雙柏縣立足白竹山獨特的地理氣候優(yōu)勢，堅持規(guī)模化、綠色化、標準化、品牌化、多元化發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，持續(xù)擦亮“白竹山茶”茶葉品牌，走出一條特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路，“綠葉子”變成農(nóng)民增收致富的“金葉子”。2022年，雙柏縣白竹山茶實現(xiàn)干茶產(chǎn)量172.2噸，產(chǎn)值4000萬元。
規(guī)?；嘤＞劢狗犳?zhèn)“人均1畝茶葉示范鎮(zhèn)”建設(shè)，以白竹山茶葉種植區(qū)為中心，通過土地流轉(zhuǎn)、盤活閑置土地等方式，向周邊地區(qū)延伸種植，調(diào)整種植布局，合理規(guī)劃可利用地塊，動員農(nóng)戶種植茶葉。截至目前，白竹山有茶園面積9400畝，有茶葉初制所17個，注冊茶葉商標15個，從事茶葉產(chǎn)業(yè)企業(yè)18家，茶葉合作社2家，龍頭企業(yè)6家，帶動周邊茶葉種植戶1900多戶。
綠色化發(fā)展。動員轄區(qū)規(guī)模茶企將生產(chǎn)加工型企業(yè)轉(zhuǎn)型升級改造成精深加工茶廠，促進茶葉精細化加工和茶葉品質(zhì)提升。保護茶園良好生態(tài)環(huán)境，采取生態(tài)種植和綠色防控，施用有機肥，高山清泉灌溉，維護茶園生物多樣性，建設(shè)天敵友好型殺蟲燈、施用性誘劑、黏蟲板等自然方法防治病蟲害，建設(shè)高山有機茶園。嚴把生產(chǎn)者、經(jīng)營者茶葉質(zhì)量安全管理關(guān)，與企業(yè)簽訂《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書》，對重點茶葉生產(chǎn)基地開展安全檢驗檢測，把好市場準入關(guān)、產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)、綠色生態(tài)發(fā)展關(guān)，打造無公害、有機、綠色生態(tài)茶園。
標準化加工。加強茶園基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，實施茶園整理項目，將種植園變成穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)、節(jié)水、高效、高產(chǎn)茶園。推行“公司+合作社+茶農(nóng)”發(fā)展模式，構(gòu)建“種植品種、茶園管理、技術(shù)指導(dǎo)、加工方法”四個統(tǒng)一的發(fā)展格局。把課堂搬到田間地頭，對茶農(nóng)開展手把手標準化管理培訓(xùn)。2022年，開展“新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)”“茶葉實用技能培訓(xùn)”25場（次）。以龍頭企業(yè)為主體，從采茶制茶、初加工、用工管理等源頭上進行規(guī)范管控，在采摘鮮葉、攤涼、殺青、揉捻、解塊、百葉烘干、炒干、篩選、分級、包裝等關(guān)鍵環(huán)節(jié)嚴格把關(guān)，形成茶廠標準化、加工清潔化和產(chǎn)品無公害化，實現(xiàn)一體化生產(chǎn)加工，保障茶品質(zhì)量。
品牌化引領(lǐng)。持續(xù)在品種調(diào)整、品質(zhì)創(chuàng)優(yōu)、品牌建設(shè)上下功夫，提高精深加工質(zhì)效，延長產(chǎn)業(yè)鏈條，打造中高端“白竹山”綠茶，取得“三品一標”認證16個，其中，有機基地認證4家、綠色基地認證11家、綠色茶葉品牌36個、全國“一村一品”示范村1個。“雙柏縣·白竹山牌云霧茶”產(chǎn)品獲批國家生態(tài)原產(chǎn)地保護產(chǎn)品，白竹山獲得云南十大歷史名山“云南醉美茶鄉(xiāng)”榮譽稱號，“白竹山茶”入選云南省“綠色食品牌”區(qū)域公用品牌目錄。
多元化增收。按照“產(chǎn)業(yè)興、村民富”的發(fā)展思路，充分發(fā)揮白竹山茶業(yè)有限責任公司、白竹虎芽茶廠等規(guī)模茶葉企業(yè)聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)作用，輻射帶動周邊農(nóng)戶發(fā)展特色茶葉產(chǎn)業(yè)，通過種茶增收1200余萬元。積極引導(dǎo)無法外出務(wù)工群眾就地就近就業(yè)，通過茶園管理、茶園租賃、就近務(wù)工、自主經(jīng)營等形式，讓特色茶葉產(chǎn)業(yè)成為群眾增收致富的“綠色銀行”。2022年，帶動1000余人實現(xiàn)就地就近就業(yè)，創(chuàng)造務(wù)工收入700多萬元。依托白竹山萬畝優(yōu)質(zhì)茶園和彝族古老的“笙文化”，不斷探索“茶旅”融合發(fā)展之路，開展“非遺文化+古法制茶品茶”研學(xué)活動、白竹山茶制作體驗等旅游活動，著力構(gòu)建集茶葉種植、加工、銷售、科研、康養(yǎng)、文旅為一體的特色發(fā)展模式，促進產(chǎn)業(yè)鏈延伸、價值鏈提升、增收鏈拓寬，實現(xiàn)從“單一產(chǎn)業(yè)”到“茶旅融合”的轉(zhuǎn)變，推動實現(xiàn)“園區(qū)變景區(qū)、茶園變公園、茶山變金山”目標，擦亮白竹山生態(tài)文化旅游“綠色名片”，走好“茶旅融合”新路。2022年，白竹山生態(tài)文化旅游區(qū)體驗游客量突破10萬人（次），旅游收入達500余萬元。
（楚雄州委改革辦）
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