剛剛過(guò)去的春節(jié)假期
海南中部茶產(chǎn)區(qū)內(nèi)
迎來(lái)一批批遠(yuǎn)道而來(lái)的茶客
白沙黎族自治縣原生態(tài)茶園小鎮(zhèn)
瓊中黎族苗族自治縣
新偉茶旅融合項(xiàng)目基地
五指山市毛納村等地?zé)岫炔粶p
伴著海島濃濃春意
茶客們品茗賞春，流連忘返
在五指山市毛納村的茶園里，村民在采摘茶葉。海南日?qǐng)?bào)記者 李天平 攝
這樣的景象，讓瓊中新偉雨林茶業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人曹玉麗頗為振奮。
“我們的雨林茶產(chǎn)業(yè)亮點(diǎn)在于茶旅融合，通過(guò)共享農(nóng)莊與茶園相結(jié)合的方式，已經(jīng)帶動(dòng)周邊12個(gè)村莊增收。”
從業(yè)者期待的背后
折射了雨林大葉茶產(chǎn)業(yè)
發(fā)生的新變化
開(kāi)展茶品種基因測(cè)序，加快有機(jī)茶基地建設(shè)，集茶園采摘、觀光、食宿于一體的茶旅融合綜合體不斷涌現(xiàn)……海南正從多個(gè)方面發(fā)力，加快雨林大葉茶全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。
種新茶
科研助力優(yōu)種選育
在五指山市水滿鄉(xiāng)永訓(xùn)村，海南大葉種茶的嫩芽。方山攝
今年1月，一場(chǎng)關(guān)于海南雨林大葉茶的品牌推介會(huì)在北京舉辦，推介會(huì)上來(lái)自海南的多家茶企與省外多家單位簽訂茶葉銷(xiāo)售合作訂單，金額達(dá)到9000多萬(wàn)元。
這是海南首次統(tǒng)一以“海南雨林大葉茶”的品牌形象出島銷(xiāo)售，充分享受到了品牌賦能的紅利。
但在過(guò)去一段時(shí)期，在島內(nèi)茶葉種植領(lǐng)域，海南大葉種的品種優(yōu)勢(shì)一直沒(méi)被很好地認(rèn)識(shí)和發(fā)揮出來(lái)。
推進(jìn)本土大葉種茶種植，是五指山市茶葉協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)卓書(shū)顏多年的期盼?！伴L(zhǎng)期以來(lái)，基于云南大葉種等外地茶的茶青價(jià)格以及產(chǎn)量?jī)?yōu)勢(shì)，疊加茶農(nóng)對(duì)本土優(yōu)勢(shì)品種的認(rèn)識(shí)不足，不論是五指山市域內(nèi)種植的茶葉還是其他茶產(chǎn)區(qū)，茶樹(shù)品種繁多且雜亂，提高海南大葉種的純種種植面積已經(jīng)勢(shì)在必行?！?/p>
資料圖：2023中國(guó)紅茶消費(fèi)發(fā)展論壇暨五指山雨林紅茶文化日
采訪中，茶企普遍向記者反映，海南大葉茶的種植規(guī)模受限于產(chǎn)地難以擴(kuò)大，產(chǎn)量提升有一定難度。更替新的海南大葉茶良種，以科技提升產(chǎn)量或許是不錯(cuò)的選擇。
為發(fā)揮品種優(yōu)勢(shì)，2023年，結(jié)合產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，海南著重開(kāi)展海南大葉茶野生茶樹(shù)資源普查和茶樹(shù)基因組測(cè)序工作，力圖通過(guò)科學(xué)手段確定純正海南大葉茶樹(shù)以及優(yōu)種選育和推進(jìn)種質(zhì)資源建設(shè)，助力推進(jìn)本土大葉種茶種植。
作為種植海南大葉種面積最多的市縣，五指山市聯(lián)合云南農(nóng)業(yè)大學(xué)、海南省農(nóng)科院等高校、科研單位主導(dǎo)開(kāi)展茶樹(shù)基因測(cè)序項(xiàng)目，通過(guò)協(xié)同科研攻關(guān)，攻克海南大葉茶品種“溯源”的多年難題，用基因測(cè)序的結(jié)果來(lái)助推本土大葉種茶種植。
“從溯源上確定了大葉種茶的品種，才能有序推進(jìn)現(xiàn)有品種更換和推廣規(guī)模種植。”五指山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。
在開(kāi)展基因測(cè)序的過(guò)程中，科研團(tuán)隊(duì)還發(fā)現(xiàn)了新亮點(diǎn)。
“經(jīng)代謝組學(xué)技術(shù)系統(tǒng)分析，海南大葉種茶與其他茶的次生代謝產(chǎn)物存在顯著差異，而這種差異形成了海南大葉茶的特殊風(fēng)味品質(zhì)的物質(zhì)基礎(chǔ)?！痹颇限r(nóng)業(yè)大學(xué)教授盛軍告訴記者，基于基因組學(xué)與形態(tài)學(xué)特征相結(jié)合的方法，他們又發(fā)現(xiàn)海南大葉種茶獨(dú)立于全球其他茶的類(lèi)型，目前團(tuán)隊(duì)正在深化研究，研究成果將在權(quán)威期刊發(fā)表。
煥新機(jī)
加快有機(jī)茶基地建設(shè)
位于群山之間的白沙生態(tài)茶園小鎮(zhèn)。海南日?qǐng)?bào)記者 封爍 攝
去年12月底，三亞首次舉辦國(guó)際茶薈，吸引了中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)等行業(yè)單位以及浙江大學(xué)等高校的多名專(zhuān)家學(xué)者參會(huì)，并引發(fā)眾多海南茶產(chǎn)業(yè)從業(yè)者的關(guān)注。
與會(huì)專(zhuān)家學(xué)者在接受記者采訪時(shí)均表示，海南大葉茶的品質(zhì)基礎(chǔ)良好，要持續(xù)提升五指山紅茶、白沙綠茶等產(chǎn)品品質(zhì)。
提升茶品質(zhì)，有一個(gè)關(guān)鍵舉措是發(fā)展有機(jī)茶，這也是海南大葉茶產(chǎn)業(yè)走小而精、小而美的差異化發(fā)展之路的有效舉措。
去年以來(lái)，海南加快有機(jī)茶基地建設(shè)，目前全省已有2425畝茶園取得有機(jī)認(rèn)證，推動(dòng)了茶葉質(zhì)與量的雙提升。
“去年6月，我們?cè)谖逯干剿疂M鄉(xiāng)方好村掛牌120畝的有機(jī)茶種植示范基地，全部為海南大葉茶良種，今年1月我們成功簽下一筆省外訂單?！焙Ｄ消W哥嶺景紅茶葉有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)周玉景介紹，茶葉品質(zhì)的好壞，綠色有機(jī)的環(huán)境不可忽略。
采用農(nóng)家肥等綠色循環(huán)方式種植，借助物理、生物力量控制茶樹(shù)病蟲(chóng)害，放養(yǎng)微生物等改善土壤環(huán)境……在海南中部多個(gè)茶園，企業(yè)正在加快有機(jī)茶基地建設(shè)，并開(kāi)展有機(jī)認(rèn)證。
“我們爭(zhēng)取到2025年底實(shí)現(xiàn)大葉茶種植全域有機(jī)化?！蔽挥诎咨巢璁a(chǎn)區(qū)的海南天然茶葉有限公司總經(jīng)理湯適向記者表示，該公司正積極推進(jìn)茶園有機(jī)化發(fā)展，產(chǎn)品的市場(chǎng)價(jià)值不斷翻番。
資料圖：在白沙黎族自治縣原生態(tài)茶園小鎮(zhèn)，茶農(nóng)在采摘茶葉。
瓊中也在加快推進(jìn)有機(jī)茶基地建設(shè)。“去年，我們把資金用于有機(jī)茶種植示范基地建設(shè)項(xiàng)目，扶持縣域內(nèi)新偉茶業(yè)等2家茶業(yè)公司積極推進(jìn)860畝新茶園標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)，推動(dòng)500畝低產(chǎn)茶園提升改造，規(guī)范茶園種植管理?！杯傊修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，瓊中將繼續(xù)發(fā)揮規(guī)?；瘍?yōu)勢(shì)，加大大葉茶樹(shù)品種示范種植和推廣力度，以發(fā)揮其產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)等優(yōu)勢(shì)，支撐海南大葉茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
看新景
茶旅融合延伸產(chǎn)業(yè)鏈
瓊中新偉山有生態(tài)茶旅示范基地。
與層巒為鄰、與云霧“共舞”的高山茶園不僅是獨(dú)特的景觀，也是延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈及增加附加值的好資源。
剛剛過(guò)去的春節(jié)長(zhǎng)假，集茶葉采摘、觀光食宿于一體的瓊中新偉山有生態(tài)茶旅示范基地吸引了大量游客，茶旅融合發(fā)展在這里“漸成氣候”。
“以新偉老茶廠、新偉茶種植基地為基礎(chǔ)進(jìn)行升級(jí)改造的文旅融合項(xiàng)目很受歡迎，滿房狀態(tài)占據(jù)假期一半，游客多以家庭、親子游為主。”曹玉麗介紹，基地自2022年運(yùn)營(yíng)以來(lái)，累計(jì)接待游客5萬(wàn)人次，通過(guò)茶旅融合項(xiàng)目帶動(dòng)周邊12個(gè)村集體經(jīng)濟(jì)增收100多萬(wàn)元，成為海南中部地區(qū)知名的旅游打卡地。
瓊中縣政府相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，依托原有的茶葉種植基地和加工廠，瓊中大力支持茶旅融合項(xiàng)目的發(fā)展，引進(jìn)社會(huì)資本與國(guó)有資本合作共贏，促進(jìn)“農(nóng)業(yè)+旅游”成勢(shì)成型。
南下至五指山市水滿鄉(xiāng)，沿著毛水公路蜿蜒向上，滿山的茶園讓當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)從產(chǎn)業(yè)發(fā)展、致富增收和旅游三者間找到了契合點(diǎn)。
“我們馬上就要建茶園步道，這兩天就動(dòng)工。”董國(guó)豪是五指山市一家茶葉合作社的負(fù)責(zé)人，所承包的茶園一直沒(méi)有觀光型設(shè)施，今年他瞄準(zhǔn)市場(chǎng)需求，準(zhǔn)備大干一場(chǎng)。
“之前總覺(jué)得靠制茶賣(mài)茶把好品質(zhì)就行，后來(lái)客戶總想到茶園去體驗(yàn)采摘，今年春節(jié)問(wèn)的人更多了，這一下子讓我找到了方向?！倍瓏?guó)豪說(shuō)。
在五指山，水滿茶產(chǎn)業(yè)特色小鎮(zhèn)正加快推進(jìn)，新村生態(tài)茶園、妙自然茶旅共享農(nóng)莊等一批茶旅一體化重點(diǎn)項(xiàng)目已經(jīng)陸續(xù)建成，越來(lái)越多的茶農(nóng)、茶企通過(guò)茶旅融合過(guò)上好日子，而南來(lái)北往的游客在山野中也有了更多選擇與去處。
五指山市水滿鄉(xiāng)新村生態(tài)茶園吸引各地游客。五指山市委宣傳部供圖
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