在“五一”勞動節(jié)到來之際,江西省宜春市銅鼓縣匯聚了100多名茶葉行業(yè)的“鄉(xiāng)村工匠”,他們在這里比拼采茶技能和紅茶、綠茶的加工技術,展示傳統(tǒng)手工制茶的獨特魅力。
采茶現場,主辦方提供
在銅鼓縣坪田村生態(tài)茶園里,漫山茶樹飄散著清香。采茶選手分布在各個茶區(qū),比拼“手尖”上的技藝,按照賽制要求進行采摘茶葉。她們腰挎竹簍,半俯身子,神情專注,一捏一提一放,嫩綠的茶芽便“飛”入茶簍。
比賽現場,制茶能手同臺競技,主辦方提供
在制茶比賽現場,30多口電炒鍋分兩路排開,攤青、揉捻、烘干,經過一道道制茶工藝,新鮮茶葉在制茶人的手中變換著形態(tài),濃郁茶香彌漫沁人心脾。
來源:央廣網
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