冷冬日，城南白渚路的邵武市玉豐碎銅茶專業(yè)合作社經(jīng)銷店卻是室暖茶香，聽了店主張玉琴“邵武碎銅茶”的“講座”后，從南昌駕車到來(lái)的黃總購(gòu)買了10公斤茶。
邵武市委、市政府切實(shí)貫徹習(xí)近平總書記有關(guān)發(fā)展綠色產(chǎn)業(yè)及“要統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章”等重要指示，將茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展擺上重要位置，突出“綠色生態(tài)”方向；市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局及市委“三茶”辦、市茶葉站等職能部門，更是在做足“綠色生態(tài)”文章上發(fā)力。今年“綠色生態(tài)”茶園面積達(dá)4.4萬(wàn)畝，占總面積的80%，較三年前增長(zhǎng)了3.3萬(wàn)畝。
邵武高品質(zhì)的“綠色生態(tài)”茶葉引來(lái)不少外地顧客，有效緩解了銷售的壓力。
茶企追求：綠色生態(tài)茶園
238畝邵玉豐碎銅茶茶園，地處海拔1180多米的武陽(yáng)峰，是省級(jí)茶樹優(yōu)異種質(zhì)資源保護(hù)區(qū)，全部系當(dāng)?shù)仄娣N茶的母樹剪枝自繁自育茶種，綠色生態(tài)管護(hù)，人工除草，不打農(nóng)藥。
邵玉豐碎銅茶合作主要生產(chǎn)碎銅茶，連續(xù)兩年獲市“碎銅茶”斗茶賽綠茶系列金獎(jiǎng)。
“邵武碎銅茶”，2009年12月14日專用權(quán)啟用的國(guó)家原產(chǎn)地商標(biāo)。其茶多酚和茶多酚氧化成分、水浸出物含量，較一般茶葉分別高出3倍之多、二三十個(gè)百分點(diǎn)。咸豐年間編著的《邵武縣志》中就有“碎銅茶”的奇特藥用功效記載，1992年《香港大公報(bào)》對(duì)“邵武碎銅茶”作了特別報(bào)道。
通過(guò)十多年的努力，綠色生態(tài)、可養(yǎng)生的“邵武碎銅茶”茶企（專業(yè)合作社）發(fā)展到27家，茶園2.6萬(wàn)畝，有5家茶企拿到了碎銅茶食品生產(chǎn)許可證（SC證）。“邵武碎銅茶”原產(chǎn)地核心區(qū)的和平古鎮(zhèn)坪上，“大有來(lái)頭”。村橋頭立有一塊寫有“觀音坑御茶園助銀二十兩”字樣的功德碑，落款為“清康熙乙亥五十八年五月十四日”。承接“御茶園”的觀音坑茶葉種植專業(yè)合作社，堅(jiān)守生態(tài)有機(jī)茶園理念，零化肥、零農(nóng)藥、零除草劑。
在邵武，追求“綠色生態(tài)”的茶葉種植基地還有20多個(gè)。肖家坊鎮(zhèn)將石自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的七里坑、張厝鄉(xiāng)的洋半天、金坑鄉(xiāng)的翠石嶺、拿口鎮(zhèn)的龍山等，都采用人工除草、施用有機(jī)肥，實(shí)施燈光、紅黃板、性誘劑等現(xiàn)代科技手段捕蟲。最近，星瑞生態(tài)茶業(yè)公司與中國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣協(xié)會(huì)富硒技術(shù)專業(yè)委員會(huì)，拉開了在輝遠(yuǎn)茶業(yè)公司的拿口千畝高山茶葉種植基地的富硒茶種植技術(shù)推廣應(yīng)用序幕。
政府引領(lǐng)：統(tǒng)籌“三茶”文章
在城南，南平市武夷南麓茶葉有限公司，可以“詳細(xì)”查看遠(yuǎn)在40多公里外的350多畝綠色生態(tài)茶園各角落的濕度、溫度、風(fēng)速、空氣質(zhì)量等情況。此茶企成立三年多，卻與省茶科所簽訂了有關(guān)土壤、水源、溫度、品種等長(zhǎng)期合作發(fā)展協(xié)議，建立了制茶、焙茶示范基地，配備了評(píng)茶室、培訓(xùn)室、展覽室、5G管理機(jī)站，已是“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展的典范。
在政府的引領(lǐng)和支持下，邵武茶企“執(zhí)著”向著綠色生態(tài)發(fā)展。20多年，亞通綠園茶業(yè)有限公司主打有機(jī)茶，產(chǎn)品出口歐美和東南亞16個(gè)國(guó)家和地區(qū)，年均出口創(chuàng)匯百萬(wàn)美元。近20年，觀星茶葉合作社完成2次茶園的新品種改造，現(xiàn)已是業(yè)內(nèi)生產(chǎn)碎銅綠茶、紅茶、白茶的優(yōu)秀“大戶”。
“面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)，我們只能走綠色生態(tài)發(fā)展、高質(zhì)量發(fā)展之路。”市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)危崇仁說(shuō)，“邵武的碎銅綠茶、功夫紅茶和花香紅茶等，都具有綠色生態(tài)、養(yǎng)生等好品質(zhì)。我們付出了不少努力！”
邵武，出臺(tái)統(tǒng)籌“三茶”高質(zhì)量發(fā)展的意見(jiàn)，成立了“三茶”高質(zhì)量發(fā)展工作小組，年安排專項(xiàng)資金240萬(wàn)元，開展茶園“雙減”綠色高效技術(shù)示范推廣和生態(tài)茶園認(rèn)證，已有17片綠色生態(tài)茶園完成認(rèn)證、7個(gè)茶葉綠色高產(chǎn)高效生產(chǎn)示范基地和集成技術(shù)推廣示范點(diǎn)，連續(xù)3年在天安門地鐵站播放邵武碎銅茶品牌宣傳短視頻，全天滾動(dòng)播放180次。
由于統(tǒng)籌“三茶”文章措施有力，邵武146家茶企中，21家通過(guò)SC認(rèn)證、4家通過(guò)有機(jī)茶認(rèn)證、6家通過(guò)綠色食品認(rèn)證。2023年干毛茶產(chǎn)量10378噸，產(chǎn)值4.611億元，較2020年增長(zhǎng)26%。
【作者】林傳仁 朱卿
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