喝茶解渴，我們可以大口大口地喝，因為那是生理需要，但我們等到很渴的時候才想起喝茶的機會很少，更多的時候是在品茶，而品茶過程，一定要好好聞茶香，享受茶香帶給我們的享受。
我們喝茶，給我們最大的感受應該是茶香，以至于好多茶友都以茶香不香來形容茶葉品質好不好，而茶葉銷售者【特別是那些銷售低端茶為主的茶商】總是在茶友喝完茶后，問一句：香不香？既然這樣，我們又為什么提倡品茶，一定要聞香呢？
一、聞香識茶
雖然我們不能簡單地以茶葉香不香來斷定一款茶葉的品質好不好，但可以從香氣來確定茶葉的品質如何。
1、香氣的純雅無雜，茶樹是吸收天地之精華，當茶樹種植在生態(tài)好土壤好的高山上，沒有使用化肥農藥除草劑，茶葉就會有來自大自然的香氣，純凈有生態(tài)氣息，不會有任何雜香雜味。
2、香型的形成，茶葉的香氣有源于茶葉本身以及茶葉的加工工藝，所以我們一定要先理解茶之本香與工藝香。一般以花香、果香為主。如果不能喝到茶之本香，那說明茶樹種植的環(huán)境和土壤或者工藝有問題，如果喝不到純正的工藝香，那說明加工的天氣或者工藝有問題。
二、陶冶情操
為什么說禪茶一味，參禪總離不開茶。我們在品茶時，通過聞香，可以純凈高雅的茶香直通，美好迷人的茶香，可以陶冶我們的情操，透過茶香，讓我們精氣神達到一定的境界。
三、愉悅精神
茶葉的香氣來源于大自然，通過太陽的光合作用而形成。這樣純凈無雜的香氣，我們聞的時候，越聞越舒服，猶如純植物精華的香水一般，可以怡神，還可以讓我們的精神達到愉悅狀態(tài)。精神好了，心情自己好。
四、給肺換氣
聞茶香的時候，最佳的狀態(tài)是深呼吸聞香，這樣可以深度體會，如果好的茶香，一般這樣聞就會生津，特別是舌尖上，好的茶香還會返甘。
我們喝茶友一般生活在大城市，很少有機會去原生態(tài)的高山山林，很呼吸到新鮮的空氣，更別說那種純天然的富氧空氣。這種情況下，如果能夠保持喝茶時聞聞香氣，可以讓茶之新鮮氣息換出體內雜氣，還可以順便將肺內的雜氣更換一下。
今天正好有一位茶友說不會喝茶，自己只會聞茶香，我說你這水平已經(jīng)不錯了，能知道聞茶香，已經(jīng)比很多資深茶友強了，好多人只喝茶不聞香的。
上面內容純?yōu)閭€人感悟，不一定完全正確，當作茶友之間的交流，如果你有更好的建議，歡迎留言交流，把更好的經(jīng)驗與茶友分享
