名山區(qū)成功舉辦“蒙頂甘露杯”世界非遺--蒙頂山茶技藝傳承制茶大賽
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名山區(qū)成功舉辦“蒙頂甘露杯”世界非遺--蒙頂山茶技藝傳承制茶大賽

為了弘揚世界非遺--蒙頂山茶傳統(tǒng)制作技藝,提升蒙頂山茶傳統(tǒng)制作工藝水平,培養(yǎng)蒙頂山茶制茶大師和非遺傳承人,營造尊敬勞動、尊重人才、尊重文化的良好氛圍,雅安市名山區(qū)人民政府于4月16日在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)四川蒙頂山躍華茶業(yè)集團有限公司(躍華茶莊園)舉辦“蒙頂甘露杯”世界非遺--蒙頂山茶技藝傳承制茶大賽,活動由區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、區(qū)委宣傳部、區(qū)文體旅局、區(qū)總工會、區(qū)經(jīng)信局、區(qū)非遺中心、四川省貿(mào)易學(xué)校、蒙頂山茶產(chǎn)業(yè)學(xué)院、區(qū)茶業(yè)協(xié)會共同承辦。來自區(qū)內(nèi)及雅安、成都、峨眉、四川省貿(mào)易學(xué)校的45名蒙頂山茶非遺傳承人和制茶師經(jīng)過選拔和單位推薦參加比賽,有多年從事茶葉生產(chǎn)加工的老師傅,也有經(jīng)過嚴(yán)格培訓(xùn)的在校學(xué)生,最大的70歲,最小的18歲,體現(xiàn)了對世界非遺——蒙頂山茶傳統(tǒng)制作技藝的繼承和熱愛。

名山區(qū)政協(xié)主席、區(qū)茶產(chǎn)業(yè)推進領(lǐng)導(dǎo)小組組長倪林、四川省農(nóng)科院茶葉研究所所長羅凡、區(qū)人大副主任韋燕偉等領(lǐng)導(dǎo)參加開幕式并觀摩比賽。倪林主席致辭祝賀并介紹名山茶產(chǎn)業(yè)、蒙頂山茶技藝非遺傳承情況,肯定比賽的目的意義。韋燕偉副主任宣布開幕。

本次比賽分蒙頂山茶知識、實程操作和感官評定三部分,制作和展示蒙頂山茶代表性茶品“蒙頂甘露”綠茶工藝,從上午九點開始分兩輪進行。烈日下,選手們磨鍋、殺青、揉捻、烘炒認(rèn)真專注,流暢程序和嫻熟手法贏得評委老師和省內(nèi)外觀眾的贊譽,不少茶學(xué)體驗者拍照、錄像傳播。經(jīng)過激烈比賽、評委組嚴(yán)格認(rèn)真的密碼評定,來自名山區(qū)蒙頂黃芽茶業(yè)有限公司推薦茶師劉思強、雅安藏茶坊茶業(yè)有限公司選手湯哲鑒、四川省貿(mào)易學(xué)校學(xué)生馮曉藝榮獲一等獎,舒太勇、張超云、李丹、蔣廣勇、楊云遙等茶師獲二等獎,黃開蓮等7人獲三等獎。

雅安市名山區(qū)茶業(yè)協(xié)會

2023年4月17日

來源:雅安市名山區(qū)茶業(yè)協(xié)會

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