處暑時節(jié)，高溫不減，但也仍然擊不退大家對茶產(chǎn)業(yè)的堅持和熱情。
8月25日，由貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳主辦，貴州省茶文化研究會、貴陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、貴州省綠茶品牌發(fā)展促進會承辦，各市(州)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、貴州貴茶(集團)有限公司、花溪區(qū)人民政府協(xié)辦，貴州省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所作為技術(shù)支持單位的2022年第五屆全國農(nóng)業(yè)行業(yè)職業(yè)技能大賽茶葉加工賽項貴州選拔賽頒獎儀式在貴陽市花溪區(qū)貴茶久安公司舉行。
頒獎儀式現(xiàn)場
自8月23日開賽以來，40名選手經(jīng)過理論、拼配、加工實操等多個環(huán)節(jié)的激烈角逐，比賽終于圓滿結(jié)束。
此次大賽根據(jù)總分高低排序，最終產(chǎn)生了一二三等獎各1名獲得者，另有17名選手獲得“優(yōu)勝獎”。(文末附獲獎名單)
省人大常委會原副主任、省茶文化研究會會長傅傳耀，省政協(xié)原副主席、省茶文化研究會顧問黃家培，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組副書記、副廳長胡繼承，大賽組委會辦公室主任王麗軍，貴陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨委書記、局長馬驍，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)處處長沈海燕，省茶葉專班常務副班長雷睿勇，省綠茶品牌發(fā)展促進會會長徐謙，花溪區(qū)人民政府副區(qū)長羅軍，大賽裁判長、省農(nóng)科院茶葉研究所研究員潘科，省茶文化研究會副會長羅萍，貴州貴茶(集團)董事長兼總經(jīng)理蒙祖德等相關(guān)領(lǐng)導和嘉賓出席了頒獎儀式。
頒獎儀式現(xiàn)場
省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組副書記、副廳長胡繼承作了講話，他提到，全國農(nóng)業(yè)行業(yè)職業(yè)技能競賽茶葉加工賽項貴州選拔賽是推動我省茶行業(yè)技能人才隊伍建設(shè)的有效舉措，對于促進就業(yè)創(chuàng)業(yè)和助推我省茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有重要意義。貴州是中國茶園面積第一大省，是世界高品質(zhì)綠茶產(chǎn)區(qū)，“貴州綠茶”更是全國省域第一個茶葉類公用品牌。本次賽項茶種為綠茶類，因此可以說，此次競賽也是對貴州綠茶加工水平的一次“大閱兵”。
頒獎儀式上，還為此次大賽的20名獲獎選手頒發(fā)了榮譽證書。
大賽組委會辦公室主任王麗軍，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)處處長沈海燕為加工賽優(yōu)勝獎獲獎選手頒獎
貴陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨委書記、局長馬驍，花溪區(qū)人民政府副區(qū)長羅軍為加工賽優(yōu)勝獎獲獎選手頒獎
省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組副書記、副廳長胡繼承為加工賽三等獎獲獎選手頒獎
省政協(xié)原副主席、省茶文化研究會顧問黃家培為加工賽二等獎獲獎選手頒獎
省人大常委會原副主任、省茶文化研究會會長傅傳耀為加工賽一等獎獲獎選手頒獎
獲得此次加工大賽一等獎的是來自安順市普定縣的“95”后小伙林榮高，“茶葉加工原本就是一項傳承技藝，能獲得此次大賽的第一名我很意外同時也很驚喜，之前參加的大賽都只是單純加工，并沒有涉及那么廣泛，希望日后能通過更多的比賽來發(fā)現(xiàn)自身加工方面的不足并提升自己?！睋?jù)他透露，茶學專業(yè)的他自2016年起就開始了他的制茶之旅，在這條路上收獲了許多難能可貴的知識和經(jīng)驗。接下來，他將全身心投入加工方面的練習，努力提升理論知識和拼配水平，期待能在總決賽中為貴州爭光
第一名獲獎選手林榮高正在進行拼配考核
從頒獎儀式上獲悉，此次競賽完全參照國賽標準舉辦，高標準、嚴要求，從全省9個市州選拔的40名茶葉加工能手，在這三天時間里，通過“理論考核+現(xiàn)場技能操作”的方式同臺競技。此次參賽的40名選手，來自全省9個市(州)22個縣，其中19個都是茶葉主產(chǎn)縣;參賽選手中，不僅有來自茶葉企業(yè)的負責人、技術(shù)骨干，還有事業(yè)單位的工作者;90后選手共計17名，占比達到42.5%，最小的一名選手是1999年的。
茶葉殺青環(huán)節(jié)
在理論考試方面，與上一屆競賽相比，本屆競賽理論明顯提高，及格人數(shù)33人，及格率82.5%，增加10個百分點，70分以上24人，增加21.3個百分點;實際操作方面，本屆競賽無論是現(xiàn)場操作環(huán)節(jié)還是感官評審環(huán)節(jié)，都要求裁判獨立打分，最后以去掉最高分和最低分的平均分值計入最后總分，方式更科學，分數(shù)更公正客觀;拼配考核20分以上占比22.5%，甚至有選手接近滿分;干茶含水率全部合格。
茶葉精制環(huán)節(jié)
今年力壓群雄的第一、二名獲得者是1998年、1997年的小伙，第三、四名也是1988年的年輕選手，后生可畏。如今，貴州茶葉加工隊伍更加年輕化，理論知識和實操技術(shù)的掌握更加扎實，這些年輕人作為貴州茶葉加工技術(shù)人才隊伍中的后備軍，將大有可為，未來可期。
成品茶審評現(xiàn)場
據(jù)了解，此次大賽前5名選手還將于今年9月作為貴州代表前往廣西省參加全國總決賽。接下來，選手們將進行嚴格訓練，為參加全國總決賽做好充分準備。
獲獎名單：
來源：貴州茶香
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