶的最大差異，以下哪項(xiàng)解釋是正確的？
A、鮮葉原料不同
B、制作工藝不同
C、生產(chǎn)地區(qū)不同
D、茶湯顏色不同
3、喝普洱茶最好選擇喝古樹(shù)茶，樹(shù)齡越大越好喝，內(nèi)含物質(zhì)越豐富。
A、正確
B、不正確
4、到茶店試喝購(gòu)買(mǎi)普洱茶，應(yīng)建議店家用哪種器皿沖泡？
A、玻璃杯
B、飄逸壺
C、蓋碗
D、紫砂壺
5、普洱茶具有越陳越香的屬性，可以長(zhǎng)時(shí)間存放。
A、正確
B、不正確
6、宮廷級(jí)普洱散茶以前是進(jìn)貢給皇帝喝的。
A、正確
B、不正確
7、普洱生茶放久了就會(huì)變成普洱熟茶。
A、正確
B、不正確
8、常見(jiàn)的普洱茶形態(tài)有哪些？
A、餅茶
B、磚茶
C、沱茶
D、散茶
9、要買(mǎi)正宗又便宜的普洱茶，最好是去到云南當(dāng)?shù)刭I(mǎi)。
A、正確
B、不一定
10、大師手工制作/茶農(nóng)家里做的茶，肯定比大廠的好喝。
A、正確
B、不一定
答案/解析
1、B
一球君科普：根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)定義，普洱茶是以地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料，并在地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)采用特定的加工工藝制成。從產(chǎn)茶大區(qū)上來(lái)說(shuō)，主產(chǎn)區(qū)分別是：西雙版納州、臨滄市、普洱市、保山市四大茶區(qū)，其中最知名、產(chǎn)量最大的是西雙版納州。
2、B
一球君科普：生茶與熟茶的最大差異，在于壓餅前的一道關(guān)鍵制作工藝——渥堆。經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵后的普洱茶，稱(chēng)為熟茶，而沒(méi)有渥堆的茶葉，則為生茶。
3、B
一球君科普：很多商家會(huì)給茶友們灌輸這樣的觀念：喝普洱一定要喝古樹(shù)茶，樹(shù)齡越大，內(nèi)含物質(zhì)越豐富，味道越好喝！
其實(shí)，古樹(shù)茶的口感滋味與其樹(shù)齡、品種、茶樹(shù)生命力、生態(tài)環(huán)境等種種都有關(guān)系，我們應(yīng)理性看待樹(shù)齡與茶葉品質(zhì)之間的關(guān)系，選擇適合自己口感的就好，避免盲從。
4、C
一球君科普：紫砂壺保溫、透氣、聚香，用其沖泡有一定年份的普洱茶，能讓老茶有更好的展現(xiàn)，使茶湯越發(fā)醇郁芳沁。但買(mǎi)茶時(shí)，則建議選擇用蓋碗沖泡，可以更方便觀看茶形、嗅茶香、品茶之本味。一泡茶的整體品質(zhì)如何，用蓋碗沖泡展現(xiàn)出來(lái)都是原汁原味，沒(méi)有經(jīng)過(guò)修飾的。
5、A
一球君科普：在適宜的一定存貯條件內(nèi)，普洱茶確實(shí)具有越陳越香的屬性。但事物的發(fā)展規(guī)律是具有雙面性，普洱茶的“越陳越香”也是有一定限度的。當(dāng)茶葉的品質(zhì)在經(jīng)歷一定年份轉(zhuǎn)化達(dá)到巔峰狀態(tài)后，其飲用價(jià)值就會(huì)開(kāi)始慢慢下降。
6、B
一球君科普：最早的熟茶誕生于上世紀(jì)七十年代，宮廷普洱這一概念也是在1999年之后才出現(xiàn)。而普洱散茶（熟茶）的級(jí)別，是按照芽葉由細(xì)嫩到粗老的程度來(lái)劃分的，大致分為：宮廷級(jí)、特級(jí)、一級(jí)、三級(jí)、五級(jí)、七級(jí)、八級(jí)、九級(jí)、十級(jí)，不同級(jí)別的普洱茶有著不同的氣韻風(fēng)味。
7、B
一球君科普：事實(shí)上，普洱生茶不管怎么存，都不會(huì)變成普洱熟茶。生茶存久了，只會(huì)變成老生茶。因?yàn)槭觳枋墙?jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵的工藝制成，老生茶只是在性質(zhì)上跟熟茶有了一些重合點(diǎn)：不苦澀、湯色紅濃，但時(shí)間轉(zhuǎn)化并不能替代工藝。
8、ABCD
一球君科普：《宋史·食貨志下五》：“茶有二類(lèi)，曰片茶，曰散茶”。普洱茶按是否壓制來(lái)分，可分為壓制茶和散茶。散茶，是指未壓制成片、團(tuán)的茶葉；而緊壓普洱茶里，大多為餅、磚、沱三種形式，其中以?xún)糁?57克的七子餅最為常見(jiàn)。
9、B
一球君科普：如果自身不具備對(duì)普洱茶有一定的分辨能力和品鑒水平，其實(shí)去到哪里買(mǎi)都一樣。發(fā)燒友級(jí)茶友可以直接上山找茶農(nóng)收購(gòu)，但量少且無(wú)長(zhǎng)期合作的話，能拿到的價(jià)格固然不低；如果是普通茶友，建議還是選擇有知名度的品牌茶企，產(chǎn)品質(zhì)量有保證，價(jià)格也公開(kāi)透明化，防止被坑。
10、B
一球君科普：作為普通消費(fèi)者，如果沒(méi)有茶學(xué)基礎(chǔ)，建議還是盡量選大廠。雖然可能不是最出眾或最具個(gè)性的茶，但產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，衛(wèi)生和安全性都有一定的保證，適合社會(huì)各階層人士。其他的則不需要擔(dān)心太多，廠家自會(huì)為你篩選把關(guān)。
