去年12月中旬，平水日鑄茶專用品種“平水日鑄茶1號”、“平水日鑄茶2號”茶苗扦插成活后順利移栽茶園。近日，第二批平水日鑄茶專用品種也開始在蘭亭街道紹興木客村茶業(yè)專業(yè)合作社扦插，標志著平水日鑄茶專用品種的擴繁，取得了初步進展。
對于名茶來說，擁有“獨樹一幟”的茶樹品種，是構成茶葉品質的重要因素，也是名茶“尊貴”身份的標志。2017年，柯橋區(qū)與中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，開展了日鑄茶專用品種選育工作。2023年9月，選育成功的“平水日鑄茶1號”和“平水日鑄茶2號”品種，獲得了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部植物新品種權證書，這是種質資源保護與利用的重要成果，也為平水日鑄茶的品牌拓展之路提供了品質支撐。
“專用品種的茶樹長勢旺，發(fā)芽早，而且產(chǎn)量高，色澤好，在炒制上也更適宜制作平水日鑄茶這類卷曲型茶葉，新品種茶葉的鮮爽度得到了明顯的提升，其個性和特色更加突出和明顯。”平水日鑄茶品牌管理服務中心相關技術人員介紹。
與農(nóng)產(chǎn)品地理標志一樣，獨特的品種也構成了農(nóng)產(chǎn)品的品牌價值，反映在茶葉上也不例外。以國內大品類的普洱茶為例，在現(xiàn)行的普洱茶國家標準中，云南大葉種是普洱茶國標內唯一指定可用于生產(chǎn)、制作普洱茶成品茶的原料，這也是普洱茶能“脫穎而出”的一個方面。
記者在采訪中了解到，這樣一只歷盡千辛萬苦培育成功的平水日鑄茶專用品種，在實際推廣中難度不小，由于在老茶園中更換種植平水日鑄茶專用品種成本較高，加上前四年茶園基本沒有產(chǎn)出，因此茶企要獨力承擔這筆較大的投入，顯得有些力不從心?？聵騾^(qū)一家平水日鑄茶產(chǎn)銷大戶、茶葉生產(chǎn)龍頭企業(yè)負責人表示，目前公司暫不考慮在老茶園改種這兩個專用品種，如果是在荒地上重新開辟新茶園，則會種植日鑄1號、2號專用品種。
記者從區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關部門了解到，目前區(qū)內暫無相關的獎補政策，同時區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局從省里爭取到茶葉產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體項目資金42萬元，將專門用于對栽培平水日鑄茶專用品種茶樹的獎補，連片種植平水日鑄茶專用品種10畝以上的，每畝將予以4000元的獎補。
柯橋區(qū)有茶園6.9萬畝，如何壯大平水日鑄茶專用品種在其中的份額，無疑是“幸?！敝械摹盁馈薄I(yè)內人士認為，平水日鑄茶專用品種的培育成功，對于保證平水日鑄茶品質不斷提高和產(chǎn)品美譽度的擴展，是一件非常重要的品牌拓展基礎工作。區(qū)政府在大力扶持茶葉“富民產(chǎn)業(yè)”的同時，對改造栽種平水日鑄茶專用品種的茶企應加大政策傾斜力度，同時，廣大茶企來也要有發(fā)展的長遠眼光，在老茶園的更新和新茶園的建設中加快對平水日鑄茶專用品種的布局，這對帶動山區(qū)茶農(nóng)的增收，無疑將大有裨益。
來源：笛揚新W
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