巴中市33.3萬畝春茶迎來采摘季

在平昌縣邱家鎮(zhèn)石龍村生態(tài)有機茶園，村民正在采摘春茶

采摘忙

春茶搶鮮采茶農(nóng)增收樂

春茶采制時間有嚴(yán)格要求，以“明前茶”為最佳，此時的茶葉最為鮮嫩，價格也最高，事關(guān)老百姓增收。三月以來，氣溫持續(xù)回升，茶葉長勢較快，春茶一日一價，我市各地正搶抓晴好天氣及時采摘。

3月25日，在平昌縣邱家鎮(zhèn)嘶峰村，漫山的茶樹郁郁蔥蔥、綠意盎然，為大地披上綠裝，一芽芽茶尖嫩綠微黃、生機勃勃。

據(jù)了解，邱家鎮(zhèn)通過農(nóng)戶自管、企業(yè)代管、村集體托管機制，由政府提供技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)，企業(yè)回收鮮葉，解決茶農(nóng)種銷顧慮，真正實現(xiàn)茶農(nóng)增收、企業(yè)增效，讓茶葉成為帶動百姓增收的“致富葉”。目前，該鎮(zhèn)已在嘶峰、回龍、涼風(fēng)社區(qū)等10個村（社區(qū)）發(fā)展茶葉1.6萬余畝。

“掌心向下，拇指和食指夾住魚葉以上的嫩莖，向上輕提，保持芽葉完整、勻凈?！眮碜宰载暤膸头鲫爢T李峨向茶農(nóng)講解茶葉采摘的注意事項和技術(shù)要領(lǐng)。隨后，茶農(nóng)們穿梭在一壟壟青綠之間，指尖翻轉(zhuǎn)舞動，一片片嫩芽被輕輕采摘下，放入小茶簍里?！拔颐刻煸缟隙紒聿刹瑁唤?0元，一天可以摘兩三斤，大概能掙100元左右?！鼻窦益?zhèn)嘶峰村茶農(nóng)邱映紅說。

與此同時，在平昌縣三十二梁鎮(zhèn)茶園里，茶農(nóng)們也忙碌起來?！拔液屠习槊刻炷懿?斤毛尖，交到加工廠能領(lǐng)到250元?！?月24日，三十二梁鎮(zhèn)龍尾社區(qū)孫家鳳老人和老伴在茶園忙著采茶，談起家門口的茶園，老人滿臉笑容，“去年，我們在茶園采茶、搞管理，就有3萬多元收入?！?/p>

3月25日，南江縣云頂鎮(zhèn)云頂茶村村民在茶園采摘明前茶

3月26日，在南江縣云頂鎮(zhèn)云鳳村的茶山上，茶農(nóng)們?nèi)宄扇?，背著竹簍穿梭在茶樹間，手指在枝葉間飛舞，一提一掐，搶摘鮮嫩葉芽?！斑@幾天，茶園里每天都有很多茶農(nóng)采摘，大多都是本村和鄰村居民。因為照顧家庭或年齡大無法外出就業(yè)，在茶園務(wù)工是他們增收的主要渠道?！痹气P村黨支部書記譚守光介紹。

據(jù)了解，云頂鎮(zhèn)還充分利用幼齡茶園的立體空間，采用多層級、多樣化方式在茶地套作花生、大豆、無花果等作物，形成了“以種促管、以短養(yǎng)長、有機共生”的種植新模式，全鎮(zhèn)套作面積1萬余畝，帶動群眾年均增收2000余元。

好山好水育好茶。下兩鎮(zhèn)位于南江縣南部，境內(nèi)土壤、氣溫、光照等種茶自然資源優(yōu)勢明顯，是南江大葉茶的主產(chǎn)區(qū)。3月25日，南江縣下兩鎮(zhèn)東埡村春茶采摘正當(dāng)其時，三三兩兩的村民徜徉茶山；毗鄰的四川金枝玉葉茶葉有限公司的大葉茶基地，漫山疊翠的茶園散發(fā)著春茶特有的清香。

市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負責(zé)人介紹，目前，全市茶葉種植面積達57.27萬畝，其中可采摘面積33.3萬畝，年產(chǎn)量1.5萬噸、產(chǎn)值達65億元，預(yù)計春茶產(chǎn)量0.43萬噸。在產(chǎn)品形態(tài)上，我市各地開采的茶葉主要以芽茶和高檔毛峰為主。

不僅要把基地建強、規(guī)模做大，更重要的是品質(zhì)。近年來，我市大力推廣本土茶樹品種，研發(fā)夏秋茶期品種，制定并頒布了“南江大葉茶”地方標(biāo)準(zhǔn)，大力推廣從南江縣野生大葉茶樹群體品種中選擇優(yōu)良單株經(jīng)系統(tǒng)選育而成的具有早發(fā)芽、高氨基酸等特點的“云頂早”“云頂綠”品種。另外，還制定了《巴中云頂茶栽培技術(shù)規(guī)程》，新建茶園普遍實行等高栽植、配方施肥、綠色防控、適時修剪、科學(xué)套作等優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)。

在四川秦巴茗蘭茶葉科技有限公司生產(chǎn)車間內(nèi)，工人正在進行茶葉烘干工序

加工忙

茶企制茶忙車間溢茶香

3月26日上午9時，在位于云頂鎮(zhèn)元頂子社區(qū)的四川省元頂子茶場有限公司加工廠房內(nèi)，元頂子茶場副場長、技術(shù)負責(zé)人張伯海正挽起袖口，將新鮮嫩芽放入機器內(nèi)殺青，再做形、理條、烘焙。大約下午4點，這些茶葉帶著精美包裝，就發(fā)往陜西、甘肅等地。

記者在加工車間看到，放置茶葉的架子上，擺放了很多不同品種的新鮮茶葉?！斑@些鮮葉是昨天采的，也是今年春天開采的第一批茶。這些茶葉的鮮葉需要經(jīng)過放置處理才能進行制茶?！睆埐８嬖V記者，自3月25日該茶園開采以來，共聘用了100余名工人采茶，預(yù)計5月初完成春茶采摘，整個采摘期間用工人次將達到1000人次。最近車間每天能生產(chǎn)1000斤芽茶，最貴的茶葉能賣到8800元/斤。

2022年，我市按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳安排，將欠發(fā)達農(nóng)場鞏固提升項目資金208萬元主要用于推進南江大葉茶優(yōu)勢大品種產(chǎn)業(yè)發(fā)展、元頂子茶場的改造提升行動。

“多年來，由于采摘習(xí)慣和茶場管理等問題，導(dǎo)致茶場老化，已很難取得突破性發(fā)展。現(xiàn)在經(jīng)過改造，改善了茶場品質(zhì)，也帶動了老百姓增收致富，為南江縣茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展和鄉(xiāng)村振興起到示范帶動作用?！睆埐Ｕf，通過龍頭企業(yè)的帶動，將農(nóng)民組織起來進行規(guī)模經(jīng)營和產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，可促進科學(xué)技術(shù)成果轉(zhuǎn)化，提高農(nóng)民的生產(chǎn)技能和土地產(chǎn)出率，使當(dāng)?shù)刭Y源得到合理開發(fā)和利用。

與此同時，在幾公里外的下兩鎮(zhèn)東埡村四川金枝玉葉茶葉有限公司的茶葉加工車間里，機聲隆隆，3條生產(chǎn)線正有序運轉(zhuǎn)，制茶師傅們正忙碌地制作今年首批春茶。攤涼、殺青、理條、烘焙、提香等工序有序進行，一股股茶香撲鼻而來。

據(jù)了解，四川金枝玉葉茶葉有限公司于2016年投資3.6億元建設(shè)金枝玉葉產(chǎn)業(yè)園區(qū)。目前，已建成茶葉標(biāo)準(zhǔn)園區(qū)1萬畝，以及茶葉生產(chǎn)車間、茶技茶藝表演館、茶文化體驗園、茶康養(yǎng)中心等3萬平方米。

“我們的產(chǎn)品包括紅茶、綠茶、黑茶3個品類50多個單品?！彼拇ń鹬τ袢~茶葉有限公司總經(jīng)理姜德武介紹，其中產(chǎn)自東埡村小金寨千年古樹茶園的古樹茶，通過加工，售價達10萬元/斤。

巴中茶產(chǎn)業(yè)歷史悠久，最早可追溯到茶馬互市的唐代，宋朝便行銷甘陜，明朝時一躍成為四川重要產(chǎn)區(qū)，清朝時僅通江當(dāng)時的細茶產(chǎn)量就占了全省的三分之一。

作為全省精制川茶川東北富硒綠茶加工優(yōu)勢區(qū)，近年來，市委、市政府緊緊抓住全國打造萬億國茶產(chǎn)業(yè)、四川打造千億川茶產(chǎn)業(yè)的機遇，將茶葉作為全市“2+1”種養(yǎng)業(yè)優(yōu)勢大品種之一，建基地、強科技、育主體，茶葉已成為全市脫貧奔康、富民強市的特色支柱產(chǎn)業(yè)之一。

市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負責(zé)人介紹，通過積極扶持中小型茶葉企業(yè)新（改擴）建標(biāo)準(zhǔn)化初加工廠，加快設(shè)備更新和工藝提升，全市目前共有98家茶葉加工主體。

在四川省元頂子茶場有限公司加工廠房內(nèi)，工人正在進行制茶第三道工序——做形

收購忙

茶商忙收茶銷售迎旺季

3月24日，在南江縣下兩鎮(zhèn)東埡村，不少收購茶葉的散戶來到此地，跟當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)商談今年春茶的收購價格。

“春茶鮮葉80元/斤，一畝春茶收益可達3000元，加上夏茶和秋茶，一畝地收入至少6000元?！睎|埡村黨支部書記蔣貴德算了一筆賬，當(dāng)?shù)赜捎诘貏萦绊懀羰欠N植稻谷、玉米等傳統(tǒng)農(nóng)作物，一畝地收入不會超過2000元，還得靠天吃飯，幾無利潤。

據(jù)介紹，當(dāng)?shù)夭枞~種植歷史超過200年，規(guī)?；N植也有五六十年歷史。如今，全村2000多畝土地基本上都種上了茶樹?！皬?月到10月，都可采茶。每天晚上，金枝玉葉公司都會專門來收鮮茶葉，村民在家門口就把錢賺了。清明節(jié)后，剩余勞動力還可以外出務(wù)工增加收入?！笔Y貴德說。

隨著首批春茶開采，引來不少茶商“搶收”。3月26日，幾名巴中本地茶葉經(jīng)銷商早早趕到四川省元頂子茶場有限公司，簽下8萬元春茶訂單。面對春茶銷售旺季，公司正加班加點生產(chǎn)，爭取保質(zhì)保量完成訂單。

連日來，位于通江縣煙溪鎮(zhèn)鐘鳳村的羅村茶業(yè)有限責(zé)任公司也開始大量收購春茶?！拔覀兊拇翰枭a(chǎn)工作已全面啟動，輻射帶動了煙溪、永安、鐵溪3個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，目前每天可收購單芽600余斤，收購單價在90元左右。”羅村茶業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)經(jīng)理楊宇介紹，該公司已經(jīng)和兩家商貿(mào)公司、兩家銷售公司簽訂了220萬元的春茶采購合同，預(yù)計3月底前全部交付。

近年來，通江縣成功培育13家茶企，打造11個茶葉品牌，其中包括“羅村”“翰林”“金山”等。茶葉產(chǎn)業(yè)重點覆蓋15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)58個村，已成為富民強縣的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。

“高山、生態(tài)、富硒”造就了巴中茶葉芽肥葉嫩的絕佳內(nèi)在品質(zhì)，成為川茶“三大名片”之一；我市還被列為全國富硒綠茶優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)、千億川茶產(chǎn)業(yè)川東北名優(yōu)富硒茶核心產(chǎn)區(qū)。

名茶還需有名牌，做好茶品牌是產(chǎn)業(yè)由大到強的必經(jīng)之路。四川蜀茶秦巴茗蘭茶葉科技有限公司董事長王浩認為，強化品牌策略，完善品牌體系建設(shè)，有利于茶企全面提升市場競爭力，構(gòu)建發(fā)展“護城河”，同時加大茶葉品牌推廣力度，聚力扶持產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)，扶持一家做大一家，以點帶面，從而帶動巴中茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

據(jù)了解，我市已與中國茶葉流通協(xié)會簽訂合作協(xié)議，在茶事活動舉辦、產(chǎn)銷銜接、品牌宣傳等方面深化合作，全面提升巴中茶葉宣傳、推介、營銷深度和廣度。創(chuàng)新舉辦“巴中云頂”茶文化旅游節(jié)，重點圍繞銷區(qū)茶葉交易市場、茶商代表，堅持“請進來”與“走出去”相結(jié)合，持續(xù)提高巴中茶葉在西北、華北等目標(biāo)市場的影響力。深入推進巴中茶葉“五進”活動，全面開拓本地市場和農(nóng)村潛在消費市場。接下來，我市還將扶持重點茶企在大中城市設(shè)立品牌專賣店，建立“巴中云頂”茶網(wǎng)上銷售平臺，鼓勵開展直播帶貨、線上開采節(jié)等新型營銷、宣傳。

來源：巴中農(nóng)業(yè)農(nóng)村，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除