《茶經(jīng)》言：啜苦咽甘，茶也。湖北是華中地區(qū)的茶葉產(chǎn)銷中心，湖北人賞茶、悅茶、知茶。“茶圣”陸羽出身湖北，漢口、五峰、鶴峰、赤壁、襄陽是萬里茶道的重要節(jié)點(diǎn)城市。廣袤的荊楚大地自古與璀璨的茶文化密不可分。
近日，第25屆中國武漢茶業(yè)博覽交易會(huì)在漢口武展中心盛大開幕。超2萬平方米的展會(huì)現(xiàn)場內(nèi)，設(shè)有湖北名茶館、中華品牌館、百家爭茗館、紫砂藝術(shù)區(qū)、茶器工藝品區(qū)等5大展區(qū)，全國數(shù)百家展團(tuán)、1000余家茶產(chǎn)業(yè)相關(guān)企業(yè)同臺(tái)亮相。為減輕疫情和氣候雙重影響，拓寬茶葉產(chǎn)銷渠道，在湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、湖北省楚商聯(lián)合會(huì)的指導(dǎo)下，聯(lián)動(dòng)多網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)攜手茶葉主產(chǎn)區(qū)的30余家知名茶企，現(xiàn)場向全省發(fā)放價(jià)值500萬元的“惠購湖北茶”消費(fèi)券，進(jìn)一步激發(fā)茶葉消費(fèi)潛力。
No.1
“東方茶港”
美譽(yù)由來已久
茶到漢口盛，漢口因茶興。從19世紀(jì)60年代起，俄商深入中國南方產(chǎn)茶區(qū)設(shè)廠制茶，收購、販運(yùn)茶葉。漢口坐落于茶資源稟賦優(yōu)越、交通九省通衢的湖北武漢，自然成了茶葉中轉(zhuǎn)站。漢口開埠后，依靠發(fā)達(dá)的水系匯集長江中游各茶源地所產(chǎn)的茶，順利成為中國最大的茶葉出口集散地，被譽(yù)為“東方茶港”。
當(dāng)時(shí)，以漢口為中心的中俄茶葉貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)主要有3個(gè)方向。第一個(gè)方向運(yùn)往恰克圖。其中，萬里茶道形成過程中長期使用的經(jīng)漢水北上的江河陸聯(lián)運(yùn)路線繼續(xù)得到使用，直到1906年京漢鐵路全線通車后，茶葉從漢口經(jīng)鐵路直接北運(yùn)，漢水航線逐漸衰落。19世紀(jì)60年代，俄國茶商在漢口到張家口之間開辟了另一條江河海陸聯(lián)運(yùn)線，即從漢口裝船運(yùn)至上海，經(jīng)海路運(yùn)至天津，再轉(zhuǎn)陸路至張家口后，走傳統(tǒng)路線到恰克圖。第二個(gè)方向是直接運(yùn)往歐洲的江海聯(lián)運(yùn)線，即漢口—上?！獋惗亍_的?！箍?；漢口—上?！K伊士運(yùn)河—敖德薩、巴統(tǒng)。前者始于1861年俄國西界開茶禁，后者由俄商直接運(yùn)營，始于1869年蘇伊士運(yùn)河開通，到19世紀(jì)末其貿(mào)易量已接近經(jīng)恰克圖輸入俄國的茶葉。第三個(gè)方向是1903年7月中東鐵路通車和1904年西伯利亞鐵路基本建成后開辟的江海鐵路聯(lián)運(yùn)線，即茶葉從漢口裝船運(yùn)至海參崴，或從漢口經(jīng)上海至大連，轉(zhuǎn)鐵路北上運(yùn)至海參崴，然后經(jīng)西伯利亞大鐵路運(yùn)銷俄國各地。
俄國是漢口茶葉貿(mào)易最重要的出口市場，各茶源地的茶葉運(yùn)抵漢口后，經(jīng)陸路、水路或海路輸往俄國。到一戰(zhàn)時(shí)，中國出口俄國茶葉的80%經(jīng)西伯利亞鐵路運(yùn)輸，經(jīng)恰克圖出口俄國的萬里茶道基本退出歷史舞臺(tái)。此外，還有少量漢口茶通過其他路線輸往俄國各地。
No.2
抓住機(jī)遇
開啟申遺大幕
從漢口到圣彼得堡，湖北在萬里茶道上有著舉足輕重的地位。
據(jù)史料記載，漢口是茶葉交易與加工中心、金融中心和近代制茶工業(yè)的開端。自1861年，茶葉貿(mào)易逐漸成為漢口的最大宗貿(mào)易?！督瓭h關(guān)貿(mào)易報(bào)告》中指出，1861年漢口出口茶葉8萬擔(dān)，次年增至21.6萬擔(dān)，之后每年遞增，自1871年的20年間，漢口每年出口茶葉超過100萬擔(dān)。此間中國的出口茶葉量占世界茶葉市場的86％，其中，國內(nèi)出口茶葉的60％來自漢口。1900年，中國對俄出口茶葉46.8549萬擔(dān)，其中80％以上出自漢口。大批國內(nèi)外商人在漢口設(shè)立茶廠、洋行，1873年至1874年，俄商將在羊樓洞開設(shè)的順豐、新泰和阜昌磚茶廠遷至漢口，其中阜昌磚茶廠規(guī)模較大，1873年改用蒸汽機(jī)，生產(chǎn)效率大大提高。這些磚茶廠擁有從收購、加工到銷售的完整營運(yùn)機(jī)制，完成了茶業(yè)領(lǐng)域近代化的轉(zhuǎn)變，其國內(nèi)茶葉貿(mào)易的核心地位一直維持到20世紀(jì)初。
進(jìn)入21世紀(jì)后，湖北牽頭聯(lián)合申遺萬里茶道，積極溝通協(xié)調(diào)沿線各省區(qū)，共同開展建立聯(lián)合申遺協(xié)調(diào)機(jī)制、開展遺產(chǎn)點(diǎn)調(diào)查遴選、組織編制申遺文本、實(shí)施遺產(chǎn)點(diǎn)保護(hù)修繕等工作，取得顯著成效。2015年4月，萬里茶道文化遺產(chǎn)保護(hù)工作推進(jìn)會(huì)召開，明確湖北為申遺牽頭省、武漢為牽頭城市，萬里茶道聯(lián)合申報(bào)世界文化遺產(chǎn)辦公室在武漢掛牌；2016年5月，武漢聯(lián)合申遺辦和萬里茶道中國段沿線省區(qū)委托中國建筑設(shè)計(jì)院歷史研究所為《萬里茶道（中國段）申報(bào)中國世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名單文本》編制單位，組建專家團(tuán)隊(duì)對各省區(qū)申遺推薦點(diǎn)進(jìn)行實(shí)地考察，共考察遺產(chǎn)點(diǎn)110處，行程1萬多公里；2019年3月，國家文物局正式復(fù)函將萬里茶道列入《中國世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名單》，聯(lián)合申遺工作取得了重要突破。
一項(xiàng)又一項(xiàng)階段性成果，代表著湖北繼承發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)茶文化的努力和決心，也彰顯著湖北作為萬里茶道沿線省區(qū)的擔(dān)當(dāng)和責(zé)任。
No.3
深挖萬里茶道
文旅資源
萬里茶道沿途的豐富歷史背景和文化是取之不盡、用之不竭的巨大寶庫。在文旅融合的大背景下，如何抓住機(jī)遇，在提煉遺產(chǎn)價(jià)值的同時(shí)，探索出讓陳列在廣闊大地上的遺產(chǎn)活起來的新路徑，創(chuàng)新思維模式，找到文旅體產(chǎn)融合的新動(dòng)力，是擺在湖北人面前的現(xiàn)實(shí)問題。
開放才能共贏。2014年10月，中俄萬里茶道研討會(huì)在武漢召開。俄羅斯圣彼得堡等5座城市市長及代表出席，達(dá)成了《中俄萬里茶道申請世界文化遺產(chǎn)武漢共識(shí)》。2017年12月，在印度召開的國際古跡遺址理事會(huì)第19屆全球代表大會(huì)暨國際科學(xué)研討會(huì)、年度顧問委員會(huì)會(huì)議上，中蒙俄三國代表齊聚一堂，就共同推動(dòng)萬里茶道申遺工作達(dá)成初步共識(shí)，認(rèn)為萬里茶道可以成為三國在文化遺產(chǎn)修復(fù)、保護(hù)以及申遺項(xiàng)目推動(dòng)上的范例。2019年11月，受國際古跡遺址理事會(huì)蒙古國家委員會(huì)主席厄爾特納山（Urtnasna）的邀請，中國聯(lián)合考察組與蒙古國同行一起考察并梳理了萬里茶道蒙古國段遺產(chǎn)點(diǎn)情況。
在申遺的同時(shí)，以茶葉、茶文化為載體的萬里茶道又成了推廣品牌，帶動(dòng)湖北沿線城市文旅融合經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要渠道。赤壁市緊抓青磚茶，已成功開發(fā)出青磚茶袋泡茶、巧克力磚茶等300余種新型產(chǎn)品和衍生產(chǎn)品，2021年全產(chǎn)業(yè)鏈綜合產(chǎn)值達(dá)102億元，從業(yè)人數(shù)3.5萬人；孝感市發(fā)揮悠久種茶歷史，充分開發(fā)“孝茶敬親，飲茶思恩”的孝茶文化，2021年全市茶園總面積達(dá)44萬畝，產(chǎn)值近20億元，形成了春夏秋三季均衡開發(fā)，紅綠茶等多品種配套產(chǎn)業(yè)格局。
湖北正在憑借萬里茶道的國際影響，由茶產(chǎn)業(yè)大省一步步向茶產(chǎn)業(yè)強(qiáng)省邁進(jìn)，2021年，湖北茶園面積、總產(chǎn)值均位居全國第四位，年產(chǎn)量超過40萬噸，位居全國第二。
（湖北日報(bào)全媒體記者 劉澍森 實(shí)習(xí)生 陳露）
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