“鮮”聲奪人。今年3月以來，都勻毛尖茶采摘如火如荼，喜獲豐收。
截止2023年4月底，全市茶葉產(chǎn)量3407噸，同比增長12%；產(chǎn)值20.19億元，同比增長19.89%；出口50噸，出口額177萬元。
近年來，都勻市深入貫徹落實習近平總書記關于“把都勻毛尖茶品牌打出去”的重要指示精神，高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，著力構(gòu)建茶葉生產(chǎn)、加工、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展體系，奮力推動都勻毛尖茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展再創(chuàng)佳績。2022年，“都勻毛尖茶制作技藝”入選聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，都勻毛尖位列2022中國地理標志農(nóng)產(chǎn)品（茶葉）品牌聲譽百強榜的第4位，“都勻毛尖技工”獲“中國創(chuàng)翼”全國勞務品牌總決賽第4名，“都勻毛尖”上榜農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)品牌精品培育名單，都勻市獲評中國茶業(yè)百強縣域。
申軍/攝
規(guī)范交易市場
3月22日，都勻毛尖茶地方標準實物標準樣正式發(fā)布。發(fā)布會現(xiàn)場向全州各縣市市場監(jiān)管局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局及26家茶企業(yè)發(fā)放都勻毛尖茶實物標準樣65套，為企業(yè)生產(chǎn)、行業(yè)監(jiān)管、消費者購茶等提供實物參考。都勻毛尖茶實物標樣的發(fā)布，從銷售源頭保障都勻毛尖茶品質(zhì)，為規(guī)范都勻毛尖茶市場、提升都勻毛尖茶品質(zhì)、推動都勻毛尖茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展打下了堅實基礎。
圖片來源：云黔南
2月21日，第一家“都勻毛尖”規(guī)范店在都勻揭牌，這標志著全州100家“都勻毛尖”規(guī)范店建設正式啟動。截至2023年4月底，“都勻毛尖”規(guī)范店已建設55家?！岸紕蛎狻币?guī)范店的創(chuàng)建，實行“統(tǒng)一形象、統(tǒng)一宣傳、統(tǒng)一管理”模式，進一步穩(wěn)定“都勻毛尖”茶質(zhì)量，不斷提高“都勻毛尖”茶的影響力和美譽度，從銷售源頭保障都勻毛尖茶品質(zhì)。
陸小雙/攝
都勻市仙子茶貿(mào)易有限公司總經(jīng)理羅子晴說：“在今后的經(jīng)營中，我公司將繼續(xù)按照州、市的相關要求，誠信、規(guī)范地經(jīng)營，努力為都勻毛尖茶的發(fā)展添磚加瓦?！?/p>
擴大品牌宣傳
4月25日至26日，中央電視臺大型紀錄片《最“貴”的絕招》攝制組一行來到都勻螺螄殼茶山拍攝都勻毛尖茶制作技藝。
“我們特別期待這個片子，也相信效果一定特別好，都勻毛尖還會越走越遠?！毖胍暭o錄頻道《最“貴”的絕招》編導馬勤說。
該紀錄片預計于今年6月底在央視紀錄片頻道首播，并在國際、國內(nèi)主流媒體傳播。
范橋艷/攝
4月28日，2023年都勻毛尖品牌產(chǎn)銷通告會暨非遺技藝展示活動在都勻舉行。非遺制茶體驗、線上直播推薦、茶葉品鑒……活動現(xiàn)場熱鬧非凡?；顒舆€通告了“都勻毛尖”春茶產(chǎn)銷情況。
趙云梅/攝
參與活動的市民劉茜說：“我今天是第一次體驗都勻毛尖茶的制作，感到很新奇，同時也感受到了都勻毛尖茶制作的不易?！?/p>
近年來，都勻市圍繞“干凈黔茶全球共享”的綠色發(fā)展理念，組織舉辦春茶開采、采茶技能競賽等賽事活動，組織企業(yè)參加廣州博覽會、海南消博會、哈爾濱茶博會、深圳茶博會等宣傳推介，成功推出都勻毛尖品牌茶宴。同時，依托人民日報、新華社、中央電視臺、中新社、學習強國、貴州日報、貴州電視臺、多彩貴州網(wǎng)、黔南日報、黔南電視臺、“橋城都勻”等中央、省、州、市媒體平臺，提升都勻毛尖茶的知名度、美譽度，讓都勻毛尖茶產(chǎn)業(yè)立足本地，走出貴州，走向世界。
壯大傳承人隊伍
殺青、揉捻、搓團、提毫、烘焙……都勻毛尖茶制作技藝國家級非遺傳承人張子全炒制都勻毛尖茶的過程堪稱藝術。在2023年都勻毛尖茶開采節(jié)上，多名都勻毛尖茶制作技藝傳承人現(xiàn)場展示都勻毛尖茶制茶技藝，吸引眾多游客駐足圍觀。
“都勻毛尖茶手工制作技藝是幾代乃至十幾代人的智慧結(jié)晶，我們不僅僅要傳承、保護，還要發(fā)揚光大?！倍紕蛎獠柚谱骷妓囀〖壌硇詡鞒腥岁愖訙Y說。
在都勻，像張子全、陳子淵一樣的都勻毛尖茶制作技藝傳承人還有很多。他們生在茶山、長在茶山、業(yè)在茶山，一輩子都與茶打著交道，傳承著毛尖茶傳統(tǒng)制茶技藝，不遺余力推廣都勻毛尖，將個人夢想融入時代發(fā)展，努力讓都勻毛尖茶在新時代大放異彩。
近年來，都勻市不斷加強與茶相關的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護、傳承、發(fā)展和宣傳工作，完善都勻非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人體制機制建設，積極開展《都勻毛尖茶制作技藝》傳承人隊伍建設，培養(yǎng)壯大傳承人隊伍。都勻市現(xiàn)有國家級非遺傳承人1人、省級非遺傳承人2人、州級非遺傳承人15人、市級非遺傳承人16人。
茶旅融合發(fā)展
采茶、制茶、品茶……“五一”假期剛開始，不少家長就帶著小朋友到都勻市毛尖鎮(zhèn)坪陽村參加“跟我學茶去”活動。以茶為主題的游玩體驗，讓同學們親近自然，走進自然，增進了對茶文化的了解，以“茶旅”融合為核心的研學旅游深受游客喜愛。
4月21日，都勻市舉行“跟我去都勻”2023年都勻市文化旅游玩法發(fā)布會。會上推介了三天兩夜的精品旅游路線，路線從貴州綠博園開始，途經(jīng)巨升影視旅游小鎮(zhèn)、茶博園、炬蜂民國歡樂小鎮(zhèn)、秦漢影視城、螺螄殼茶山、東方記憶景區(qū)、都勻勻酒景區(qū)等，到杉木湖結(jié)束，以綠色康養(yǎng)為核心，圍繞茶文化等沉浸式體驗，帶領廣大游客開啟一段在茶文化和秦漢文化之間“穿越”的康養(yǎng)之旅。
“都勻現(xiàn)在推出了幾條精品旅游路線，可以品毛尖、飲勻酒、穿古裝、逛逛影視城，我是水族夢妹，我在都勻等你?！睋碛袃砂俣嗳f粉絲的水族夢妹歡迎大家到都勻游玩。
都勻市圍繞毛尖茶文化發(fā)展，依托螺螄殼茶基地核心區(qū)，著力打造“云端茶?！辈枭鷳B(tài)旅游示范帶、百里毛尖長廊景區(qū)，“云端茶?！ば纳厦庵谩比脒x全國20條茶鄉(xiāng)旅游精品線路，促進以茶旅融合為主的山地特色旅游業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
作者：鄒元紅
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