大家很多人品飲過不同的小青柑,其實很多茶友會對沖泡味道的迥異所困擾,為什么很多小青柑泡起來不香,不柔,還有沖味,腥味,怪味,而有的卻香,甜,甘,滑。讓我們一起探究一下原由吧!
一、正本清源!
大家都知道小青柑是新會產的最好,因為新會的土壤與眾不同,陳皮本身也屬于國家地理標志產品。這里產的新會柑的柑皮香度,甜度還有陳化后的藥理特性和其他地方的柑果相比有得天獨厚的的優(yōu)勢。而新會區(qū)又有一個核心產區(qū),核心產區(qū)柑果的揮發(fā)油以及后期陳化的黃酮類物質都會相比更高。
在暗處用手機打開手電筒照射柑殼,這時密密麻麻的油胞透出光,越是核心產區(qū)的柑果,柑皮的上的油胞越多。
天馬是小青柑的核心產區(qū)之一,為咸淡水三江交界三山環(huán)繞的沖積平原,土地和有機質肥沃,灌溉水土也不一樣。
還得配好茶。
二、匠心生產
從選果,采摘,洗果,挖果,填茶,生曬等等制作環(huán)節(jié),一整套高要求的標準,確保產品品質。
三、精良包裝
我們都希望拿到手的產品不僅送人有面子,而且自飲有格調,并且產品是安全衛(wèi)生的!例如柑之源的天馬小青柑就是采用三重包裝保護。
柑之源天馬臻品小青柑新品上市——!給您味覺的一次香醇體驗!
新品上市
【品名】:天馬臻品小青柑
【工藝】:半生曬
【規(guī)格】:300g/罐,10罐/件
【全國統(tǒng)一指導價】:498元/罐