一聲聲低沉的號角，一杯杯沁香的莓茶……9月14日，2023年土家族舍巴節(jié)暨永順莓茶文化節(jié)舉行。
現場，永順縣大豐生態(tài)農業(yè)開發(fā)有限公司（以下簡稱大豐生態(tài)農業(yè)）被授予大豐永順莓茶非遺工坊，將致力于依托土家族莓茶制作技藝，開展非遺保護傳承，帶動當地人就業(yè)。
這是大豐生態(tài)農業(yè)推動永順莓茶產業(yè)轉型升級，助力鄉(xiāng)村振興的又一次嘗試。
近年來，大豐生態(tài)農業(yè)為發(fā)揚家鄉(xiāng)好茶，以新發(fā)展理念推動引領莓茶產業(yè)高質量發(fā)展，帶動當地百姓謀發(fā)展、奔小康。這個融合了古老與現代、傳統(tǒng)與創(chuàng)新的企業(yè)，在“變”與“不變”中找到了獨特的平衡——
初心不變推動莓茶產業(yè)標準化、品牌化
走進西歧鄉(xiāng)，郁郁蔥蔥的莓茶漫山遍野，云霧在山巔起舞，陣陣清香迎面而來。山頂之上，一座建設中的廠房里，一排排干凈的加工器械正整齊地擺放著。
這里是大豐生態(tài)農業(yè)新建的莓茶現代化加工廠房，建成后，預計年生產莓茶20萬斤。
將傳統(tǒng)制茶技藝與現代工藝相結合，推動莓茶產業(yè)標準化、品牌化是大豐生態(tài)農業(yè)創(chuàng)始人王少甫一以貫之的理念和情懷。
土家族聚居的永順縣，是湘西土家族苗族自治州莓茶主產區(qū)、“中國古莓茶之鄉(xiāng)”，獨特的氣候條件孕育了永順莓茶醇厚回甘的特征，至今已有一千多年的歷史。
作為莓茶的非遺傳承人，2017年，回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的王少甫一頭扎進莓茶產業(yè)。彼時，由于永順莓茶產業(yè)起步較晚，沒有統(tǒng)一的種植、加工、分級、檢驗標準和技術規(guī)程，產品質量良莠不齊，標準化生產水平有待提高。
為了實現永順莓茶現代農業(yè)轉型，大豐生態(tài)農業(yè)始終堅持“質量第一、信譽至上”的經營理念，通過“公司+合作社（種植大戶）+普通農戶”的形式，選育優(yōu)良品質，分享種植技術，示范先進工藝，打造了萬民鄉(xiāng)千畝莓茶標準化種植示范基地，建設了1座現代化莓茶加工廠，投資250余萬元引進莓茶機械化加工生產線1條。
此外，大豐生態(tài)農業(yè)還在“永順莓茶”區(qū)域母品牌的基礎上，打造“古溪州”企業(yè)子品牌，并根據莓茶品質，將其分為特級龍須、一級龍須及二級龍須，并針對不同品質級別的莓茶制定不同的售價標準，進一步促進永順莓茶的標準化、品牌化發(fā)展。
從家庭作坊到高標準加工廠，從人工手炒到機械化生產線，從初加工毛茶到品牌化多系列產品……如今，大豐生態(tài)農業(yè)已成長為集標準化種植、規(guī)范化加工、品牌化銷售、產業(yè)化運營于一體的創(chuàng)新型企業(yè)，現與共有合作種植莓茶面積4000畝，其中綠色食品種植基地1200畝，有機種植面積400畝，年產莓茶20萬斤，月銷量近兩萬斤。
秉承發(fā)展初心，大豐生態(tài)農業(yè)始終與當地老百姓“同呼吸、共命運”，近三年來，大豐生態(tài)農業(yè)累計向種植戶分紅120余萬元，年均發(fā)放用工工資40余萬元，直接帶動124戶437人脫貧致富，間接幫扶2200人，實現自有基地周邊村困難戶人均一畝脫貧茶，讓綠水青山更好地轉化為永順人民的金山銀山。
大豐生態(tài)農業(yè)守護了千年土家貢茶的延續(xù)，守護了永順百姓安居樂業(yè)的穩(wěn)定，散發(fā)著無窮的生機與熱情。
創(chuàng)新求變助力莓茶產業(yè)高質量發(fā)展
“我是賣茶人，但不僅僅只有茶?！蓖跎俑Φ脑捯馕渡铋L。
這，或許才是大豐生態(tài)農業(yè)真正的雄心。
近年來，為推動永順莓茶產業(yè)高質量發(fā)展，大豐生態(tài)農業(yè)聚焦永順莓茶“藥食同源利健康”的品質特性，深挖永順莓茶“土家綠色富酮回甘”的產品特征，在科技上發(fā)力，在營銷上出新，持續(xù)釋放活力，跑出發(fā)展“加速度”。
著力科技創(chuàng)新。開展野生古莓茶研究，創(chuàng)建莓茶品種基因庫；同時，還成功取得綠色食品認證、有機食品轉換證、食品生產許可認證（SC認證），并與湖南農業(yè)大學、吉首大學等科研院所合作，開發(fā)莓茶花草茶、速溶茶等新型產品，研發(fā)口服液、膠囊、含片等莓茶保健品，牙膏、面膜等莓茶衍生品，莓茶飲料、二氫楊梅素提取等深加工產品以及莓茶冰淇淋、莓茶餅干、莓茶月餅等新型食品，延長莓茶產業(yè)鏈，提升產品價值鏈。
完善營銷體系。大豐生態(tài)農業(yè)依托線上，通過社群+私域，不斷拓寬市場渠道，在天貓等第三方線上平臺開設專賣店，在旅游景區(qū)、北上廣等城市開設線下產品直營店，與各大社群平臺、頭部網紅主播等合作推廣品牌，推銷產品，不斷提高永順莓茶的知名度、影響力。目前自營專售永順莓茶的天貓店、淘寶企業(yè)店各1家，發(fā)展全國線上線下產品經銷商30余家，年生產銷售莓茶產品超過100噸，產值4000余萬元。
此外，大豐生態(tài)農業(yè)還注重一二三產業(yè)融合發(fā)展，以旅游帶動茶產業(yè)發(fā)展，實現茶旅結合。在永順縣芙蓉鎮(zhèn)，大豐生態(tài)農業(yè)打造“種、產、銷、游”模式的三產融合創(chuàng)新科技園，探索生態(tài)農業(yè)、文旅觀光、茶文化體驗、戶外旅游等綜合發(fā)展之路，促進鄉(xiāng)村振興，形成三產互融互促持續(xù)發(fā)展新格局。
“中國·315誠信企業(yè)”、“湖南省高新技術企業(yè)”、“第二十一屆中國中部（湖南）農業(yè)博覽會產品金獎”、“第二十屆中國綠色食品博覽會金獎”、“2020湖南文化旅游商品大賽金獎”、“中國土司學高層論壇指定用茶”等榮譽也紛至沓來，深受消費者喜愛。
大江浩蕩，風雷磅礴。大豐生態(tài)農業(yè)的“變”與“不變”，既包含著創(chuàng)新的勇氣，又保留著初心的純粹。大豐生態(tài)農業(yè)在變，變得更加包容，更加開放；大豐生態(tài)農業(yè)不變，它致力推動永順莓茶產業(yè)加速騰飛，實現鄉(xiāng)村振興始終如一。
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