為打造漢陰紅茶高端品牌，全面提升茶葉經(jīng)營主體生產(chǎn)加工技能，不斷延伸茶產(chǎn)業(yè)鏈，提升茶產(chǎn)品附加值，推動茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。6月18日，漢陰縣果蜜紅茶培訓(xùn)班在鳳凰山農(nóng)民田間學(xué)校如期舉辦。安康市農(nóng)科院副院長晏筱波、漢陰縣人民政府副縣長王俠軍、陜西省茶人聯(lián)誼會會長韓星海、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長沈濤出席開班儀式。漢陰縣茶企、農(nóng)民專業(yè)合作社、集體經(jīng)濟(jì)組織、家庭農(nóng)場負(fù)責(zé)人及茶產(chǎn)業(yè)大戶共45人參加培訓(xùn)。
儀式上，王俠軍分析了漢陰茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，對安康果蜜紅茶的概念進(jìn)行闡釋，圍繞為什么要在漢陰抓果蜜紅，如何開發(fā)果蜜紅品牌作講話。安康茗之源茶葉有限公司與漢陰縣嘉茗富硒茶業(yè)有限公司簽訂了安康果蜜紅技術(shù)合作協(xié)議。
此次培訓(xùn)采取“理論+實(shí)訓(xùn)+品鑒+交流研討”的方式進(jìn)行。專家老師對抓好“三茶統(tǒng)籌”促進(jìn)安康茶葉高質(zhì)量發(fā)展、漢陰縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷史及現(xiàn)狀、茶產(chǎn)業(yè)市場營銷、果蜜紅質(zhì)量技術(shù)規(guī)程及制作技術(shù)、安康果蜜紅市場前景分析、產(chǎn)業(yè)帶頭人素質(zhì)素養(yǎng)分別做了專題講授。通過4天的理論學(xué)習(xí)和實(shí)訓(xùn)教學(xué)，學(xué)員們了解了果蜜紅的市場前景，學(xué)習(xí)掌握了果蜜紅制作全過程的技術(shù)基本技能。
據(jù)了解，漢陰培育茶葉合作社57個(gè)，市級現(xiàn)代茶葉園區(qū)10個(gè)，茶葉生產(chǎn)企業(yè)20家。下一步，漢陰將以此次培訓(xùn)為契機(jī)，加大高素質(zhì)農(nóng)民培育力度，加快發(fā)展甜度更高、果味更濃的果蜜紅茶，強(qiáng)化技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)，讓漢陰茶產(chǎn)業(yè)找到了一條全新的起跑賽道，果蜜紅茶將成為漢陰產(chǎn)業(yè)增收的新亮點(diǎn)。
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