今日份銀壺推薦
李小白銀壺? 欣賞
銀器自古便是一種身份的象征
歷代煮水以銀壺為貴，泡茶以銀壺為尊
銀壺向來是宮廷皇家把玩之物
存世量少
銀壺收藏在國內(nèi)尚屬小眾
但憑其精良的工藝
和東方文化一脈相承的歷史底蘊
近年來備受藏家關(guān)注
古人有云：
水為茶之母，器為茶之父。
茶圣陸羽一生嗜茶，精于茶道。
純潔的白銀
經(jīng)數(shù)十工序、數(shù)百工具、數(shù)萬次精敲細擊
由工匠心、手、力通融合一
千錘百煉，精雕細琢
始成銀器
拿著如此用心打造出來的銀壺泡茶
口感柔和溫純，澀減韻長
喝茶是門藝術(shù)
一人得幽、二人得趣、三人成品
作為雅集場上必不可少的銀壺
也成了歷代名人雅士所推崇之物
明朝許次紓的《茶疏》中這樣寫到：
茶注以不受他氣者為良，故首銀次錫。
銀壺除了色澤高貴、傳導(dǎo)快速、改善水質(zhì)外，
最重要的是它還會釋放銀離子。
在煮水用具中，
以煮水用的純銀制壺最為珍貴
由銀壺盛放過的水會釋放微量的銀離子
一升水中只要有五百億份之一的銀離子
就足以使細菌無法生存
可以保持幾個月不腐敗
銀對目前所知的幾乎所有細菌和胞外病毒
都有抑制作用
對人體無害且永遠不會產(chǎn)生任何的抗藥性
殺死了茶葉在存放過程中產(chǎn)生的細菌
消除了茶葉的異味，改善了茶葉的品質(zhì)
因而銀壺沖泡出的茶口感更好
銀壺煮水、泡茶有不可小覷的增色效果
它可使水質(zhì)柔薄爽滑猶如絲絹
口感喉韻更為細膩甘甜、滑順飽滿
不僅揚香性茶之氣
亦可醒普洱、鐵觀音之味覺
這使其他器皿難以媲美
古人嘆銀壺沏茶“若絹水”
意為水質(zhì)柔醇爽滑猶如絲絹
柔軟，則是銀壺最大的力量。
