二月以來，伴隨氣溫不斷回暖，普安縣春茶采摘、生產(chǎn)逐步進入高峰期，茶青交易市場一派火熱，剛剛下樹的鮮嫩茶青吸引著全國各地茶商競相搶購，日均交易量2萬多斤。
2月19日下午，位于普安縣江西坡鎮(zhèn)的茶青交易市場人頭攢動，大小車輛將市場停放得滿滿當當，隨著春茶大量上市，來自全國各地的茶商紛紛來到這里搶收春茶鮮葉，交易量和交易額持續(xù)增加，僅2月19日當天交易量就達到2萬多斤，交易額200多萬元。
交易現(xiàn)場，茶農(nóng)們提著剛剛采摘的鮮葉一走進市場，收購商們立即蜂擁而至，將手提鮮葉的茶農(nóng)團團圍住，詢價搶茶。
“今天準備收800斤，現(xiàn)在收得500多斤了，行情可以。我們做的都賣了的，這幾天付茶青可能有100多萬了我家，別人的我不太清楚，我家的有100多萬了，我三天取了30多萬，這兩天茶青都是用搶。”茶青收購商楊昌武說。
搶到茶青的客商用筐子或袋子把鮮葉平攤晾好，收購現(xiàn)場茶香四溢，清香撲鼻。普安今年雖然雨水較少，但氣溫適宜，茶葉品質(zhì)高于往年，茶葉價格也是穩(wěn)中有升。
“普安茶的比較優(yōu)勢是早，這些年都是供不應求的。今年因為氣溫比較干燥，造就了茶葉一個比較獨特的品質(zhì)，較往年來說，它的香味更濃，滋味也更濃，所以更受歡迎?！逼瞻部h茶葉發(fā)展中心主任谷忠祥說。
目前上市的主要品種為烏牛早，自1月份開始采摘截止到目前，茶青每斤均價在130元左右，較往年上浮約20元。眼下正是茶葉發(fā)芽快的時節(jié)，日均茶青下樹量大概在2萬斤左右，生產(chǎn)干茶5000至6000斤，日均交易額在160萬元以上。
早茶好，貴如金。茶青價格好，各家種茶大戶也是采取各種方法提高茶青的下樹率。普安縣高潮村楊梅山組的舒仕會種植茶葉近百畝，包含烏牛早、白金芽、黃金芽、奶白茶、特早白等茶葉品種。這幾天，舒仕會家的茶地里格外熱鬧，興仁、晴隆等地的20多名采茶工人正在茶地里忙活，采摘鮮芽。
“我每年的采工需要80多人，目前已經(jīng)來了20名長工，接下來還需要50個左右，我想聯(lián)系一下勞務公司幫我派一些采茶工人過來，早點把我的茶葉采下樹。我們是計件制的，就看采摘的速度，采得多的一天有300多的，基本是200左右，最低也有一百五六?！逼瞻部h高潮村楊梅山組茶農(nóng)舒仕會說。
舒仕會通過車接車送、包吃住等方式，從縣內(nèi)縣外招納采茶工人。同時，通過現(xiàn)場手把手教學，培訓采茶工人雙手采茶技能，通過計件制方式，鼓勵茶工采多采好，提高茶青采摘的速度和質(zhì)量。
“我從興仁那邊過來的，一天采得到三四斤?！辈刹韫と死铐樓僬f。
“一天收入的話也有三四百，現(xiàn)在收入也是非常可觀的，在家里面采茶也是很開心的，雖然說太陽很大很熱，但是能掙錢很開心。”采茶工人代圓圓說。
依托茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢，普安縣積極盤活閑置勞動力，通過組織建立勞務體系，打造出“普安紅茶技工”勞務品牌，積極優(yōu)化就業(yè)服務促進勞務隊員組織化就業(yè)，根據(jù)全縣各茶園采摘人工需求，組織隊員集中采摘，組織化輸出保障茶園用工需求，既提高茶青下樹效率，也助力當?shù)丶爸苓厔趧恿蜆I(yè)。
“因為"普安紅"勞務隊是我們?nèi)松绮块T系統(tǒng)組織的一支專業(yè)的采茶隊伍，各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)我們建立得有專門的用工群，然后把種植的大戶，把茶企有需求的人員拉到群里面，比如他明天需要用多少工，他只需要在群里面說一下，就有專門的人員給他們做服務做對接，組織人員進行采茶?！逼瞻部h茶葉發(fā)展中心主任谷忠祥說。
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