四月桃花開，遍山茶葉香！4月21日下午，由中國農業(yè)國際合作促進會茶產業(yè)分會主辦，新媒體《尚茶視點》承辦的“春茶臨京城共品非遺茶”大型活動，在北京全國農業(yè)展覽館舉行的第14屆北京國際茶業(yè)及茶藝博覽會活動區(qū)精彩亮相。
本次活動設有暢談非遺茶、書畫獻好茶、助力亞運茶、品飲愛心茶、醫(yī)師話春茶、現(xiàn)場采摘茶等環(huán)節(jié)，項目精彩紛呈，寓教于樂，活動現(xiàn)場還特別準備了多個互動問答環(huán)節(jié)，100多位茶友參加了這次活動。
據(jù)了解，2022年11月29日，我國申報的“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關習俗”，成功通過評審，列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄，這是中國傳統(tǒng)文化走向世界的里程碑。
本次活動，吸引了眾多嘉賓參與，十三屆北京市政協(xié)常委、副秘書長，民盟中央文化委員會副主任、北京設計學會創(chuàng)始人，中國工藝美術學會非物質文化遺產工作委員會名譽主任宋慰祖、著名書法家米南陽現(xiàn)場暢談與“非遺茶”的故事，原中國煤礦文工團團長、著名朗誦藝術家瞿弦和，京味作家劉一達，全國政協(xié)委員、民建北京市委副主委、?？蠂H文化集團董事長安庭，國家游泳隊運動員、第十七屆亞運會男子4×10米自由泳接力比賽冠軍林永慶、西湖龍井制茶技藝大師、非物質文化遺產傳承人葛建國等，通過視頻向廣大茶友送去誠摯的祝福。
雕版印刷名家，國家級非遺項目揚州“雕版印刷技藝”，江蘇省代表性非遺傳承人李江民先生在活動現(xiàn)場，分享其雕版印刷陸羽的《茶經》，并把《茶經》的第一頁送給現(xiàn)場的茶友。
在縷縷茶香與陣陣墨香中，著名書法家米南陽先生還親題墨寶，為活動增色添彩。觀眾可欣賞到米南陽先生為本次活動題寫的“春茶臨京城共品非遺茶”墨寶，米南陽還在現(xiàn)場揮毫潑墨，為茶友現(xiàn)場書寫有關茶的書法作品。
在本次活動中，佰京茶博園特意把南方的茶樹“搬到”了活動現(xiàn)場，讓眾多北方的觀眾可以親眼目睹茶樹風情，親身參與采茶勞作，親自體驗一把“城市茶農”的生活。包括西湖龍井43號等眾多千姿百態(tài)的茶樹和茶盆景搬到了活動現(xiàn)場，既有高達1米的“茶王”樹，又有微縮版的盆景。這些茶樹盆景的葉、芽、花、果、枝皆可觀賞，也可采摘，甚至經炒制等環(huán)節(jié)后，可以沖泡品飲，該項技術已獲國家專利。生長于南方的茶樹以茶樹盆景的方式，走進北方的千家萬戶，將陽臺、客廳、書桌打造成微縮茶園。
佰京茶博園總經理王浩先生介紹，本次活動現(xiàn)場供大家采摘的茶樹都非常珍貴。近期，北京氣溫變化大，佰京茶博園位于昌平區(qū)的大棚里的茶樹剛剛萌芽，無法進行采摘，為支持本場活動，佰京茶博園特派專人從河北省石家莊市的基地運來茶樹，供大家體驗互動。
在活動現(xiàn)場，茶藝師穿插展示西湖龍井、安吉白茶、茉莉花茶、寧紅茶、光愛瓜片的沖泡方式，觀眾近距離學習觀摩不同茶葉的沖泡方式，并品嘗到不同種類的優(yōu)質名茶。
寧紅茶作為中國老牌功夫紅茶，被選為杭州亞運會指定用茶，傳統(tǒng)的“老茶葉”登上了亞運會的國際舞臺，為眾多國家的運動健兒提供健康的茶飲體驗。
近年來，隨著公眾的保健意識不斷提高，樹立健康理念和生活方式，推進健康關口前移逐漸被人們接受。
為了滿足廣大消費者健康飲茶的需求，本次活動特別邀請到了北京中醫(yī)醫(yī)院的資深藥師兼主治醫(yī)師張哲，就人們日常飲茶關注的話題從醫(yī)學等多個學科的角度進行解讀。在活動現(xiàn)場，張哲醫(yī)生通過細致全面的解答，將傳統(tǒng)茶文化與醫(yī)學健康養(yǎng)生結合，為廣大觀眾提供健康飲茶指導。
作為本次公益活動的重頭戲之一，活動現(xiàn)場，北京光愛學校石青華校長向現(xiàn)場觀眾分享了近年來學校的發(fā)展成果，孩子們的成長進步。在社會各界多年共同努力下，光愛瓜片成為了為孩子們遮風避雨的“大樹”，成為了他們將來立足社會的“金葉子”。
石青華表示，學校面對學生與日劇增的日常生活開支積極謀求新的發(fā)展思路，以“授之以魚不如授之以漁”的理念，開始嘗試探索一條新的助學扶貧的可持續(xù)發(fā)展道路，為困境兒童生計、為學校運行謀求更遠的發(fā)展方向。在安徽省六安市金寨縣政府的支持下，創(chuàng)辦了金寨縣光愛農場。據(jù)介紹，光愛瓜片是產自金寨縣光愛學校茶園的六安瓜片，是由金寨光愛學校孩子們利用課余時間親自采摘、親自動手裝袋包裝，為區(qū)別一般六安瓜片，故取名“光愛瓜片”。
來源：文/北京青年報記者 解麗，信息貴在分享，如涉及版權問題請聯(lián)系刪除
