深秋時節(jié)，站在景邁山山頂上向四面張望，滿眼皆是茂密蒼翠的森林，千年古寨藏匿其中。空氣里的悠悠茶香訴說著山中世居少數民族與萬畝千年古茶林的故事。
位于云南省普洱市瀾滄拉祜族自治縣境內的景邁山，是我國六大茶山之一，其千年古茶樹的面積堪稱茶山之最，也是云南普洱茶區(qū)最具標志意義的一座古茶山。
深居深山，質樸的世居村民遵循著先民的教導，與綠林中的茶葉共生，前些年日子清貧。如今，經過多年的布局發(fā)展，景邁山走出了一條“以茶促旅、以旅帶茶、茶旅共融”的鄉(xiāng)村振興之路，在保護中發(fā)展，滿山綠葉變“金葉”，當地居民也迎來了紅紅火火的新生活。
景邁山古茶林。人民網虎遵會攝
茶企融合，古茶園迎來新發(fā)展
繁茂的榕樹隱于薄霧之間，沿著青綠石板，層層疊疊裝點青山的是萬畝普洱茶。在云南省普洱市瀾滄縣景邁山柏聯(lián)普洱茶莊園，茶葉在透明的廠房里“走”上一條現(xiàn)代化生產線。
整個景邁山，就是一座巨大的博物館。古茶林同時具有天然森林的風貌和活力，山中古茶樹的樹干長滿各類寄生植物，生機勃勃。與喬木、灌木、地被植物等植被自然相融，形成了原始生態(tài)空間。
茶在景邁山有著悠久的歷史。景邁山古茶林的馴化和栽培，迄今為止已有1300多年歷史。據傳說，布朗族先祖帕巖冷率領部屬在景邁山定居后種植茶樹，臨終前給后代留下遺訓：“留下金銀財寶終有用完之時，留下牛馬牲畜也終有死亡之時，唯有留下這茶園和茶樹給你們，方可讓子孫后代有吃有穿?！?
隨著時代的變遷，偏居一隅的景邁山居民們，守著連亙萬畝的古茶園，卻沒能實現(xiàn)“靠山吃山”。當地普洱茶產業(yè)沒有形成產業(yè)鏈的時候，茶農們種茶采茶，都是靠天吃飯，既不穩(wěn)定，也因隨意使用化肥而傷害了環(huán)境。
伴隨塵土飛揚的路，柏聯(lián)普洱茶莊園總經理邱湘衡第一次進入景邁山時，他驚嘆于大自然對這里的偏愛：“景邁山很漂亮，它是北回歸線上的一顆明珠，這讓我萌生了在這里投資做茶產業(yè)、做旅游，要保護好這里的一草一木的想法?！?/p>
2015年，技術人員正在給茶農培訓有機茶園種植管護技術。柏聯(lián)普洱茶莊園供圖
2007年，柏聯(lián)集團進駐景邁山?！霸诳疾飚數乇４嫱暾倪B片古茶樹后，集團對當時瀕臨倒閉的惠民茶廠進行承載式收購，連同債務、基地、茶農、員工，所以我們普洱茶莊園約90%以上的員工來自當地茶農?！鼻裣婧庹f。
在發(fā)展方向上，柏聯(lián)普洱茶莊園借鑒法國葡萄酒莊園的理念和模式，以“茶園、制茶坊、茶倉、茶道、茶山寨、茶祖廟、茶博物館、茶會所”為核心，打造高原現(xiàn)代農業(yè)莊園、打造景邁山茶祖歷史文化旅游項目。
然而，在方案實施上，卻迎來了第一個難題：土壤的有機改造?！斑^去茶農沒有‘生態(tài)茶’‘有機茶’的概念，普遍使用農藥化肥，只為茶葉顏色鮮亮、葉片肥壯?！鼻裣婧庹f，長期使用化肥農藥的土壤被重度污染，莊園不得不重金聘請國外專家耗時3年對莊園內的土壤進行改良。
同時，當初這項工程涉及柏聯(lián)所屬茶園23個生產隊的傣族、拉祜族、佤族、哈尼族等847戶茶農，共計2800多人的生計問題，除了反復組織大家開會談心，柏聯(lián)普洱茶莊園建立了一套標準流程，禁施高毒化學農藥的同時，無償發(fā)放有機認證標準的肥料，在進行培訓后統(tǒng)一時令發(fā)放。
在“龍頭企業(yè)+基地+茶工/合作社”的合作模式下，在歐盟認證的萬畝有機茶園里，雞鴨自由奔跑。更為實惠的，是茶農的腰包“鼓”了。
景邁山茶農正在趕采春尾茶。人民網虎遵會攝（資料圖）
“小時候山上的茶根本賣不起價格，我們情愿讓茶荒在地里都不去采，現(xiàn)在有機茶葉大量出口，質優(yōu)的每公斤約1500元，收入比以前翻了好幾倍?！痹诰斑~山長大的柏聯(lián)普洱茶莊園采購部經理湯曉丹一家三代都是茶廠人，對這里的變化很是感慨。
2007年，惠民茶廠的員工們不知出路在何方，那時湯曉丹在省城昆明讀大學，家里人都希望他走出去就別再回到景邁山。但他看到了普洱茶，尤其是有機茶的廣闊市場，毅然返回家鄉(xiāng)加入到莊園的建設中。
如今，曾經步步艱難的惠民茶廠蛻變?yōu)榘芈?lián)普洱茶莊園，40%的員工有車有房，硬化路通到了家門口，越來越多的茶廠子女帶著外面所學回到莊園，參與到莊園的產業(yè)化發(fā)展中，一起擦亮景邁山茶葉品牌、提高品牌價值，促成現(xiàn)代化茶葉產業(yè)鏈的建成，迎接古茶園的新發(fā)展。
航拍景邁山“千年布朗古寨”。人民網虎遵會攝
茶旅融合，賦能鄉(xiāng)村振興
漫步茶窖之中，在昏暗的燈光下，普洱茶靜靜地沉睡著，茶香在空氣中彌散開來，令人心醉，隨著時光流逝，逐漸完成自身的升華。
“普洱茶不是簡單的放得越久越好，而是要進行科學地倉儲?！迸c普洱茶打交道多年，邱湘衡認為普洱茶的好品質絕不只是時間的陳釀。“所以我們建立起了專業(yè)的茶窖，通過科技手段，調節(jié)倉儲的溫度和濕度，來控制其中微生物菌落的活躍程度，達到最好的倉儲效果，也讓普洱茶發(fā)酵更科學、快速、口感更好?！鼻裣婧庹f。
以打造高原現(xiàn)代農業(yè)莊園為基礎原則，柏聯(lián)普洱茶莊園運用現(xiàn)代生物科技，提出“原產地窖藏”的理念，在莊園內部建造了一個茶窖。隨著茶窖的建成，莊園完成了茶園、茶廠、茶窖三位一體的莊園體系，也為莊園積淀起越來越深厚的底蘊。
用藏酒的理念來存茶？這引來各地的普洱茶友紛紛來到景邁山觀摩、交流。上上下下的客旅絡繹不絕，湯曉丹發(fā)現(xiàn)過去連小賣部都難尋的景邁山，民宿客棧像春茶一般“冒得很”哩！
產業(yè)發(fā)展是鞏固脫貧成果和推進鄉(xiāng)村振興的關鍵。近年來，柏聯(lián)普洱茶莊園幫助景邁山整合普洱茶產業(yè)、傳統(tǒng)村落、特色民族村寨等優(yōu)勢資源，開發(fā)茶旅生態(tài)游、民俗游、文化演出等特色項目。“同時，莊園還著眼于整個景邁山茶旅生態(tài)建設，定期對景邁山的民宿經營者進行免費培訓，幫助他們建立規(guī)范化的酒店經營管理理念，共同為當地茶旅健康發(fā)展發(fā)力?！鼻裣婧庹f。
寄生在古茶樹上的“螃蟹腳”。人民網虎遵會攝
普洱景邁山古茶林保護管理局相關負責人介紹，目前景邁山古茶林中茶樹超過120萬株，其中100—150年的占9.8%，150年以上的占0.7%。2021年，景邁山古茶林文化景觀被國務院批準為中國2022年正式申報世界文化遺產項目。
隨之而來的，是景邁山AAAA級景區(qū)業(yè)態(tài)的初步成型，景邁山所在的惠民旅游小鎮(zhèn)項目，也正在緊鑼密鼓地跟進，以景邁山古茶林為核心的綠色畫卷正徐徐展開，茶農們的新生活，也將越過越紅火。
“以前有人說，在知名的普洱茶產區(qū)，茶樹就像搖錢樹，老百姓的錢是從樹上‘掉’下來的?！鼻裣婧庹f，通過景邁山的發(fā)展，他們看到老百姓的錢是從土里‘長’出來的，靠著踏實耕耘、科技創(chuàng)新，當地老百姓依靠綠水青山，實現(xiàn)循環(huán)往復的保護性開發(fā)利用，以茶產業(yè)為核心產業(yè)，并帶動多產業(yè)聯(lián)動發(fā)展。
作為景邁山保護發(fā)展的參與者和守護者之一，柏聯(lián)普洱茶莊園見證了這些年來景邁山的發(fā)展變化，在實現(xiàn)企業(yè)商業(yè)價值的同時，也為景邁山的保護和當地經濟社會的發(fā)展作出了重要貢獻，這也正如邱湘衡初到景邁山時的初心：“我們要以茶帶旅、以旅促茶，探索既商業(yè)可持續(xù)又助力鄉(xiāng)村發(fā)展的幫扶模式，讓當地茶農真正實現(xiàn)‘靠山吃山’?！?
來源：人民網云南頻道，
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