近日，“茶和天下·雅集”活動陸續(xù)在蒙古國、埃及和約旦等國舉行，向當(dāng)?shù)孛癖娬宫F(xiàn)了中國茶文化魅力。中國傳統(tǒng)制茶技藝及其習(xí)俗成功入選人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，進一步彰顯了中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的國際影響力，也為茶文化發(fā)展帶來了重大契機。為推動中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展，不斷增強中華民族凝聚力和中華文化影響力，筆者建議，從以下三方面保護傳承茶文化、推動茶旅融合發(fā)展。
一是優(yōu)化監(jiān)管服務(wù)體系，促進茶文化繁榮發(fā)展。以系統(tǒng)性思維，優(yōu)化茶文化監(jiān)管服務(wù)體系。茶文化傳承發(fā)展是一個系統(tǒng)性工程，要按照國家非遺發(fā)展規(guī)劃的指導(dǎo)方針，制定地方茶文化中長期發(fā)展指導(dǎo)綱要，逐步建設(shè)長三角、閩贛、云貴、川渝、鄂湘等五大茶文化保護區(qū)。各級政府主管部門要結(jié)合實際，協(xié)同合作，組織民眾廣泛參與，尊重文化傳播規(guī)律，充分考慮茶類非遺發(fā)展時空特征，兼顧各地區(qū)茶類非遺持續(xù)發(fā)展，優(yōu)化茶文化傳承發(fā)展的具體政策。
強化主體意識，明確責(zé)任擔(dān)當(dāng)。茶文化傳承主體是指制茶技藝與傳承茶類習(xí)俗的傳承人，他們的責(zé)任是傳承茶文化與傳統(tǒng)制茶技藝。茶文化的保護主體是專門為非遺傳承提供組織管理服務(wù)的各級政府部門、學(xué)術(shù)機構(gòu)、商業(yè)機構(gòu)以及民間社團組織等，要進一步明確各類主體的職責(zé)，為茶文化保護與實踐提供支持，推進茶產(chǎn)業(yè)與旅游、文化產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，促進茶文化廣泛傳播、良性發(fā)展。
多措并舉，保障茶文化普及與傳承。各個產(chǎn)茶區(qū)要結(jié)合地方實際，依托各級茶非遺傳承基地、茶企與茶農(nóng)，實施茶人“拜師學(xué)藝”計劃。組織茶文化專家學(xué)者編寫區(qū)域茶文化等社科普及圖書。學(xué)校與企事業(yè)單位要聯(lián)合傳承人持續(xù)開展茶文化進校園、進機關(guān)、進企業(yè)、進社區(qū)等活動。在高校開展茶文化研究、茶藝、茶道公開課，在職業(yè)學(xué)校開設(shè)手工制茶專業(yè)，培養(yǎng)傳統(tǒng)制茶技藝人才。在中小學(xué)開設(shè)可吃、可玩、可游、可賞的茶類非遺體驗活動，促進茶文化全方位普及。
二是豐富茶文化內(nèi)涵，深化茶旅全要素融合。深入開展茶文化研究，豐富茶文化內(nèi)涵。茶文化研究既應(yīng)有茶學(xué)、歷史學(xué)、文化學(xué)的視角，以滿足茶文化推廣；又可從人類學(xué)、社會學(xué)與哲學(xué)視角，將茶文化納入人類生產(chǎn)生活整體歷史進程之中，以夯實茶文化根基。茶文化研究應(yīng)由各級政府牽頭，社會、企業(yè)與科研機構(gòu)參與，非遺傳承人與相關(guān)學(xué)者組成團隊，深入我國主要產(chǎn)茶區(qū)，調(diào)查發(fā)掘不同民族、地區(qū)傳統(tǒng)的茶技、茶史、茶俗、茶具、茶祭、茶歌、茶人、茶故事等茶文化資源，并對其加以科學(xué)保護與利用。
挖掘茶文化屬地優(yōu)勢，營造濃郁的茶文化氛圍。我國四大產(chǎn)茶區(qū)自然與人文環(huán)境各有特色，塑造了千差萬別的茶文化形態(tài)，形成了獨具特色的茶類非遺資源，構(gòu)成了社會發(fā)展的重要文化內(nèi)容。建議聯(lián)合文旅企業(yè)在全國大中型城市恢復(fù)建設(shè)一批老茶館，在西南、華東、華南等重點地區(qū)逐漸把茶文化納入城市公共文化服務(wù)體系，把茶文化打造成城市文化品牌。
拓展茶文化空間，促進茶旅全要素融合。茶文化空間主要是指茶類非遺的文化空間。種茶的茶山、制茶的茶廠、祭茶的神龕、茶道的表演場所等都是茶文化空間的重要組成部分。它們有的已經(jīng)成為重要的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，如安徽省舒城縣舒茶鎮(zhèn)的國營茶廠，現(xiàn)已成為重要的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)與省級非遺舒城小蘭花茶的核心產(chǎn)地。各地可以依托茶文化空間打造全要素生態(tài)茶旅文化小鎮(zhèn)，建設(shè)茶文化主題酒店、茶文化博物館、茶文化親子館，讓游客吃有茶宴、住有茶棧、游有茶園、行有茶山、購有茶禮、娛有茶歌、夢有茶景，逐步形成茶文化產(chǎn)業(yè)群。
三是依托數(shù)字技術(shù)，加強茶文化國際傳播。注重內(nèi)容創(chuàng)新，強化茶文化國際傳播。在茶文化營銷方面，要與時俱進，利用社交媒體、視頻直播等新興的傳播手段，聯(lián)合新媒體平臺，長期開展中國茶文化推廣合作，注重茶文化普及與飲茶習(xí)慣引導(dǎo)。在茶文化內(nèi)容方面，組織翻譯中國茶文化經(jīng)典，依托“一帶一路”建設(shè)走出國門舉辦中國國際茶文化節(jié)，精心創(chuàng)編一批茶文化數(shù)字產(chǎn)品，促進茶文化國際傳播。
利用數(shù)字技術(shù)，加快茶文化數(shù)字傳播。非遺數(shù)字化傳播已經(jīng)成為重要的傳播趨勢，要加強中國茶文化全球數(shù)字化傳播，統(tǒng)籌建設(shè)中國茶文化數(shù)字資源中心。利用VR、AR等現(xiàn)代數(shù)字媒體虛擬技術(shù)，還原中國傳統(tǒng)制茶技藝的相關(guān)流程，再現(xiàn)中國歷史上的茶馬古道、萬里茶道、海上茶路等茶文化交流活動，并在此基礎(chǔ)上，開發(fā)茶文化數(shù)字游戲產(chǎn)品，進一步擴大中國茶文化對外傳播渠道，不斷提升中國茶文化國際影響力。
（熊輝 作者單位：皖西學(xué)院）
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