漲知識(shí)：關(guān)于鳳凰單叢茶有哪些術(shù)語(yǔ)？

　　喉韻

　　品鳳凰單叢茶后，鳳凰單叢茶湯帶給喉嚨的感覺(jué)，如甘、潤(rùn)、鎖喉。

　　飽滿

　　指鳳凰單叢茶湯物質(zhì)豐富而帶給口腔的一種充實(shí)感。

　　煙熏味

　　由人工烘焙時(shí)產(chǎn)生，并非指不好的氣味，有火香味，隨時(shí)間陳化，會(huì)揮發(fā)轉(zhuǎn)化而產(chǎn)生其它香味。

　　果酸味

　　品鳳凰單叢茶湯時(shí)帶有鮮味，像新鮮的酸果味。

　　酸味

　　在揉捻后未曬干，壓制時(shí)所含水分過(guò)高而產(chǎn)生。

　　茶友們，記住了嗎？