7月28日上午,安化黑茶第一期品鑒工作動(dòng)員會(huì)暨培訓(xùn)演練會(huì)在縣城東坪舉行,正式開啟安化黑茶品鑒工作。
縣人大常委會(huì)原主任、縣茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)蔣躍登在會(huì)議上就安化黑茶品鑒目前存在的問(wèn)題、開展品鑒的意義和如何開展品鑒發(fā)表講話。蔣躍登表示,品鑒既不等同于茶葉行業(yè)的審評(píng),也不等同于斗茶活動(dòng),品鑒工作是創(chuàng)新工作,也是解決目前安化黑茶存在問(wèn)題的方法。對(duì)茶葉產(chǎn)品進(jìn)行鑒評(píng)與鑒定,既具有權(quán)威性,也具有相對(duì)性。結(jié)合當(dāng)下直播帶貨的熱潮,線上產(chǎn)品也要對(duì)質(zhì)量有要求,只有讓大家來(lái)挑選才能選出好產(chǎn)品。
縣茶旅產(chǎn)業(yè)有關(guān)負(fù)責(zé)人、送交品鑒樣品的所有茶企的負(fù)責(zé)人、安化縣公證處公證員和安化黑茶品鑒委員會(huì)專家?guī)斐蓡T參與品鑒會(huì)。本次品鑒會(huì)遵循完全自愿、信守承諾、公平公正、力求準(zhǔn)確但允許誤差的原則。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)對(duì)品鑒茶樣進(jìn)行了規(guī)范演示,到場(chǎng)嘉賓仔細(xì)聆聽、積極參與,總結(jié)目前安化黑茶品鑒工作,對(duì)之后的品鑒工作進(jìn)行部署,貫徹安化黑茶“轉(zhuǎn)型升級(jí)高質(zhì)量發(fā)展,實(shí)現(xiàn)做大做強(qiáng)目標(biāo)”的整體方針。
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