其實談到龍井,我們往往會聽到幾個名詞,而這其中,提到最多的,便是“群體種”和“龍井43號”,今天,咱們就來談談龍井的“群體種”和“龍井43號”。
龍井43,是中國農業(yè)科學院茶葉研究所從龍井群體中選育出來的無性系國家級品種。
該品種發(fā)芽早,春芽萌發(fā)期一般在3月中下旬;發(fā)芽密度大,育芽力特強,芽葉短壯,茸毛少,葉綠色,抗寒性強;但抗旱性稍弱,持嫩性較差
群體種:也稱老茶蓬,或者老龍井老茶樹是龍井茶最早的品種,也是目前來看茶葉品質最好的,一般來說,群體種采摘的時間較其它品種要晚一些,大約在清明左右。
該品種的種植面積僅限于西湖產區(qū),面積十分有限。據(jù)《陸羽茶經》記載,早在唐代時,西湖一帶就開始種植龍井群體種。這樣算來,老龍井至少已有1000多年的歷史。
那具體該怎么分辨呢?
放幾張圖感受一下:
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這是群體種與龍井43茶樹的區(qū)別,群體種是呈一簇一簇地生長,而龍井43號是整齊成排的。
這是群體種與龍井43的干茶,龍井43的芽頭比較清爽秀氣,而群體種干茶略粗獷一些。
這是群體種與龍井43沖泡后的樣子。龍井43號葉底挺立,群體種的葉底比較大,且卷曲。
龍牌,只為正統(tǒng)好茶!
龍牌所有產品均來自原產地,只從西湖龍井一級保護區(qū)的五大核心產區(qū)(獅、云、虎、龍、梅)以及龍塢二級產區(qū)選取最為地道的西湖龍井,專注純正的群體種及龍井43兩大品類。
茶園航拍圖
另外龍牌在西湖產區(qū)轉塘街道長埭村建有3000平方米現(xiàn)代化工廠,在西湖龍井老家杭州主城區(qū)設有多家專賣店,線上線下同質同價,可查可驗!
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