在一片葉子的世界里，劉仲華院士奮力奔跑了30多年，從學(xué)茶人奔跑成了茶專家，從茶教授奔跑成了中國工程院院士。11月20日，在湖南省委組織部、省科技廳舉辦的2023年度中青年人才專題研修班開班“第一課”上，中國工程院院士劉仲華將自身科技創(chuàng)新之路融入我國乃至全球茶產(chǎn)業(yè)、茶科技、茶文化的時(shí)代奔涌發(fā)展中，輕松睿智地娓娓道來，引領(lǐng)中青年高層次人才對話時(shí)代，打破常規(guī)，踔厲奮發(fā)，成就自我。
茶不僅是茶，更是傳承和創(chuàng)新。
茶在中國已走過千年，是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分。劉仲華院士認(rèn)為，正是在歷史更迭中守正創(chuàng)新讓茶永葆生機(jī)。“時(shí)代發(fā)展很快，我們很有可能不是被對手打敗，而是被時(shí)代打敗?！?/p>
談到傳統(tǒng)茶飲發(fā)展到湖南地標(biāo)式的新式茶飲，劉仲華院士欣然認(rèn)為，新式茶飲深受年輕人喜歡，代表了時(shí)尚、方便、快捷，不僅拓展了消費(fèi)市場，還讓新新人類逐步接受祖輩傳承的飲茶習(xí)慣，了解茶文化。他認(rèn)為創(chuàng)新就要開放包容，要面向國家戰(zhàn)略，堅(jiān)持問題導(dǎo)向和需求導(dǎo)向。當(dāng)下，茶已經(jīng)不僅僅是茶，通過尖端科技手段，茶里的兒茶素等有效成分經(jīng)深加工提取，已變幻成我們常見的牙膏、化妝品、藥品等等，滲透到人們生活中。劉仲華院士團(tuán)隊(duì)的不少原創(chuàng)性技術(shù)成果更是被歐美日等發(fā)達(dá)國家采用，登上國際舞臺。
科研不僅是科研，更是堅(jiān)守和抉擇。
“有好的理論，不一定有好的技術(shù)，有好的技術(shù)，不一定有好的產(chǎn)品，有好的產(chǎn)品，不一定有好的市場?！?/p>
劉仲華院士分享獲得兩項(xiàng)國家獎(jiǎng)的成功經(jīng)驗(yàn)時(shí)，鼓勵(lì)中青年人才志存高遠(yuǎn)，在創(chuàng)新鏈上堅(jiān)持走完一個(gè)閉環(huán)。他強(qiáng)調(diào)要重視基礎(chǔ)研究，十幾年如一日地不停跋涉，機(jī)理清晰了，才有產(chǎn)品的成功。劉仲華院士指出黑茶正是因?yàn)槠湔{(diào)節(jié)糖脂代謝的功能在機(jī)理上找到了科學(xué)的依據(jù)，才引爆式地享譽(yù)了全球。他同時(shí)建議在科研過程中“陪伴”企業(yè)成果轉(zhuǎn)化的中試、產(chǎn)業(yè)化全過程。這個(gè)過程是艱苦的，但正是在像孕育呵護(hù)新生命一樣的執(zhí)著和堅(jiān)守中，才讓他的科學(xué)生涯煥發(fā)出一輪又一輪的勃勃生機(jī)。
“是做有科學(xué)背景的實(shí)業(yè)家，還是做有實(shí)業(yè)背景的科學(xué)家?這個(gè)沒有絕對正確的選項(xiàng)。”劉仲華院士坦言，在青蔥成長的道路上，挑戰(zhàn)他的不僅有科研難題，還有各種抉擇。世界級名企聯(lián)合利華曾向他拋來橄欖枝，頂級科研條件不僅利于科學(xué)家出成果，更意味著將收獲無數(shù)名利。他卻毅然放棄了邀請。因?yàn)樗钌钫J(rèn)可“科學(xué)無國界，但科學(xué)家有國界”。同時(shí)，還有很多讓他不忍離開的理由：支持陪伴他成就事業(yè)的老師和團(tuán)隊(duì)成員;相守相知，為他的科研事業(yè)不計(jì)付出的愛人;他悉心培養(yǎng)的青年人才、未來的國家棟梁。他提醒中青年人才們“在成長道路上一定要知道自己想做什么、能做什么、做過了什么，以及做成了什么?”
“我的幾位老師對我的影響非常大，我現(xiàn)在的成就，離不開他們的支持與幫助，我是站在他們的肩膀上做的研究”劉仲華院士還表示，要把自己視作鋪路石，讓科研“接力棒”不斷傳承。
“院士，您一直提倡在產(chǎn)業(yè)中尋找科學(xué)問題，對于我們醫(yī)學(xué)科研工作者，您有什么好的建議?”“請問您是如何布局團(tuán)隊(duì)，如何處理個(gè)人能力強(qiáng)、團(tuán)隊(duì)成員跟不上的問題”“在國際大環(huán)境的浪潮中，企業(yè)如何選擇一個(gè)正確的方向來進(jìn)行堅(jiān)守”“劉院士您一般喝什么茶，才能保持如此濃密的發(fā)量”……交流中，人才們爭相提問，掌聲和笑聲不斷……“以前我從不喝茶，聽了劉院士的課，從今天起我也要開始喝茶了。”學(xué)員們半打趣但也是發(fā)自內(nèi)心地說。
(來源：科技湖南)
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