什么樣的普洱茶才值得收藏?這個(gè)要看自己收藏普洱茶的目的,如果是收藏了自己喝,那么在選擇的時(shí)候就是要選擇原料好的,工藝好的,要自己喜歡的茶,這種茶存放收藏才有意思,如果是自己存放收藏是為了升值,那么就要選擇市場(chǎng)流通性好,比較熱門的產(chǎn)品,并且是有品牌的,不能選小品牌或是小作坊的。不然存出來(lái)也沒(méi)人認(rèn)。
什么樣的普洱茶適合收藏
一、茶湯要亮
對(duì)于普洱茶來(lái)說(shuō),新生茶的茶湯色是呈金黃色的,年份越長(zhǎng)的茶餅湯色越會(huì)向紅色靠攏。
干倉(cāng)儲(chǔ)存的茶,茶湯一般都是清明透亮的,如果茶湯渾濁的話,就有可能是濕倉(cāng),也可能是在比較潮濕的環(huán)境里面存放過(guò)。
二、香氣要純
好的普洱茶香氣應(yīng)該是純正而沒(méi)有雜味的,純正就是指香氣,用鼻子聞、嘴巴嘗,不會(huì)有任何古怪的或刺激性的氣味出來(lái),而是一種純?nèi)坏牟柘恪1热纾赫料?、梅子香、蘭香、棗香、荷香等。
三、儲(chǔ)存要正
一般來(lái)說(shuō),倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境也會(huì)影響普洱茶的口感。如果不是干倉(cāng)、又或者倉(cāng)里有異味,就會(huì)被吸附到茶葉中,在沖泡時(shí)顯露出來(lái)的,給人一種不悅的喝茶感。
四、茶氣要濃
茶的滋味越濃厚,在口腔內(nèi)留香越持久,茶氣越足。這是最容易感受卻又是捉摸不透的,唯有多試好茶才會(huì)感受得到。茶氣足的茶,藏茶的潛力就高。
普洱陳化的過(guò)程是緩慢的,需要長(zhǎng)時(shí)期的等待。這也就直接認(rèn)證了云南為什么自古就有“爺爺制茶,孫子賣茶”的說(shuō)法。
“老茶”實(shí)際上也是一個(gè)時(shí)間概念,只要不買到假老茶,它就會(huì)有一定的品飲價(jià)值和文化價(jià)值,是難得一遇的。
普洱茶因越陳越香而被世人熟知,通過(guò)時(shí)間媒介的轉(zhuǎn)化,使得它正式邁向成為老茶的步伐,那些默默無(wú)聞的制茶人,給了普洱茶好的起點(diǎn),而時(shí)光則是磨煉它們的絆腳石。
時(shí)間是周而復(fù)始的,而對(duì)于普洱茶來(lái)說(shuō),周而復(fù)始的時(shí)間,正好給予了它越陳越香的特性。