為進(jìn)一步普及茶藝知識(shí)，營(yíng)造懂茶、愛(ài)茶的茶文化氛圍，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，以人才振興服務(wù)鄉(xiāng)村振興，近日，忙丙鄉(xiāng)邀請(qǐng)臨滄市技師學(xué)院開(kāi)展為期5天的初級(jí)茶藝師培訓(xùn)，部分茶產(chǎn)業(yè)種植能手、生產(chǎn)加工大戶(hù)及茶藝愛(ài)好者參加培訓(xùn)。
茶藝培訓(xùn)課堂上，臨滄技師學(xué)院教師王天翠圍繞綠茶、花茶、烏龍茶等六大茶類(lèi)的基礎(chǔ)知識(shí)及沖泡要領(lǐng)、沖泡技藝、品鑒方法進(jìn)行了細(xì)致講解并一一進(jìn)行操作演示，將理論知識(shí)與現(xiàn)場(chǎng)示范相結(jié)合，向?qū)W員進(jìn)一步普及茶藝知識(shí)，弘揚(yáng)傳統(tǒng)茶文化。
在老師的耐心指導(dǎo)下，經(jīng)過(guò)多日的勤勉練習(xí)，參加培訓(xùn)的學(xué)員們操作越來(lái)越得心應(yīng)手。“經(jīng)過(guò)此次茶藝師培訓(xùn)，我發(fā)現(xiàn)茶藝不只是動(dòng)作優(yōu)美的泡茶，更是一種修養(yǎng)身心的方式。培訓(xùn)過(guò)程中，參訓(xùn)學(xué)員們非常積極主動(dòng)，認(rèn)真參與課堂討論，讓我感受到了忙丙鄉(xiāng)濃厚的茶藝氛圍?！闭勂鸨敬尾杷噹熍嘤?xùn)，忙丙鄉(xiāng)干部職工周海先感觸滿(mǎn)滿(mǎn)。
“茶藝師培訓(xùn)不僅僅是提高茶農(nóng)基本科學(xué)素養(yǎng)，更是推介馬鞍山茶的一個(gè)重要媒介。自2022年以來(lái)，臨滄市技師學(xué)院通過(guò)鄉(xiāng)村振興技能人才服務(wù)站為忙丙鄉(xiāng)提供定點(diǎn)幫扶服務(wù)，共組織開(kāi)展相關(guān)培訓(xùn)3場(chǎng)次124人次，力圖打造一個(gè)人人識(shí)茶懂茶的氛圍，力求每一個(gè)人都能成為馬鞍山茶的宣傳推廣員。”忙丙鄉(xiāng)社會(huì)保障服務(wù)中心主任羅云芳介紹道。
近年來(lái)，忙丙鄉(xiāng)不斷將茶文化融入茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，以提技能、促就業(yè)為核心，積極圍繞茶園管護(hù)、制茶評(píng)茶、茶產(chǎn)品銷(xiāo)售等方面開(kāi)展茶產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員人才培訓(xùn)，進(jìn)一步提高從業(yè)人員技能水平。為茶產(chǎn)業(yè)規(guī)?；⒓s化發(fā)展提供有力人才支撐，為進(jìn)一步講好馬鞍山茶故事、打響馬鞍山茶品牌注入不竭動(dòng)力。
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