立春時(shí)節(jié)萬物復(fù)蘇。連日來，伴隨氣溫逐漸回暖，普安縣的2.5萬畝早春茶抽芽迅速，當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)與春爭(zhēng)“鮮”，加緊采摘銷售，茶企、合作社也鉚足勁，趕制春茶供應(yīng)節(jié)前市場(chǎng)，早春經(jīng)濟(jì)表現(xiàn)優(yōu)異。
這段時(shí)間，在江西坡鎮(zhèn)、茶源街道等地的茶山上彌漫著濃濃茶香，依山綿延的茶樹正納新吐綠，一粒粒鮮嫩飽滿的茶芽矗立枝頭，茶農(nóng)們穿梭于茶樹間，眼疾手快地采摘下春天里的“金葉子”。
“立春了，茶葉越發(fā)飽滿，我們也想趁著春節(jié)過年之前能夠?qū)⒕G色的茶葉給換成紅色票子，讓自己在新年得到豐收。茶葉青現(xiàn)在最高可以賣到150元每斤，最低的話也可以賣到100元每斤?！逼瞻部h茶源街道茶農(nóng)吳科說。
據(jù)了解，由于特殊的地理氣候優(yōu)勢(shì)，造就普安春茶不僅早于其他產(chǎn)茶區(qū)15到20天開采，且內(nèi)含物質(zhì)豐富，滋味鮮爽。今年，當(dāng)?shù)夭杵蟆⒉柁r(nóng)搶抓開春早、氣溫回升快等有利時(shí)機(jī)，組織人員、增加設(shè)備，加快推進(jìn)春茶生產(chǎn)。
為將新鮮下樹的茶芽在24小時(shí)內(nèi)加工完成，最大程度保留春茶滋味的鮮爽，山腳下的茶企、合作社都將茶青收購(gòu)點(diǎn)設(shè)置在自家門口。每天下午3點(diǎn)左右，手提茶青上門交易的茶農(nóng)絡(luò)繹不絕，看茶、上稱、付錢，現(xiàn)場(chǎng)格外熱鬧。快遞小哥也忙碌其間，將剛出鍋的干茶打包裝箱，現(xiàn)場(chǎng)發(fā)貨。
“我家這幾天都是300多斤的干茶葉，所有的機(jī)械全部開動(dòng)了，邊做邊發(fā)貨。”普安縣華會(huì)茶葉農(nóng)民專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人陳昌華說。
春節(jié)臨近，為能滿足市場(chǎng)需求，各地客商也早早在各家茶企等候，全過程參與收茶青、制干茶，搶先下訂單，確保能夠搶到品質(zhì)優(yōu)良的普安早春茶。
“從四川過來的，茶品質(zhì)很優(yōu)良，加工技術(shù)也特別好，我們的扁形茶同比很多地方，它的外形、滋味是做得特別好的。今天在普安看了幾家，都各有工藝特色，分個(gè)勝負(fù)還真不好分，今天已經(jīng)轉(zhuǎn)了五六家了，有購(gòu)買計(jì)劃，已經(jīng)下好訂單了，有兩三家已經(jīng)下了訂單，帶回去給朋友嘗一下貴州普安的特早茶?！彼拇蜕涛憾髅裾f。
據(jù)了解，普安縣自今年1月早茶開采以來，截至目前，茶青產(chǎn)量已達(dá)500噸，干茶產(chǎn)量110多噸，產(chǎn)值超9000萬元，預(yù)計(jì)2月中旬，普安春茶將迎來全面開采。
來源：普安縣融媒體中心
記者：劉光蘭 謝紅梅 于澤江 陳正黨
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