6月1日，茯茶產(chǎn)業(yè)技術體系成立會議暨第一次會議召開。記者從會上獲悉，陜西省現(xiàn)有44個現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術體系，茯茶產(chǎn)業(yè)技術體系是省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳新組建的體系之一。
據(jù)了解，茯茶產(chǎn)業(yè)技術體系設立有包括茶園栽培管理、茶樹病害綜合治理、黑毛茶加工、茯茶加工、茯茶發(fā)酵機理、茯茶精深加工、茯茶品質化學、質量安全、智能化生產(chǎn)裝備、標準化技術體系、年份茶感官審評等11個崗位專家，首席專家由咸陽涇渭茯茶有限公司董事長胡歆博士擔任，同時，設立茶園栽培示范基地、黑毛茶加工示范基地、茯茶加工示范基地、技術推廣示范基地4個試驗示范基地。
“雖然經(jīng)過十余年的發(fā)展，陜西茯茶產(chǎn)業(yè)成長非常迅速，知名度也進一步打開，但建立支撐茯茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的技術體系勢在必行。”胡歆介紹，隨著茯茶產(chǎn)業(yè)在“量”上的不斷擴張，也逐漸暴露出比如黑毛茶加工技術不規(guī)范、茯茶生產(chǎn)企業(yè)技術水平參差不齊、科技對產(chǎn)業(yè)支撐不夠、品牌未形成合力等問題，這些都是制約陜西茯茶向高質量發(fā)展道路挺進的因素。茯茶產(chǎn)業(yè)技術體系的成立將圍繞茯茶產(chǎn)業(yè)關鍵共性問題開展技術攻關，進行技術示范和推廣，推動茯茶產(chǎn)業(yè)走向標準化、規(guī)范化，助力茯茶產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)品牌化、國際化。
據(jù)了解，陜西茯茶生產(chǎn)主要集中在咸陽市秦都區(qū)、涇陽縣，涇河新城，年產(chǎn)茯茶8600余噸，產(chǎn)值16億元，已經(jīng)形成了以涇渭茯茶龍頭企業(yè)為核心的產(chǎn)業(yè)集群。茯茶產(chǎn)業(yè)技術體系的成立，將從茶園栽培管理到茯茶加工、精深加工、質量安全等環(huán)節(jié)對茯茶全鏈條進行全周期的科學指導，將推動茯茶產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展。
來源：三秦都市報—秦聞，作者：王嘉，信息貴在分享，如涉及版權問題請聯(lián)系刪除
