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壺承,亦稱“茶船”、“盞托”、“茶托子”。以作承茶盞、接溢水、防燙手之用,為養(yǎng)壺必備器具。
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80年代,臺灣人以壺承取代傳統(tǒng)潮汕功夫茶中的茶盤,以溫壺內(nèi)部代替淋壺外壁,創(chuàng)造了干泡法。 壺承作為茶席中的主角茶壺的舞臺,一來襯托茶壺的色澤和外形,二來承接殘余茶水。
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壺承根據(jù)盛接茶湯與否的功能,分化出不同的造型,一種是根據(jù)干泡法的模式,設(shè)計(jì)成用來單純的盛放茶壺;另一種造型多為盤形,既可用來放置茶壺,也可盛接溢出的茶湯和淋壺的廢水,演化成養(yǎng)壺的必須器具。
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壺承更多的是用淺碟或無邊框的墊板,以突出壺身線條的美感。即使是墻角的一只破瓦一片朽木,經(jīng)由茶人悉心整理,就像佛陀腳下的蓮座,能讓主角在舞臺上冉冉升起。
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有時(shí),當(dāng)茶桌空間受限,放置茶盤顯得不夠從容,壺承便是最佳選擇。它可以簡單到只是普通的碟子,也可以精美到是一件工藝品。壺承,莊嚴(yán)列隊(duì)在茶席間,悠悠托起一方壺器,靜默啟動茶韻步調(diào)。
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不論是古樸的,華麗的,簡單的,復(fù)雜的,只要找到適合自己的器物,就可感受茶與器帶來的每一絲感動。
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清幽時(shí)刻,一個(gè)壺承、一只茶壺、一個(gè)水杯,就能自成一方茶席,靜默為茶人承載一段風(fēng)韻茶事。