▲勐海茶修中心3年開班近60個,近2000人次參加培訓(xùn)。
從茶旅班到定制班、取證班、職業(yè)茶道師培訓(xùn)班;
從游學(xué)于山林茶園到加工車間體驗(yàn)制茶工序;
從普洱茶的種植、加工、品鑒到中國茶道文化的系統(tǒng)學(xué)習(xí)……
數(shù)九小寒時節(jié),自然條件得天獨(dú)厚的勐海依舊陽光耀眼、滿目蔥綠,1月6日大益茶道院勐海茶修中心迎來了新一批學(xué)員,36位茶農(nóng)在老師的帶領(lǐng)下開啟了為期10天的“習(xí)茶之旅”。勐海茶修中心自2016年初成立以來,依托大益集團(tuán)勐海茶廠深厚的歷史積淀與品牌力量,秉承“惜茶愛人”的宗旨,為近2000人次開展茶道、茶學(xué)、茶藝等普洱茶專業(yè)技能培訓(xùn),這些遍布全球的人才成為推動普洱茶行業(yè)發(fā)展、復(fù)興中國茶道的生力軍。
3年開班近60個
國內(nèi)外近2000人次參加課程培訓(xùn)
2010年,中國首家職業(yè)茶道認(rèn)證及研修機(jī)構(gòu)大益茶道院成立,隸屬于大益茶道院的勐海茶修中心2016年初成立。2016年4月8日,勐海茶修中心推出第一個“茶旅班”,集結(jié)了全國各地38名普洱茶愛好者來到勐海開啟“問茶之旅”。
勐海茶修中心在過去的3年里,吸引了北京、上海、廣東、遼寧、新疆、青海以及韓國、伊朗等多個地區(qū)和國家共計(jì)2000多人次參加課程培訓(xùn)。其中,獲得國家人力資源與社會保障部認(rèn)證的國家高級評茶員、國家高級茶藝師證書的學(xué)員共為650人(左右)。
一路走來,隨著師資隊(duì)伍不斷壯大、勐海茶修中心課程逐漸豐富,由最初為期5天“邊玩邊學(xué)”的“茶旅班”,發(fā)展為現(xiàn)在針對性較強(qiáng)、專業(yè)度較高的系列課程:“取證班”、“職業(yè)茶道班”、“茶旅班”(團(tuán)隊(duì)定制)。在此期間,勐海茶修中心還為西雙版納州委黨校、勐海一中等多個社會團(tuán)體開設(shè)了“公益班”。
翹首回望,勐海茶修中心始終在不斷創(chuàng)新和探索。2017年,勐海茶修中心將“茶旅班”改為“茶旅定制班”,學(xué)員可根據(jù)自身需求選擇游學(xué)路線、游學(xué)目標(biāo)。2019年,包含古箏、古琴、“益朵”生活花藝三門課程在內(nèi)的茶道藝術(shù)課程,正式加入勐海茶修中心培訓(xùn)課程行列。
“3、6、9、12這四個月開設(shè)取證班,春秋季‘茶旅班’、夏冬兩季‘茶道藝術(shù)班’,‘公益班’正常做?!标P(guān)于2019年的計(jì)劃,大益茶道院勐海茶修中心趙寶權(quán)副部長(大家都稱他為趙老師)已提前做了規(guī)劃。
▲“千呼萬喚始出來”勐海茶修中心茶道藝術(shù)課程正式開始啦!
知名度不斷擴(kuò)大
學(xué)員由“大益人”轉(zhuǎn)為“社會人”
“第一期開班時間是2016年4月8日38名學(xué)員,他們大部分來自于大益體系相關(guān)的經(jīng)銷商、專營店等”。作為勐海茶修中心第一批員工,趙老師親歷了勐海茶修中心規(guī)模從小到大,學(xué)員從大益人到社會人的發(fā)展歷程。
▲巴達(dá)茶園采茶、手工制竹筒茶等課程內(nèi)容豐富。
第一期課程結(jié)束,不以盈利為目的勐海茶修中心課程培訓(xùn),受到了全國各地眾多益友的支持和贊揚(yáng),第二期課程開始學(xué)員已從最初的“大益人”逐漸轉(zhuǎn)為“社會人”。
有些學(xué)員,第一期參加完我們的“茶旅班”后,又來參加了取證班、職業(yè)茶道班。有些學(xué)員是自己學(xué)完課程,還介紹身邊的朋友來學(xué)。
趙老師介紹,他當(dāng)時到勐海茶修中心參與培訓(xùn)工作,是希望能夠通過專業(yè)的課程教學(xué),讓更多的“大益人”提高對普洱茶的全面認(rèn)識。開班之初學(xué)員中“大益人”占比達(dá)80%,但現(xiàn)在已經(jīng)不到30%;2018年開始,對普洱茶頗有見解的勐海當(dāng)?shù)厝艘沧哌M(jìn)了勐海茶修中心,參與專業(yè)而系統(tǒng)的培訓(xùn)。
隨著勐海茶修中心對茶道推廣、專業(yè)培訓(xùn)、評級等系列工作不斷推進(jìn),也為勐海茶廠營造了一個更好的學(xué)習(xí)氛圍。從2016年開始,員工們對“論茶大賽”的熱情一年比一年高,工作生活之余更多的人開始注重對茶滋味的感知,普洱茶專業(yè)知識的汲取,將工作和生活慢慢融入到一起。
強(qiáng)大的師資陣容
權(quán)威的課程+貼心的服務(wù)
勐海茶修中心通過短短3年時間,快速贏得普洱茶愛好者高度認(rèn)可的同時,還開發(fā)出一套完善的課程體系搶占行業(yè)制高點(diǎn)。除了依托勐海豐富的天然資源和普洱茶行業(yè)領(lǐng)軍者大益集團(tuán)優(yōu)質(zhì)資源外,還離不開強(qiáng)大的師資團(tuán)隊(duì)和團(tuán)隊(duì)專業(yè)、勤勉的服務(wù)態(tài)度。
目前,勐海茶修中心一共有10人,其中6人是大益茶道院三階職業(yè)茶道師,有2位還曾問鼎2016年論茶大賽冠軍、亞軍;從基地、原料加工到茶葉審評、茶道藝術(shù),他們每一位都曾是各自領(lǐng)域的佼佼者,有著深厚的專業(yè)功底。
趙老師仍然清晰的記得,3年前,為了準(zhǔn)備第一期課程,老師們一遍又一遍的試講,反復(fù)對內(nèi)容進(jìn)行推敲,力求將每一個知識點(diǎn)講透徹。“茶旅班”每每上茶山時,安全總是老師們最先考慮的問題,培訓(xùn)期間學(xué)員遇到任何問題,老師們第一時間幫忙解決。
“凌晨2、3點(diǎn)接機(jī)是常有的事,幫學(xué)員換燈泡、買蚊香、通馬桶這些事我們也都做過?!壁w老師說,開班之初每一位老師都很辛苦,但大家始終堅(jiān)持認(rèn)為口碑最重要,要有一個好的口碑不僅要專業(yè)、服務(wù)也很關(guān)鍵,很多學(xué)員都被他們的這種態(tài)度和服務(wù)所打動。
3年的風(fēng)雨兼程,勐海茶修中心已從艱苦探索的“挖井人”轉(zhuǎn)變成為行業(yè)發(fā)展的“帶頭人”;未來,它將站在新的起點(diǎn)上,為中國茶道的專業(yè)培訓(xùn),研修、評級、交流和推廣翻開嶄新的一頁,初心如是為業(yè)界源源不斷輸送新鮮血液。