一、牌匾正規(guī)化
事實(shí)上,陌生顧客在購買茶類產(chǎn)品的時候會非常注意產(chǎn)品的品質(zhì)和茶商的實(shí)力。筆者自己在走訪產(chǎn)區(qū)的時候也經(jīng)常會看到很多產(chǎn)區(qū)的老板們也會經(jīng)常在店里掛上自己得獎的牌匾,每次到牌匾多的店,筆者都會不自覺多坐一會,多品一會茶,這就是品牌的力量。如果方便,建議在店內(nèi)顯著位置放置牌匾;銅牌或木質(zhì)的牌子,上寫“XX茶授權(quán)特約經(jīng)銷商”或“XX茶品牌示范店”字樣,給自己的店以名份,給消費(fèi)者以可信的理由。
二、一個陳列貨架商超化
產(chǎn)品陳列要從“細(xì)微”處著手,注重策略。具體策略如下:
策略一:占位子,全品項陳列,把主推產(chǎn)品集中,用于產(chǎn)品陳列,以利于消費(fèi)者視覺沖動選擇。
策略二:醒目的價格標(biāo)簽,在陳列時候把價格標(biāo)簽做的有特點(diǎn)和亮一些,也可以把產(chǎn)品拖進(jìn)消費(fèi)者視線,讓消費(fèi)者第一眼就能發(fā)現(xiàn)所需要的產(chǎn)品。
三、展示生動化
展示可以是易拉寶、宣傳畫、展架,也可以是人行立牌、跳跳卡、價格簽,展架可以是單獨(dú)設(shè)計獨(dú)立的展架。
四、主動出擊抓住顧客
在周末或者人流較多的時候,泡一些茶,讓顧客品嘗。雖然拒絕的人會很多,但是效果相對也會不錯。筆者就曾和一位品牌專賣店的店長聊天,他說他們每天請路過的行人喝茶,十個人會有一個人進(jìn)店,二十個人會有一個人成交,雖然成交比例不高,但是平均下來效果都很不錯。
當(dāng)然,隨著移動互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,移動互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)成了吸引顧客的重要方式。有的老板專門組建本地茶友交流群,不定期給茶友分享茶葉知識,把線上客戶引入店里促成銷售;有的老板在相關(guān)問答平臺回答相關(guān)問題,把顧客引到店里效果也很不錯;還有的老板利用加已購買過的客戶為好友,通過朋友圈做活動也達(dá)到了目的。(類似案例與方法歡迎關(guān)注中外茶商,我們會陸續(xù)推出)
五、促銷活動吸引顧客
對于到底要不要促銷的問題,很多茶老板都認(rèn)為不用。筆者建議應(yīng)該改變對促銷的看法,適當(dāng)增加促銷活動。因?yàn)閾?jù)調(diào)查,消費(fèi)者中喜歡打折的占25.7%,喜歡有獎方式的有17%,喜歡禮品贈送的占13.8%,喜歡降價的比例37.3%,喜歡其它手段的占5.5%。店內(nèi)時常有促銷活動能極大地吸引顧客。
六、做好團(tuán)購計劃
春節(jié)馬上到了,旺季又來了。老板們不妨多準(zhǔn)備點(diǎn)新穎的小禮品(譬如精美筆筒、茶寵等),顧客買茶后送給他們。這是拉近客戶對產(chǎn)品、店面印象的好方法。