2月16日，川茶集團董事長顏澤文正在為第二天開幕的第十屆中國·宜賓早茶節(jié)做準(zhǔn)備，但一陣手機鈴聲打斷了他的忙碌，“早茶節(jié)馬上就開始了，你們的早茶開始賣了沒？”
事實上，早在6天前，第一批早茶就已上市，“但我們都不敢打廣告。”顏澤文很自豪，“宜賓早茶是稀缺資源，我們怕供不應(yīng)求。”
連續(xù)10年舉辦早茶節(jié)，讓宜賓早茶及宜賓茶聲名遠(yuǎn)揚。2016年，宜賓市茶業(yè)綜合產(chǎn)值突破100億元，宜賓茶產(chǎn)業(yè)爭當(dāng)千億川茶產(chǎn)業(yè)排頭兵的勢頭強勁。
2月17日，2017年第十屆中國·宜賓早茶節(jié)早茶開園采摘儀式在宜賓市翠屏區(qū)明威鄉(xiāng)舉行。
圖為當(dāng)日采茶姑娘們正在生態(tài)早茶基地采茶。
刷新目標(biāo) 穩(wěn)定投產(chǎn)面積 提升綜合產(chǎn)值
去年，《宜賓市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展十年總體規(guī)劃（2016—2025）》出臺，明確提出到2025年，宜賓茶葉實際投產(chǎn)面積穩(wěn)定在100萬畝左右，年干茶產(chǎn)量10萬噸左右，年茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值（現(xiàn)價）達(dá)到400億元。2月15日，宜賓召開第十屆中國·宜賓早茶節(jié)媒體見面會，宜賓市又亮出了未來五年宜賓茶的目標(biāo)：2021年茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值力爭達(dá)到300億元左右。
在宜賓市農(nóng)業(yè)局副局長黃新明看來，這個目標(biāo)，是有現(xiàn)實基礎(chǔ)的。2016年，宜賓市茶葉產(chǎn)量5.92萬噸，較上年增產(chǎn)0.87萬噸，增幅17%；茶葉鮮葉產(chǎn)值達(dá)24.75億元，較上年增加2.85億元，增幅13%；出口茶葉3240余噸，成為四川茶葉出口最多和全國茶葉出口增長最快的地區(qū)。“宜賓是全國最大的早茶生產(chǎn)基地，也是四川茶葉主產(chǎn)區(qū)中茶葉品類最全、產(chǎn)業(yè)鏈條最完整的地區(qū)。”除了體量的增長，宜賓茶的品牌價值近年來也得到了極大提升。
去年5月5日，作為川茶大區(qū)域品牌，川茶集團旗下“天府龍芽”正式向全球發(fā)布；7月23日，“天府龍芽”被選定為G20財長和央行行長會唯一指定用茶；8月至10月，先后亮相香港國際茶展，以及英國、奧地利、荷蘭、俄羅斯等國重要品牌推介會。
“天府龍芽”，這個打上了“宜賓茶”烙印的川茶大區(qū)域品牌，也讓宜賓茶的身影頻繁出現(xiàn)在國際舞臺上。
但是，黃新明也承認(rèn)，要達(dá)到遠(yuǎn)期目標(biāo)存在著一定的困難。“投產(chǎn)面積穩(wěn)定在100萬畝，意味著不會出現(xiàn)大的增減，同樣的土地資源投入，產(chǎn)出卻要達(dá)到300億元左右，有困難。”
茶園
提質(zhì)增效 統(tǒng)一生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn) 提高茶葉品質(zhì)
創(chuàng)建“國家級出口茶葉質(zhì)量安全示范區(qū)”，提質(zhì)增效是實現(xiàn)目標(biāo)的唯一途徑。
“質(zhì)量上去了，價格才能上去。”2月15日，四川云州茶業(yè)有限公司總經(jīng)理張毅介紹，公司投入30萬元為茶園安裝監(jiān)控攝像頭的事情已正式啟動，“只有24小時監(jiān)控，才能真正保證茶葉質(zhì)量可追溯。”
早在2015年9月，宜賓市就在全國范圍內(nèi)率先建設(shè)運行了“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)”，市民可以通過手機掃一掃茶葉包裝上的二維碼，追溯其整個生產(chǎn)銷售流程。目前，宜賓市已有46家茶企加入茶葉質(zhì)量安全網(wǎng)上可追溯體系。
提質(zhì)，一方面要提高茶葉的安全性，另一方面還要提高茶葉的品質(zhì)。種了十幾年茶樹的翠屏區(qū)明威鄉(xiāng)燕山村村民鄧青才說，家里的十幾畝茶園雖然春、夏、秋都可以采茶，但是夏茶一般都不采。“為什么？”“夏天天氣熱，茶葉品質(zhì)差，賣不出好價錢！”鄧青才說。
采茶女
同樣的問題也困擾著顏澤文。“夏茶的品質(zhì)差，夏天是不是就可以不采茶呢？”據(jù)顏澤文介紹，川茶集團經(jīng)過幾年實驗，將原來修剪茶樹的時間從冬季改到了夏季，即采完春茶之后立即對茶樹進行修剪，不采夏茶，秋茶和第二年的春茶產(chǎn)量和質(zhì)量都得到了提升。“今年我們就要在川茶集團開始推廣使用這種方法。”
如何提升宜賓茶的質(zhì)量，也是宜賓市政府關(guān)心的話題。去年9月，宜賓市通過了九項茶葉生產(chǎn)系列地方標(biāo)準(zhǔn)，“均以國家標(biāo)準(zhǔn)為門檻，目的就是讓宜賓茶企有標(biāo)準(zhǔn)可依照，保障宜賓茶葉品質(zhì)。”宜賓市茶葉站副站長、高級農(nóng)藝師唐洪坦言。“今年，宜賓還將在全國首次以市為單位整體創(chuàng)建‘國家級出口茶葉質(zhì)量安全示范區(qū)’。”黃新明介紹，宜賓將以此為契機，全力夯實宜賓茶質(zhì)量安全保障體系建設(shè)。
圖文來源：四川日報
