?宜興的獨(dú)特材質(zhì)——紫砂,造就了我們廣大的能工佳匠,造就了宜興這個陶都名片。他們創(chuàng)造的寶貴財(cái)富和一件件留存于世的精美工藝品,就是工藝的證明、品質(zhì)的證明。所以說——紫砂是一種特質(zhì)、紫砂是一門工藝、紫砂是一種品質(zhì)、紫砂是一門道德!
紫砂礦料從深逾百米的地下礦井開采出來,無論是紫泥、紅泥、綠泥,均稱為“生料”,質(zhì)堅(jiān)如石,需經(jīng)過一系列“煉泥”處理,方可成為“生泥”。
要先在礦場上選撿分類。風(fēng)吹雨打、日曬夜露數(shù)月甚至數(shù)年,以使礦體逐漸分解成片狀,即“露天風(fēng)化”,在成為松散小顆粒后才能通過石磨的投料孔上磨。除去雜料:進(jìn)行精選,去掉一些鐵質(zhì)、石灰?guī)r、玄武巖等雜質(zhì)。拿一塊巴掌大的磁鐵在泥料里穿梭,吸出泥料中含鐵的雜質(zhì)。
礦料粉碎:用石磨磨成細(xì)粉,石磨制出的顆粒接近圓形,用它制壺后透氣性會好很多。粉料過篩:根據(jù)泥料要求的目數(shù),用不同規(guī)格的篩網(wǎng)進(jìn)行篩選。
加水拌和:在圓底大缸里加水調(diào)和,紫砂泥浸泡、和水都用雨水,若用自來水和泥,在燒制過程中,水中的凈化劑成分會隨著水分的揮發(fā)而在坯表形成鹽析,使成品色澤變雜。煉制成泥:手工煉制是將干粉加水拌勻,采用人工木杵槌煉或用石碾碾爛后,以銳器劃開,斷面發(fā)亮,泥組織各部分均勻和潤即可。濕泥掇塊:手工掇塊多為1尺多長的長方形。陳腐發(fā)酵:將濕泥塊放置地窖陰濕處或套缸內(nèi)陳腐。
當(dāng)年顧景舟開始嘗試用黃龍山四號井泥料做紫砂壺。用黃龍山原礦泥料做壺,原礦泥料看上去色彩并不是很出挑,但由于原礦含有自然砂礫,泡茶久了,茶色會透過砂礫滲出,使得紫砂壺色澤更加溫潤,甚至有種玉的感覺,這是一種最上乘的泥料,原礦泥料透氣性比一般泥料好很多。
目數(shù)
紫砂壺表面的砂質(zhì)感是否細(xì)膩,完全得看紫砂泥料的目數(shù),目數(shù)越大,砂質(zhì)越細(xì),目數(shù)越小,越粗。有人說細(xì)膩的砂質(zhì)感看著精細(xì)、好看,也有人說目數(shù)小的粗砂,有粗狂美,摸上去手感更好。
要了解紫砂泥,必須對“目數(shù)”有個基本概念。紫砂礦料磨制成粉后,必須過篩。篩網(wǎng)的網(wǎng)眼大,過篩后的粉就粗;篩網(wǎng)的網(wǎng)眼小,過篩后的粉就細(xì)。目數(shù)少,網(wǎng)眼大,粒度粗;目數(shù)多,網(wǎng)眼小,粒度細(xì)。
60目左右的泥料制壺,燒成后壺面既細(xì)膩又有砂質(zhì)感,泡養(yǎng)包漿后的光澤度也好,吸水率約在3%~5%,所含石英、云母、赤鐵礦等物質(zhì)結(jié)晶相多而玻相少,有較佳的抗震性、透氣性和物理強(qiáng)度,經(jīng)得起驟冷驟熱,透氣不透水,泡茶不發(fā)生化學(xué)反應(yīng)而只發(fā)生相宜的物理反應(yīng)?,F(xiàn)在制坯,手工制備的泥料為60目左右,機(jī)械制備的泥料在100~120目。
加水陳腐捶打,還得“抽真空”,目的就是為了增強(qiáng)泥料的致密度,壓縮泥料中團(tuán)狀顆粒和微小顆粒間的空隙。
(目數(shù)參考)