一、越冬期天氣概況及茶樹(shù)受凍情況
去年11月茶園封園以來(lái)，全市冷空氣活動(dòng)頻繁，氣溫波動(dòng)劇烈。根據(jù)氣候統(tǒng)計(jì)，12月中下旬和1月下旬平均氣溫明顯偏低。截至今年1月31日全市一共出現(xiàn)10次明顯冷空氣過(guò)程，有4次達(dá)到寒潮標(biāo)準(zhǔn)。2023年12月上旬氣溫回升，7日至9日最高氣溫均超過(guò)20℃，部分地區(qū)超25℃，隨后強(qiáng)冷空氣影響，氣溫劇烈下降，16日至23日上午全市大部分時(shí)間氣溫處于冰點(diǎn)以下，22日早晨出現(xiàn)過(guò)程最低氣溫-6.7（高淳）～-11.5℃（溧水），伴有嚴(yán)重冰凍。2024年1月中旬中期至下旬前期再次出現(xiàn)寒潮過(guò)程，氣溫持續(xù)下降，1月23日早晨最低氣溫-5.4（高淳）～-8.5℃（六合)。根據(jù)南京市茶園小氣候站監(jiān)測(cè)顯示（圖1），這兩次低溫過(guò)程，全市茶園的茶樹(shù)冠層的溫度均出現(xiàn)低于或接近-10℃的凍害指標(biāo)。
圖1溧水區(qū)芝山茶園12月21日2時(shí)至22日11時(shí)（上圖）
1月22日12時(shí)至23日11時(shí)（下圖）
茶園冠層溫度逐時(shí)變化曲線
根據(jù)茶園實(shí)景監(jiān)控圖像分析（圖2），12月中旬前期茶園冠層整體以健康的深綠色為主，經(jīng)歷2023年12月2次寒潮和2024年1月的1次寒潮過(guò)程后，茶樹(shù)冠層發(fā)紅的現(xiàn)象較為明顯。
結(jié)合實(shí)地調(diào)查發(fā)現(xiàn)，全市中北部地區(qū)茶園出現(xiàn)輕度，局部中度的茶樹(shù)凍害，表現(xiàn)為茶樹(shù)頂梢葉片和嫩枝有肉眼可見(jiàn)凍傷，部分腋芽變暗變褐色，部分頂梢已經(jīng)干枯。
圖2六合區(qū)馬鞍平山茶園2023年12月13日（左上）、18日（右上）、23日（左下）和
2024年1月27日（右下）實(shí)景照片
二、天氣趨勢(shì)預(yù)測(cè)及茶樹(shù)生長(zhǎng)氣象條件分析
據(jù)市氣象臺(tái)氣候預(yù)測(cè)：2月全市平均氣溫較常年偏高0～1℃，有4次降溫過(guò)程，發(fā)生時(shí)段為：1日—2日、4日—5日、17日—18日和20日—21日；預(yù)計(jì)月極端最低氣溫-4～-6℃，主要出現(xiàn)在2月上旬。2月降水量為50～80毫米，較常年偏多0～2成，降水日數(shù)為10～13天。月內(nèi)主要有4次降水過(guò)程，分別出現(xiàn)在1日—5日、14日—16日、20日—21日和24日—26日。
2月4日進(jìn)入二十四節(jié)氣的立春，茶樹(shù)也逐步從越冬休眠期向萌動(dòng)期過(guò)渡。根據(jù)預(yù)測(cè)，全市2月上旬有冷空氣和連陰雨（雪）天氣，過(guò)程最低氣溫-5℃左右（6日早晨）。中下旬氣溫波動(dòng)依然比較大，還有2次冷空氣過(guò)程和3次降水過(guò)程。
2月份的氣候條件對(duì)茶樹(shù)的越冬和萌動(dòng)生長(zhǎng)有利有弊。主要有利氣象條件有：2月氣溫整體呈回升態(tài)勢(shì)，中旬開(kāi)始日最高氣溫回升到10℃以上有利于早春茶芽的孕育；中下旬雖有冷空氣過(guò)程，但出現(xiàn)-5℃以下的低溫可能性較小。主要不利氣象條件有：2月上旬依然多陰雨雪，過(guò)程低溫較低；連陰雨、雪造成茶園土壤呈現(xiàn)偏濕狀態(tài)，部分低洼地區(qū)的茶樹(shù)土壤濕度過(guò)飽和，不利于早春茶樹(shù)營(yíng)養(yǎng)吸收和春芽萌動(dòng)生長(zhǎng)。
三、立春后茶園管理建議：
結(jié)合越冬期茶園凍害情況分析以及后期天氣趨勢(shì)預(yù)測(cè)，各地需要做好立春后茶園的管理，積極應(yīng)對(duì)后期天氣變化，做好不利氣象條件防范，促進(jìn)凍害茶樹(shù)的恢復(fù)生長(zhǎng)，保障2024年春茶穩(wěn)產(chǎn)豐產(chǎn)。
1.防凍害。近期有低于-5℃的明顯冰凍，中下旬還可能出現(xiàn)低溫霜凍天氣，在凍害發(fā)生前：①成齡茶園可以采用覆蓋防凍法，用稻草覆蓋茶行中，以不露地面為原則，以保持地面熱量、土壤水分，起到減輕茶園凍害的作用。②對(duì)易受凍的迎風(fēng)面茶園，用稻草或遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋茶蓬，待災(zāi)害天氣過(guò)后溫度回升時(shí)掀去覆蓋物。③對(duì)幼齡茶苗或育苗圃地，采取培土壅蔸、鋪草防霜、噴施葉面肥（防凍劑）等方法確保茶樹(shù)根、枝、葉芽的防凍。④此外茶樹(shù)育苗基地等基礎(chǔ)設(shè)施較好茶園，可以在設(shè)施棚內(nèi)適當(dāng)進(jìn)行加溫、保溫，保證茶樹(shù)苗圃不受低溫影響。
2.防漬害。當(dāng)前全市茶園土壤相對(duì)濕度普遍呈偏濕狀態(tài)，需要關(guān)注茶園低洼處和排水不暢處是否有積水情況，及時(shí)清理茶園溝渠，確保雨后、融雪后排水暢通，防止積水對(duì)茶樹(shù)根系造成傷害影響茶樹(shù)萌動(dòng)生長(zhǎng)，特別是新植和幼齡茶園特別注意。
3.促生長(zhǎng)。①對(duì)于凍害程度較輕、采摘面長(zhǎng)勢(shì)較好的茶園，待溫度持續(xù)回暖后，應(yīng)進(jìn)行輕修剪，整理冠層表面，以利于茶芽萌發(fā)。修剪程度宜輕不宜深。如遇凍害較重的茶園，應(yīng)進(jìn)行深修剪或重修剪，甚至臺(tái)刈。及時(shí)截?cái)嗍軆霾课?，保障春芽發(fā)芽。②淺耕和施催芽肥：待溫度回升，土壤解凍后，淺耕除草，配合施用速效氮肥或硫酸鉀型復(fù)合肥，快速恢復(fù)樹(shù)勢(shì)，促進(jìn)茶樹(shù)芽萌發(fā)和新芽生長(zhǎng)。③重新培植樹(shù)冠：對(duì)于凍害較嚴(yán)重的茶園，若出現(xiàn)茶樹(shù)上部葉片被凍傷，春茶的采摘時(shí)間可能會(huì)稍微推遲。如果樹(shù)冠受凍嚴(yán)重，應(yīng)修剪或臺(tái)刈，春茶應(yīng)注意留采或不采，以重新培育豐產(chǎn)樹(shù)冠面。
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