一顆沙里看出一個(gè)世界，
一朵野花里一座天堂；
把無限放在你的手掌上，
永恒在一剎那里收藏
——威廉·布萊克
3月14日昆明的風(fēng)很大，太陽也大。
春天適合讀書，適合賞花，適合喝茶。
“讀經(jīng)味如稻粱，讀史味如肴饌，讀諸子百家味如醯醢，”古代的讀書人把這三種體驗(yàn)合稱為“三味”，他們把書籍比作佳肴美味、精神食糧。南宋詩人楊萬里在《誠齋集·習(xí)齋論語講義序》中說:“讀書必知味外之味。不知味外之味，而曰我讀書者，否也?！碑?dāng)茶進(jìn)入琴棋書畫詩酒茶的空間之后，許多茶客也希望從杯中之茶感受到味外之味。
苦品，甘知，無明是14號那天茶會的品鑒主角。從茶品的名字來看，就是一款頗值得玩味的茶品。在喝茶之前，阮殿蓉老師先為我們解讀這三款茶的涵義：“三味茶心茶之次第，苦品苦味品心以人鑒茶為初意之儒；甘知甘味知心人茶合一為中意之道；無明無味明心茶暨菩提為至極意之釋；三味茶心茶之次第可譯為儒之苦品道之甘知釋之無明”聽她這么一解釋，豁然開朗。
這三款茶的原料，來自賀開茶山，賀開古茶山的古茶園是目前所知連片面積最大且看上去有最多大片樹干粗大的古茶園。在這片古茶園中，能找到各種各樣滋味的原料，所以能夠滿足我們各色滋味的需求。賀開古茶山的資源，是我們可以喝到“三味茶心茶”的基礎(chǔ)。
在體味這三款茶的“味外之味”之前，我們需要先品味杯中之味。
喝完這三杯茶，回到辦公室，我把辦公桌上那本森下典子所著的《茶道帶來的十五中幸?！分匦麓蜷_，重讀了那段一直很喜歡的話，“從外在看來，茶道的風(fēng)景只不過是穩(wěn)當(dāng)坐著，但其實(shí)同時(shí)在看不見的地方早已產(chǎn)生變化。那種沉默是濃郁的。任何事皆存在季節(jié)感，而且配合當(dāng)天的主題，這就是茶道的款待......茶道則希望人能與“昨日的自己”相較。用自己的方法，創(chuàng)造出屬于自我的成長路途。只要能不斷有所領(lǐng)悟，一生便能持續(xù)自我的成長。所謂“學(xué)習(xí)”，就是這樣教育自己?！?/p>
當(dāng)我們用心去喝一款用心制作的好茶，就會發(fā)現(xiàn)，茶可以是一位不說話的好老師。味外之味，盡在杯中。
