英茶王茶業(yè)有限公司做過(guò)統(tǒng)計(jì),茶園的甲殼蟲(chóng)的蟲(chóng)害期不足一個(gè)月,蟲(chóng)子的數(shù)量有時(shí)候很少,茶園都不需要管。而蟲(chóng)子多的時(shí)候,一般的茶園可以用生物防治和誘捕等方式減少蟲(chóng)害。早在10年前英茶王公司的茶樹(shù)也是被蟲(chóng)子啃得不成樣子,公司負(fù)責(zé)人曹先生就很糾結(jié),因?yàn)樯锓乐嗡幬?、人工、誘捕工具等等都很貴,做生物防治和誘捕的價(jià)格不菲,會(huì)極大增加茶葉成本。曹先生請(qǐng)教茶行業(yè)老專家后,聽(tīng)聞?dòng)胁鑸@讓蟲(chóng)子和茶樹(shù)自由抗?fàn)?,效果還不錯(cuò),每年五月份啃咬茶樹(shù),六月份中旬又會(huì)長(zhǎng)出新的嫩葉,茶園也很翠綠。
曹先生考慮到公司剛剛起步,各種開(kāi)銷都很大,資金并不雄厚。于是,曹先生決定試一下,不管蟲(chóng)子,讓大自然生物鏈自由抗?fàn)帲3肿匀坏纳鷳B(tài)環(huán)境,當(dāng)年的茶葉沒(méi)有收成。但第二年,茶樹(shù)開(kāi)始出現(xiàn)蜘蛛,這些蜘蛛恰好就是蟲(chóng)子的天敵,這樣一來(lái),茶園的自然生態(tài)環(huán)境形成。
明后茶的茶葉有一些蟲(chóng)眼,會(huì)不會(huì)影響品質(zhì)?沒(méi)人喜歡喝?事實(shí)是這樣:這些明后茶也甘醇滑甜、還帶有濃郁的花香,公司將這些茶叫做“蟲(chóng)口茶”,品嘗過(guò)這款茶的茶友、茶葉經(jīng)銷商及老茶客甚至追著訂購(gòu)。這種茶好喝是有原因的:茶樹(shù)因蟲(chóng)子的啃咬而產(chǎn)生自愈能力,促使茶多酚及芳香醇的含量增加,而且茶葉酯化過(guò)程中產(chǎn)生了富含烯醇類及芳香酯類的天然花蜜香。這樣一來(lái),蟲(chóng)口茶就香甜、醇滑,具有濃郁花香。