什么是高桿古樹(shù)茶 ？高桿古樹(shù)的主桿高,沒(méi)有旁枝,基本上是直直的生長(zhǎng),只在樹(shù)冠的部分有枝葉。因此,我們把這種未經(jīng)過(guò)矮化的,樹(shù)干筆直通天的古樹(shù)茶叫高桿古樹(shù)。說(shuō)它筆直通天這是夸張說(shuō)，一般的高桿古樹(shù)主桿高超過(guò)5米，但是易武的高桿古樹(shù)有20多米高。
易武高桿為什么這火
最近幾年易武高桿古樹(shù)的概念越來(lái)越火，為什么？因?yàn)樯鷳B(tài)環(huán)境好，生長(zhǎng)在國(guó)有林中的高桿古樹(shù)，不僅樹(shù)齡大，口感也比一般古樹(shù)好。越來(lái)越多的茶友不惜千（翻）辛（山）萬(wàn)（越）苦（嶺），鉆進(jìn)原始森林，只為尋得真正的高桿古樹(shù)。
真正的易武高桿分布在哪里？易武很多地方有高桿，比較著名的有彎弓、銅箐河、麻黑、落水洞、丁家寨等地都有高桿古樹(shù)。雖然看似范圍比較廣，但是數(shù)量極其稀少，所以價(jià)格都很高。著名的薄荷塘就是高桿古樹(shù)，兩年前我們還稱它為新貴，如今新人勝舊人，它已是「著名」了。
只有易武才有高桿嗎？
當(dāng)然不是，就跟國(guó)有林一樣，不只是易武專有。蠻磚、倚邦等地都有國(guó)有林和高桿古樹(shù)。今年的老班章高桿古樹(shù)茶王還賣(mài)了66萬(wàn)呢！
易武高桿古樹(shù)茶特點(diǎn)
易武高桿古樹(shù)茶的品質(zhì)特點(diǎn)為：條索粗壯碩長(zhǎng)，茶湯金黃油亮，滋味甜柔潤(rùn)滑，香氣高揚(yáng)，苦澀低，喉韻含蓄、幽深，葉底寬大肥碩，柔韌性強(qiáng)。
