一到夏天，飲茶需求就會(huì)成倍增加。不僅因?yàn)闅鉁馗撸眢w水分揮發(fā)快，補(bǔ)水需求強(qiáng)；也因?yàn)樘鞖庋谉?，心浮氣躁，消暑降溫的需求?qiáng)了起來。比起冰鎮(zhèn)飲料對(duì)脾臟的傷害，奶茶的高脂高糖，茶成為健康且有效地選擇。中國(guó)茶分類眾多，不同茶有不同效果，在選擇茶時(shí)，也需要配合季節(jié)與體質(zhì)，如果喝茶毫無規(guī)律，不僅沒有發(fā)揮出好茶的價(jià)值，還會(huì)對(duì)身體造成一些不適。
夏季飲茶的4點(diǎn)注意事項(xiàng)
飲茶注意事項(xiàng)一：忌飲濃茶
茶水一般在人體內(nèi)能滯留3小時(shí)左右，而濃茶滯留時(shí)間更長(zhǎng)，這樣茶堿在人體內(nèi)積聚過多，致使神經(jīng)功能失調(diào)。由于茶葉中鞣酸的作用，可使腸黏膜分泌黏液功能下降，發(fā)生便秘。茶量一般每天以5~10克，分2次泡飲為宜。
飲茶注意事項(xiàng)二：忌空腹飲茶
古人曾說“早時(shí)一杯茶，勝似強(qiáng)盜入窮家”，意即早晨空腹不宜飲茶。因?yàn)榭崭癸嫴?，沖淡了胃液，降低了胃酸的功能，妨礙消化，并影響對(duì)蛋白的吸收，易引起胃黏膜炎癥。
飲茶注意事項(xiàng)三：忌飲隔夜茶
茶水放久了，不僅會(huì)失去維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，且易發(fā)餿變質(zhì)，甚至茶水中的鞣酸還會(huì)成為刺激性很強(qiáng)的氧化物，易傷脾胃，尤其是夏天，會(huì)引起胃腸炎癥。
飲茶注意事項(xiàng)四：忌睡前飲茶
睡前兩小時(shí)最好不飲茶，否則會(huì)使精神過于興奮而影響入睡，甚至引起失眠。老年人睡前飲茶，易致心慌不安、多尿，更會(huì)影響睡眠。如因飲茶引起失眠，即使用安眠藥，也是無濟(jì)于事的。
夏天最好的茶飲是綠茶。
夏天天氣炎熱，體力消耗大，出汗多，容易導(dǎo)致血液粘稠度增高，會(huì)給心臟帶來更大的負(fù)荷，人容易疲憊，精神不振，易困。
而綠茶是未發(fā)酵茶，收斂性強(qiáng)，氨基酸含量豐富，止渴生津，消暑降溫。
綠茶綠葉綠湯，清鮮爽口，滋味甘香并略帶苦寒味，飲之既有消暑解熱之功，又具增添營(yíng)養(yǎng)之效。
綠茶之外，白茶也是夏季喝茶首選。
高溫天氣容易中暑，身體溫度上升，這時(shí)需要的就是白茶了！
白茶是一種經(jīng)過萎凋、干燥等程序輕微發(fā)酵的茶。茶葉含有豐富的氨基酸，有去熱消暑的功效，預(yù)防中暑。
另外一方面，炎炎夏日，對(duì)很多愛美人士來說是一種災(zāi)難，外出時(shí)一不注意，紫外線就會(huì)傷及皮膚。
防曬是夏天的一項(xiàng)巨大“工程”，除了涂抹防曬霜，還可以通過喝白茶來防曬。
白茶中所含的兒茶素具有很強(qiáng)的抗氧化功能，能減少紫外線給皮膚帶來的曬傷。
白牡丹屬于白茶類，產(chǎn)自福建，是當(dāng)?shù)氐臍v史名茶。
原料主要選用福鼎大白茶和政和大白茶良種茶樹的芽葉，芽葉肥嫩、白毫明顯。采用特殊的工藝制成，對(duì)工藝的要求比較高。
外形綠葉抱銀白毫心，看著像牡丹花蕾初放，特別美好，故得名白牡丹。
條索肥碩壯實(shí)，葉片肥厚鮮嫩，舒展優(yōu)美，葉片呈灰綠色，有白毫覆蓋；沖泡后，湯色杏黃明亮，香氣純正清鮮，滋味清甜鮮醇，毫香持久，葉底肥嫩勻潤(rùn)。
夏天喝白牡丹，可以退熱、祛暑，是夏日佳飲，喝完之后可以令人精神愉悅。
