金庸：出生于1924年3月10日，曾經(jīng)創(chuàng)作《射雕英雄傳》《神雕俠侶》《倚天屠龍記》《天龍八部》《笑傲江湖》《鹿鼎記》等家傳戶(hù)曉的小說(shuō)。
據(jù)新浪網(wǎng)報(bào)道：
著名武俠小說(shuō)家金庸，于2018年10月30日在香港去世，享年94歲。
金庸先生走了，朋友圈滿(mǎn)是悲傷、悼念……
金庸先生愛(ài)茶，公開(kāi)談及自己的養(yǎng)生秘訣時(shí)曾說(shuō)：“不過(guò)一杯清茶而已?！奔抑写鸵渤Ｓ眉亦l(xiāng)的龍井茶。
金庸先生對(duì)茶亦有研究，透過(guò)《天龍八部》中與茶相關(guān)的描述就能看出。
例如，據(jù)云南人民出版社微信公眾號(hào)，何松曾在《金庸先生與茶》一文中引用過(guò)這樣的文字：
“段譽(yù)端起茶碗，撲鼻一陣清香，揭開(kāi)蓋碗，只見(jiàn)淡綠茶水中飄浮著一粒粒深碧的茶葉，便像一顆顆小珠，生滿(mǎn)纖細(xì)絨毛。段譽(yù)從未見(jiàn)過(guò)，喝了一口，只覺(jué)滿(mǎn)嘴清香，舌底生津。鳩摩智和崔、過(guò)二人見(jiàn)茶葉古怪，都不敢喝。這珠狀茶葉是太湖附近山峰的特產(chǎn)，后世稱(chēng)為‘碧螺春’，北宋之時(shí)還未有這雅致名稱(chēng)，本地人叫作‘嚇煞人香’，以極言其香。鳩摩智向在西域和吐蕃山地居住，喝慣了苦澀的黑色茶磚，見(jiàn)到這等碧綠有毛的茶葉，不免疑心有毒?！?/p>
緊接著何松點(diǎn)評(píng)說(shuō)——
這段敘述，說(shuō)明金庸先生對(duì)茶很有研究，因?yàn)轼F摩智生活在西域，而西域在宋時(shí)所喝之茶都為云南、四川、湖南一帶運(yùn)過(guò)去的黑色磚茶、餅茶，屬發(fā)酵、半發(fā)酵黑茶，故兩人見(jiàn)“碧螺春”覺(jué)“茶葉古怪，都不敢喝”，而“碧螺春”之名，傳聞是清時(shí)乾隆老爺子下江南時(shí)所賜。
茶與養(yǎng)生，從古至今，向來(lái)被人們重視——
著名茶文化專(zhuān)家林治先生則用《茶道養(yǎng)生》一書(shū)，詳細(xì)展示了茶與養(yǎng)生的關(guān)系，不管之前喝不喝茶，讀了之后都會(huì)更想喝茶、更加愛(ài)茶，甚至?xí)半x不開(kāi)茶”。
若是沒(méi)時(shí)間讀書(shū)，也沒(méi)時(shí)間研究，單單看看身邊愛(ài)喝茶的老人，也能明白一二。
尤其是抽煙的老人——
若是愛(ài)喝茶，天天喝茶，身體大多會(huì)比不喝茶的人健康。再去看看他們的飲茶量，也絕非理論上的幾克為宜，而是以濃茶居多。
這種現(xiàn)象值得我們重視，更值得我們?nèi)チ粜纳?，注重“?shí)踐”，而不是迷信一些并不嚴(yán)謹(jǐn)?shù)摹皩?shí)驗(yàn)成果”。
現(xiàn)在的養(yǎng)生理論很多，秘訣一大堆，不乏一些復(fù)雜、美觀(guān)的操作，但對(duì)老百姓來(lái)說(shuō)，平日里忙忙碌碌，沒(méi)有那么多閑情雅致，也沒(méi)有那么多精力驗(yàn)證對(duì)錯(cuò)，倒不如養(yǎng)成喝茶的習(xí)慣——
一個(gè)玻璃杯，投入幾片茶葉，管他黃山毛峰、西湖龍井、六安瓜片、祁門(mén)紅茶、舒城小蘭花，還是大紅袍、陽(yáng)明奇蘭、利川紅、茉莉花茶，只要愿意喝，經(jīng)常喝，也就有一定的養(yǎng)生效果。
當(dāng)然，必須重視茶葉的質(zhì)量，一定要喝質(zhì)量過(guò)關(guān)的茶葉。
倘若為了附庸風(fēng)雅，有一搭沒(méi)一搭地喝，倒是很難獲得養(yǎng)生效果，因?yàn)椤?/p>
這個(gè)世界的好、壞，都是要“累積”的，從量變到質(zhì)變！禍因惡積，福緣善慶，也是類(lèi)似的道理。
無(wú)論何時(shí)——
簡(jiǎn)單的，才容易重復(fù)；重復(fù)了，才容易見(jiàn)效。
愛(ài)喝茶的金庸先生走了，
留下的茶與養(yǎng)生觀(guān)念，
茶葉界也該想一想——
怎么吹牛，怎么渲染，怎么包裝，茶葉倒入水里，不管是濃是淡，都“不過(guò)一杯清茶而已”。
幾番沉浮之后，
茶葉回歸自然，
人亦回歸自然。
先生走了，
悲傷之余——
敬茶一杯，香潤(rùn)江湖。
