2023年一開年,最火的電視劇非《狂飆》莫屬。自開播以來(lái),豆瓣評(píng)分也跟劇名一樣狂飆,20多萬(wàn)人打出了9.1的高分。
隨著劇情的不斷展開,中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全媒體小編發(fā)現(xiàn)劇中出現(xiàn)了不少茶元素。今天,小編就帶著大家用“放大鏡”一起來(lái)“找茶”!
高啟強(qiáng)推崇喝陳皮
高啟強(qiáng)是《狂飆》中的反派,他從賣魚小販變成只手遮天的“黑道大佬”,生活習(xí)慣也隨之轉(zhuǎn)變。地位變高后,高啟強(qiáng)有了全套工夫茶具,也喜歡通過(guò)茶調(diào)節(jié)人際關(guān)系。
泰叔稱贊高啟強(qiáng)送的陳皮。
劇中,他給干爹泰叔匯報(bào)工作時(shí),不忘奉上陳皮孝敬。
高啟強(qiáng)勸弟弟多喝老陳皮。
除此之外,他還勸弟弟,少點(diǎn)喝酒,多喝點(diǎn)老陳皮,理由是老陳皮對(duì)嗓子好。
老陳皮為什么被高啟強(qiáng)推崇備至?據(jù)《中國(guó)藥典》記載,陳皮有普通陳皮與廣陳皮之分,以廣陳皮品質(zhì)為優(yōu)。正宗的廣陳皮是存放3年以上的茶枝柑的干燥成熟果皮,又叫新會(huì)陳皮,有理氣健脾、和胃止嘔、燥濕化痰等多種功效?,F(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn),陳皮含有揮發(fā)油、橙皮甙、維生素B、C等成分,對(duì)胃腸道有溫和刺激作用,有助促進(jìn)消化液分泌、增進(jìn)食欲。
陳書婷沏老白茶調(diào)解糾紛
陳書婷是高啟強(qiáng)的妻子,因氣場(chǎng)強(qiáng)大、颯爽干練,被網(wǎng)友稱為“大嫂”。
陳書婷用老白茶緩解氣氛。
在高啟強(qiáng)與泰叔起紛爭(zhēng)時(shí),陳書婷適時(shí)地為二人送上一杯老白茶。白茶清火,送上白茶是讓二人消消火氣。高啟強(qiáng)喝了白茶,表現(xiàn)他退一步,不再想與泰叔相爭(zhēng)。
老白茶口感更加醇厚,茶湯濃郁稠滑,變味變化而豐富,隨著時(shí)間的延長(zhǎng)會(huì)幻化出荷葉香、糯米香、粽香棗香等。長(zhǎng)喝老白茶能益思提神明目,生津止渴、幫助消化。
喝白茶用建盞
在喝白茶的戲份中,小編還發(fā)現(xiàn),演員喝白茶用的茶杯是福建的建盞。
高啟強(qiáng)用建盞喝茶。
建盞,黑瓷代表,產(chǎn)自建窯,建窯是宋代著名的以燒造黑釉瓷器而聞名于世的瓷窯,又稱“烏泥窯”。依據(jù)釉面上所形成的氧化鐵結(jié)晶斑的不同,品種有“兔毫”“鷓鴣斑”“曜變”等。
建盞分為敞口、撇口、斂口和束口四大類,每類分大、中、小型。多是口大底小,有的形如漏斗,且多為圈足且圈足較淺,足根往往有修刀,足底面稍外斜;少數(shù)為實(shí)足,手感普遍較沉。
建盞的燒制技藝工序極為繁雜,要經(jīng)過(guò)選瓷礦、瓷礦粉碎、淘洗、配料、陳腐、練泥、揉泥、拉坯、修坯、素?zé)?、上釉、裝窯、焙燒等13道工序。上好的建盞要燒制上千個(gè)才會(huì)出一只完美的盞,可謂極其珍貴。
泡茶用潮汕四寶
眼尖的小編還注意到一個(gè)細(xì)節(jié)——?jiǎng)≈?,高啟?qiáng)在福祿茶樓泡茶用的茶具居然是“潮汕四寶”。
高啟強(qiáng)用“潮汕四寶”泡茶。
潮汕工夫茶是廣東潮汕地區(qū)一帶特有的傳統(tǒng)飲茶習(xí)俗,是中國(guó)茶藝中最具代表性的一種,它既是一種茶藝,也是一種民俗,更是“潮人習(xí)尚風(fēng)雅,舉措高超”的象征并已被定為國(guó)家級(jí)“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。
談到潮汕工夫茶,就不能不談一談潮汕工夫茶的“靈魂”——“潮汕四寶”了!“潮汕四寶”分別是:潮汕爐、玉書碨、孟臣罐、若琛甌。
玉書碨和潮汕爐分別指水壺和火爐。孟臣罐指宜興紫砂壺?;菝铣际敲鞔仙皦刂谱骷?,后人把名茶壺喻為孟臣。若琛甌指品茗杯。傳說(shuō)古人若琛擅長(zhǎng)制茶杯,后人雅稱茶杯為若琛甌。
茶寵金蟾見證高手過(guò)招
劇中,一只茶寵金蟾,橫跨整整七集,一度成為了劇中暗潮洶涌的關(guān)鍵物件。泰叔對(duì)高啟強(qiáng)的不滿,就是以茶寵金蟾為引子的。隨著劇情發(fā)展,高啟強(qiáng)從對(duì)泰叔百依百順、畢恭畢敬,到主動(dòng)反擊、強(qiáng)勢(shì)上位,也是通過(guò)茶寵金蟾?jìng)鬟_(dá)了弦外之音。
泰叔用“金蟾”諷刺高啟強(qiáng)。
茶寵就是茶水滋養(yǎng)的寵物或是品茗時(shí)把玩之物。在飲茶的過(guò)程中,喝茶人會(huì)時(shí)不時(shí)用茶刷蘸著茶水涂抹在茶寵上,能夠讓茶人頓感妙趣橫生;而且經(jīng)過(guò)長(zhǎng)年累月的養(yǎng)護(hù),茶寵也會(huì)變得溫潤(rùn)可人、茶香四溢。目前,市場(chǎng)上茶寵分類,大致分為人物茶寵、神獸茶寵、諧音吉祥茶寵。劇中出現(xiàn)的“金蟾”就是比較受歡迎的茶寵。
劇中的茶寵“金蟾”。
“金蟾”是金錢的諧音,寓意著財(cái)源滾滾。其中,金蟾背上背著錢的,代表金錢一串串進(jìn)家門;金蟾嘴巴中含錢可以轉(zhuǎn)動(dòng),代表賺錢的意思;金蟾嘴中沒(méi)有含錢的,則代表吸錢的意思。
相信大家都會(huì)發(fā)現(xiàn),在近幾年的電視劇中,茶的身影頻頻出現(xiàn)。例如《夢(mèng)華錄》就向世人展現(xiàn)了宋代點(diǎn)茶之美,在《狂飆》中依舊有茶的身影。
希望越來(lái)越多的好劇能夠關(guān)注、宣傳中國(guó)茶文化,讓博大進(jìn)深的中華茶文化實(shí)現(xiàn)偉大復(fù)興。
出品:中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全媒體
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