2022年8月17日上午，安化縣茶業(yè)協(xié)會在安化黑茶品鑒中心舉行了第三場·百兩茶專場品鑒會。
此次品鑒會對申請品鑒的21個百兩茶茶樣進(jìn)行了品鑒。品鑒專家組由7名品鑒師組成，專家組組長由高級農(nóng)藝師姚呈祥擔(dān)任。品鑒師抽簽及品鑒工作全程在安化縣公證處工作人員的公證下進(jìn)行。
此次甄選出來的產(chǎn)品將由湖南安化黑茶集團(tuán)有限公司進(jìn)行采購，將在安化縣舉行的益陽市文旅大會上開展專業(yè)團(tuán)隊的快手、抖音直播帶貨。
安化縣茶業(yè)協(xié)會根據(jù)安化黑茶“轉(zhuǎn)型升級、高質(zhì)量發(fā)展，實現(xiàn)做大做強(qiáng)目標(biāo)”的整體方針，內(nèi)設(shè)安化縣品鑒茶文化交流中心，對安化黑茶產(chǎn)品開展品鑒工作。協(xié)會會員單位或者個人會員都可以提交產(chǎn)品品鑒申請，品鑒中心對產(chǎn)品的理化指標(biāo)進(jìn)行檢測，對生產(chǎn)年份、主要原料來源進(jìn)行鑒別，按國家審評標(biāo)準(zhǔn)對品質(zhì)進(jìn)行感官審評。經(jīng)過檢測、品鑒合格的產(chǎn)品，將由品鑒機(jī)構(gòu)發(fā)放防偽標(biāo)識標(biāo)志“身份證”，進(jìn)入安化黑茶優(yōu)品陳列館，并優(yōu)先由安化縣茶業(yè)協(xié)會向社會推介營銷。
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