11月19日，盡管細(xì)雨綿綿，寒風(fēng)微冷，但位于南宋御街叭蠟子巷廣場卻熱鬧非凡，沒有絲毫的寒意?！帮L(fēng)雅宋韻，茶香上城”為主題的第十屆南宋斗茶會暨茶消費(fèi)日活動，在第二屆宋韻文化節(jié)濃厚氛圍下正在隆重舉行。
南宋斗茶會整個活動分四個版塊：開幕式、斗茶賽、“有美茶薈”研討、茶消費(fèi)日活動，分獨立場次進(jìn)行。
開幕式以精致的原創(chuàng)舞蹈《漏影春》、悠揚(yáng)的琴蕭合奏《平沙落雁》、清朗的宋韻白話《東坡茶趣》開場，讓與會嘉賓感受到宋韻精美、雅致、詩意的氛圍。
第十屆南宋斗茶會暨茶消費(fèi)日活動是在中國國際茶文化研究會、浙江省茶文化研究會、杭州市茶文化研究會指導(dǎo)下，由上城區(qū)文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主辦，上城區(qū)商務(wù)局、文化和廣電旅游體育局、清波街道辦事處、清河坊街區(qū)管委會、上城區(qū)國有投資控股集團(tuán)有限公司、上城區(qū)茶文化研究會、余杭區(qū)茶文化研究會聯(lián)合承辦的的大型公益性活動。
中國國際茶文化研究會副會長張仲燦，杭州市茶研會會長何關(guān)新，余杭區(qū)政協(xié)主席、茶研會會長沈昱，上城區(qū)委常委、宣傳部長范衛(wèi)東，上城區(qū)人大副主任韋云，余杭區(qū)政協(xié)副主席周忠誠，上城區(qū)政協(xié)二級巡視員、上城區(qū)茶研會會長楊渭賢，以及相關(guān)部門的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓，上城區(qū)茶研會會員代表、專家代表和點茶非遺傳承人，以及九屆斗茶會冠軍、本屆斗茶會裁判和各位選手參加開幕式。
開幕式上，上城區(qū)茶研會會長楊渭賢致歡迎辭。5名點茶非遺代表性傳承人與9名歷屆南宋斗茶會冠軍代表進(jìn)行點茶“火炬?zhèn)鬟f”，并由點茶非遺代表性傳承人徐南眉和小茶人冠軍代表共同點燃主火炬。
中國國際茶文化研究會副會長張仲燦宣布“風(fēng)雅宋韻，茶香上城”——第十屆南宋斗茶會暨茶消費(fèi)日活動開幕，卷軸徐徐展開標(biāo)志著活動正式啟動。杭州市茶研會會長何關(guān)新為“杭州宋代點茶文化研究院上城分院”授牌，中國國際茶文化研究會副會長張仲燦、杭州市茶研會會長何關(guān)新和上城區(qū)、余杭區(qū)領(lǐng)導(dǎo)為首批研究院成員頒發(fā)聘書。
斗茶賽現(xiàn)場，裁判長宣讀比賽規(guī)則。斗茶分第一場：學(xué)生組、教師組、社區(qū)組、機(jī)關(guān)組、企業(yè)組、家庭組；第二場：美麗小茶人組；第三場：創(chuàng)新組上舞臺分組展演。選手們身著漢服現(xiàn)場競技，場面壯觀頗具風(fēng)韻。評委們通過對各組選手的“點茶”技藝、“分茶”技巧、“滋味”特征等方面進(jìn)行評比。
斗茶現(xiàn)場氣勢非凡，提前11日開展的“茶消費(fèi)日”活動在南宋御街熱鬧、文明、有序地開展。34個茶品、茶器、茶點、茶酒、花器、香道、茶空間、茶衍生品等展位，基本涵蓋了上城區(qū)茶產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域，體現(xiàn)了上城區(qū)茶企業(yè)的水準(zhǔn)。
整個活動布局融合了街區(qū)的文化和商業(yè)氛圍，每個展位的設(shè)計既有宋韻的元素，也有時代的特征；既展示優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，又展現(xiàn)精湛的茶藝。3天茶消費(fèi)日活動，不僅有茶消費(fèi)，也是茶產(chǎn)品的展示，更是茶文化“五進(jìn)”的宣傳，宋韻文化的弘揚(yáng)。
作為斗茶會配套項目“有美茶薈”，今年又有新主題——宋四藝之點茶（素秋話霜蕊），沐手簽到，四藝（掛畫/焚香/插花/點茶）解讀；詞曲演繹，點茶煎茗；品味宋韻，美學(xué)研討；宋味清歡，同好交流。一系列雅致流程讓與會人員沉浸在風(fēng)雅宋韻中，體悟在宋代美學(xué)里。
這次斗茶會，呈現(xiàn)四個特點：
時代背景鮮明。這次斗茶會是在全黨全國上下貫徹二十大精神、落實習(xí)總書記“三茶統(tǒng)籌”思想背景下舉行的，是上城區(qū)“打造宋韻文化新高地”“全面建設(shè)獨具韻味的國際現(xiàn)代化共同富裕典范區(qū)”總要求下進(jìn)行的，也是原上城、江干兩區(qū)融合后，新上城茶研會成立之年進(jìn)行的一次大型公益性、普及性、專業(yè)性的活動。
參賽熱情高漲。受全省弘揚(yáng)宋韻文化氛圍、電視劇《夢華錄》播放的影響，宋代點茶受到了越來越多的人關(guān)注和喜愛。省內(nèi)點茶愛好者報名踴躍，報名人數(shù)超出額定的50%以上。經(jīng)嚴(yán)格篩選，確定了77名參賽選手。
專業(yè)水準(zhǔn)提高。這次斗茶會是在第二屆宋韻文化節(jié)開幕和德壽宮開放之際，是點茶被列入杭州市第七批非遺項目名錄之后，和杭州宋代點茶研究院上城分院成立之初舉辦的。所以，今年的斗茶會專業(yè)性要求更高，要求選手嚴(yán)格按宋代點茶、分茶操作，讓點茶更趨規(guī)范，更體現(xiàn)宋韻文化。
互動效果明顯。斗茶比賽與茶消費(fèi)日活動互動，把為企服務(wù)與營造茶文化氛圍、繁榮街區(qū)經(jīng)濟(jì)有機(jī)結(jié)合。上城區(qū)茶研會與余杭茶研會工作互動，聯(lián)合承辦，讓余杭茶產(chǎn)業(yè)與上城茶消費(fèi)相得溢彰。斗茶比賽與“有美茶薈”的沉浸式體驗和研討活動互動，把點茶普及性與專業(yè)性要求緊密結(jié)合，不斷傳承創(chuàng)新。
“風(fēng)雅宋韻，茶香上城”。南宋斗茶會將成為落實習(xí)總書記的“三茶“統(tǒng)籌思想的具體實踐，成為上城區(qū)“宋韻文化新高地”的宣傳窗口，成為“茶文化五進(jìn)”“六茶共舞”活動的綜合性展示，成為茶企產(chǎn)品、形象展示和專家、愛茶人士交流學(xué)習(xí)研究的平臺，更是促進(jìn)上城茶消費(fèi)、繁榮茶經(jīng)濟(jì)的有效載體。
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