在閩浙交界的群山競(jìng)秀中，生長(zhǎng)著一處納江山之英華、聚天地之靈秀的生態(tài)茶鄉(xiāng)——壽寧縣。
壽寧，是“中國(guó)名茶之鄉(xiāng)”“全國(guó)十大生態(tài)產(chǎn)茶縣”“中國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范縣”“全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣”，層層榮耀交疊，給壽寧縣茶產(chǎn)業(yè)附上一圈醒目光環(huán)。
△壽寧縣托溪鄉(xiāng)坪坑村曾良臻攝
6月25日-26日，“壽寧高山茶”第八屆斗茶賽暨壽寧高山茶團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)（修訂版）發(fā)布將在壽寧縣開(kāi)展，壽寧縣茶產(chǎn)業(yè)藏著怎樣的特色和魅力？本屆大賽將展現(xiàn)多少壽寧好茶？
高山云霧出好茶
小城里的珍稀“金葉”
“三千載人文，五百年縣史”，自古以來(lái)，壽寧縣與茶的淵源千絲萬(wàn)縷，這里的茶史可以追溯到千百年之前。
明代知名文學(xué)家馮夢(mèng)龍時(shí)任壽寧令時(shí)，曾留下“九峰山上紫芽殊，香漫甘回嫩厚舒”的慨嘆，茶界泰斗張?zhí)旄Ｏ壬苍o予壽寧高山茶“裕發(fā)茶葉，香飄四?！钡姆Q贊。如果說(shuō)歷史上的種種贊譽(yù)，是壽寧茶葉美名遠(yuǎn)揚(yáng)的契機(jī)；那么壽寧縣得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境，則是壽寧茶葉得以聞名的基礎(chǔ)。
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高山奇境富硒地，云生霧養(yǎng)生態(tài)茶。
綠水青山，奇峰幽谷，成天香仙韻。壽寧縣海拔近千米的高山地理環(huán)境、富含硒鋅元素的純凈土壤、種類豐富的茶樹(shù)品種……造就了壽寧高山茶“香氣渾然天成，滋味清爽甘甜，品韻道骨仙風(fēng)”的獨(dú)特風(fēng)味。
△壽寧縣南陽(yáng)鎮(zhèn)張?zhí)旄ｄ\硒茶園陳孟聰攝
近年來(lái)，壽寧縣不斷加持著“壽寧高山茶”區(qū)域公用品牌的打造，通過(guò)“品種、品質(zhì)、品味、品牌”四輪驅(qū)動(dòng)戰(zhàn)略，深入挖掘宣傳壽寧高山茶“天香仙韻、唯你知音”的品牌內(nèi)涵，讓壽寧高山茶聲名遠(yuǎn)播，成為壽寧縣的代表性“標(biāo)簽”之一。
此次“壽寧高山茶”第八屆斗茶賽，聚焦的便是這些高山好茶。
從茶山走出的振興之路
奮進(jìn)中的壽寧茶產(chǎn)業(yè)
生態(tài)高山茶，帶富千萬(wàn)家。茶產(chǎn)業(yè)是壽寧縣鄉(xiāng)村振興的第一民生產(chǎn)業(yè)。一直以來(lái)，壽寧縣高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，大力推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性優(yōu)化調(diào)整。目前，壽寧縣現(xiàn)有茶園面積16.18萬(wàn)畝，百畝以上的茶葉基地50多個(gè)，主要種植了金牡丹、金觀音、福鼎大白等高優(yōu)新品種。2021年，壽寧高山茶產(chǎn)量14800噸，茶產(chǎn)值14.3億元。
靠著種茶、制茶、賣(mài)茶等一系列完善的茶葉產(chǎn)銷鏈條，壽寧縣的廣大茶農(nóng)踏上了上行的致富之路。小小茶鄉(xiāng)壽寧，也因茶興業(yè)，走出一條特色的產(chǎn)業(yè)發(fā)展振興之路。
△壽寧縣竹管垅鄉(xiāng)吳斌攝
在發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的過(guò)程中，壽寧縣不僅注重傳統(tǒng)的種植與生產(chǎn)環(huán)節(jié)，制定出臺(tái)相關(guān)政策調(diào)動(dòng)群眾發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的積極性，還借助前沿科技和新興傳播方式，助力壽寧茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)發(fā)展，進(jìn)一步走出去。
在電商直播廣泛普及的當(dāng)下，壽寧縣以“下鄉(xiāng)的味道”等公共品牌為切入點(diǎn)，拓展“壽寧高山茶”的銷售渠道平臺(tái)，讓壽寧縣的好茶借由電商與直播這種新形式，賣(mài)得更遠(yuǎn)。
△壽寧縣芹洋鄉(xiāng)生態(tài)茶園袁曉昊攝
在即將開(kāi)展的“壽寧高山茶”第八屆斗茶賽暨壽寧高山茶團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)（修訂版）發(fā)布活動(dòng)中，除了壽寧高山茶技藝的巔峰對(duì)決外，還將舉辦“中國(guó)茶抖起來(lái)——抖動(dòng)壽寧高山茶沙龍”、《壽寧高山茶團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》修訂及《壽寧高山茶白茶緊壓茶標(biāo)準(zhǔn)》發(fā)布活動(dòng)，聚焦茶行業(yè)新媒體發(fā)展趨勢(shì)，通過(guò)專家學(xué)者的思想碰撞，為壽寧縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供更多思路啟發(fā)。
6月25日，去壽寧縣看茶王之爭(zhēng)，品高山茗茶，聚焦壽寧縣茶產(chǎn)業(yè)新發(fā)展，來(lái)一場(chǎng)難能可貴的好茶之約吧。
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