補(bǔ)充:
說(shuō)起普洱茶,除如雷貫耳的班章、冰島等茶外,不得不提到的便是“曼松”了,一起看一看跌宕起伏、充滿遺憾的傳奇之茶,曼松(位于云南省西雙版納州勐臘縣象明鄉(xiāng))。
一.歷史地位?
倚邦茶山:歷史上古六大茶山政治、經(jīng)濟(jì)和普洱茶集散中心,有“年解貢茶一百擔(dān)”之說(shuō)。
是古六大茶山中海拔最高的,是古代普洱茶的重要加工地和集散地,匯集了四條著名的茶葉交易大街(倚邦街、曼拱街、蠻磚街、牛滾塘街)鎮(zhèn)與鎮(zhèn)之間,運(yùn)茶馬邦往來(lái),盛況空前。清正年間(1723—1735年)建石屏?xí)^,早年還建有四川會(huì)館和楚雄會(huì)館。
曼松:曼松寨古茶園被定為皇家茶園。
倚邦本地茶葉則以曼松茶味最好,有“吃曼松看倚邦之說(shuō)”,普洱茶中的佼佼者。曼松寨古茶園被定為皇家茶園。截止到今,倚邦老街的主街上還有一條分支的小路叫做曼松街,相傳過(guò)去的曼松貢茶就是從這條街運(yùn)往倚邦老街。
曼松皇家茶園共有3片:曼松的王子山、背陰山,還有一處是靠近曼臘的一個(gè)傣族寨子茶園。
二.為何現(xiàn)在產(chǎn)量極少?
“苛政猛于虎”加之戰(zhàn)亂烽火,極其震撼輝煌之地走向了沒(méi)落之路,令人惋惜。
清代末期,由于貢茶任務(wù)太緊,約300擔(dān),“官逼民反”茶農(nóng)把大多數(shù)茶樹砍掉、燒掉,有的家族就此逃難,再也沒(méi)有回到曼松村。
1942年,已經(jīng)十分嬴弱的倚邦再遭厄運(yùn),攸樂(lè)起義攻進(jìn)倚邦,戰(zhàn)火將倚邦燒了三天三夜,幾百年的古鎮(zhèn),無(wú)數(shù)精美的建筑等全部化為了灰燼,茶樹大幅減少。
劫難使倚邦元?dú)馍⒈M,無(wú)法再振,幾百戶人家遷移他鄉(xiāng),空涼的倚邦在大山深處漸漸被人們遺忘,極少百姓(多位茶樹后裔)留了下來(lái)守護(hù)著祖宗的茶園不愿離去,喝著極甜的曼松貢茶,心里全是淚水。
后期又出現(xiàn)了過(guò)度采摘問(wèn)題,據(jù)說(shuō)2010年早春采死四棵,晚春采死一棵。
三.現(xiàn)狀如何?
依然具有一定的期待感。
優(yōu)異特別的自然生態(tài)造就了極具辨識(shí)度的曼松貢茶。
曼松的獨(dú)特絕妙之處還在于擁有含鋅量高的紫紅色土壤,當(dāng)?shù)厝肆鱾髦小坝鏊赡?,遇風(fēng)成龍”的特性,據(jù)相關(guān)研究表明,茶樹生長(zhǎng)的土壤條件會(huì)影響茶葉的香氣品質(zhì)特征,造就了曼松獨(dú)特高雅的幽蘭香。
欣慰的是,有識(shí)之士精選了曼松古茶樹遺種,采用稀植的方式,在完全生態(tài)的前提下,栽種了1萬(wàn)多畝曼松茶。相信不久的將來(lái)又將煥發(fā)出勃勃生機(jī),越來(lái)越多的普通消費(fèi)者能夠品味到貢茶曼松之味。
古茶樹來(lái)之不易