在遙遠(yuǎn)的云南易武山上海拔1463米的地方，有一個只有20多戶人家的彝族村寨叫曼落。這里常年云霧繚繞，溫?zé)岫嘤?，土壤肥沃，植被茂盛，因此村寨周圍?yōu)質(zhì)的古樹茶園成了村民主要的經(jīng)濟(jì)來源。
在寨子中心有個很大的洞，可直接連接到易武邊緣的某條河流，因為地勢落差的原因，就算是常年下雨，水也不會從洞里滿出來。這一地理特色也讓該村擁有了另一個在如今普洱茶界聲名遐邇的名字——落水洞。落水洞茶是公認(rèn)的易武茶高品質(zhì)代表，它究竟好在哪？
落水洞，座落在易武正山的偏西方向，行政區(qū)域?qū)儆谯屡D縣易武鄉(xiāng)麻黑村委會。落水洞海拔約1,463米，年平均氣溫17℃，年降水量1,950毫米，土壤富含各類微量元素，空氣濕潤，終年高山云霧籠罩。生態(tài)環(huán)境好，茶品優(yōu)質(zhì)。落水洞被大多數(shù)茶友認(rèn)識是近幾年的事情，但它的成名速度之快簡直無可匹敵，仿佛一夕之間就進(jìn)入了茶友視野。
落水洞是麻黑村委會古樹茶的中心產(chǎn)區(qū)，其村寨周圍幾棵數(shù)百年的古茶樹讓這里名聲大噪。落水洞茶出名不僅僅只依靠這里的古茶樹及生態(tài)資源，更源于落水洞人對茶的認(rèn)真，對管理茶園的講究，對采摘的規(guī)范，對制茶工藝的嚴(yán)謹(jǐn)。
易武落水洞古樹茶特點
外觀：干茶的外形條索粗壯緊結(jié)，清晰勻稱，長葉瘦勁，色澤偏深，葉質(zhì)韌實、白毫顯露
湯色：湯水的質(zhì)地黏稠飽滿，持續(xù)性和穩(wěn)定性好，陰柔透出高雅之美，猶如少女般情懷婀娜多姿細(xì)膩順滑，富有韌性，烏金美湯猶如陽光般燦爛。
香氣：原始蜜香中滲透著幽蘭香，濃郁的蜜香沁人心脾且香氣掛杯持久，和易武一般的大樹茶香氣相對比，顯得更濃、更沉。
滋味：剛開始入口綿柔，味道苦澀略顯，鮮爽度高，水性細(xì)薄、活躍，茶香飄溢清透甘活，數(shù)泡后更有甜香，香氣維揚，喉韻顯，舌底生津。
葉底：葉面整齊肥嫩，無明顯雜葉和枯死葉片，說明其活性度很高，后期的存儲價值就高。
由于普洱茶的核心價值是越陳越香，不管你追求的是新茶還是陳茶，是送人還是自飲，唯一不變的是優(yōu)質(zhì)的陳茶是優(yōu)質(zhì)新茶演變而來的，所以普洱茶友們在購茶時一定要細(xì)心，耐心，才能購得好茶。
