湖北恩施鶴峰縣木耳山茶園
茶圣陸羽認為，當時的山南地區(qū)出產的茶中，以峽州產區(qū)的茶葉最為上乘。
無論是“南方”“山南”還是“峽州”，《茶經》中繞不開的好茶產地都有如今的湖北。
陸羽《茶經》
01
湖北因神農氏
而與茶最早結緣
湖北隨州·神農氏
“神農嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之。”中華茶祖神農氏是最早的飲茶人，“荼”即是茶也。
湖北隨州是神農故里，神農架即是神農“嘗百草”和“得茶而解”的地方。由此，湖北神農架是最早就有茶的地方。
02
湖北誕生了世界茶圣
——陸羽
湖北天門·陸羽
茶圣陸羽，一生潛心茶事，其所著的《茶經》是中國乃至世界現(xiàn)存最早、最完整、最全面介紹茶的一部專著，被國內外茶學者譽為“茶學百科全書”。
陸羽的故鄉(xiāng)在今天的湖北天門。湖北從唐代的貢茶產地，到宋朝的榷茶中心，再到明清時期的商貿茶基地，千百年來一直茶事綿延、香飄萬里。
因此，茶自被發(fā)現(xiàn)之日起，就深深地打下了湖北烙印
采花茶業(yè)青崗嶺生態(tài)茶園基地
03
湖北自古
好山出好茶
湖北地處北緯29-33度，是世界公認的優(yōu)良茶樹生長黃金地帶，境內既有連綿起伏的丘陵崗地，又有層巒疊嶂的高峰峽谷——鄂東大別山、鄂南幕阜山、鄂西南武陵山、鄂西北秦巴山和鄂中大洪山，五大秀美茶山形成茶海，茶葉生產環(huán)境得天獨厚，自古便有“中國名茶之鄉(xiāng)”之稱。
湖北恩施宣恩縣伍家臺茶園
在漫長的歲月中，湖北人將種茶融入自己生活，也把制種作為重要的收入來源。宋、元、明、清時代，湖北都是我國主要的產茶區(qū)。而開啟于17世紀的“萬里茶道”，更是興于湖北，名震歐亞。
19世紀60年代，漢口開埠后，依靠發(fā)達的水系匯集長江中游各茶源地所產的茶，成為中國最大的茶葉出口集散地，被譽為“東方茶港”。此期，中國茶葉幾乎壟斷了世界茶葉市場，而漢口輸出的茶葉，則占據(jù)中國茶葉出口總量的6成之多，對俄的茶葉出口量一度占據(jù)中國對俄出口總量的90%以上。
赤壁羊樓洞·萬里茶道源頭
湖北也是名副其實的茶葉大省。2021年，全省茶園面積、總產值均位居全國第四位;年產量超過30萬噸，僅次于福建，首次位居全國第二。
數(shù)據(jù)來源：中國茶葉流通協(xié)會
湖北的靈山秀水與浪漫人文，生成一幅鐘靈毓秀、瑰麗燦爛的荊楚畫卷，也帶來豐富多樣的茶葉品種——“綠、紅、黑、白、黃、青”六大茶類齊全。
2021年，湖北整合全省眾多茶葉品牌，全力做強恩施玉露、宜昌毛尖、武當山茶、大別山云霧、襄陽高香茶等區(qū)域公用品牌，并于今年3月起亮相央視黃金時段。湖北茶葉迎來全面突圍之勢。
集荊楚12產區(qū)之力
打造湖北茶禮
蕭氏茶業(yè)集團鄧村鄉(xiāng)王家埡生態(tài)茶園
《請你喝杯湖北茶》全媒體平臺自2020年初上線伊始，在湖北省農業(yè)農村廳支持下，就站在推廣宣傳湖北茶葉的最前沿，也與全省各大茶葉主產區(qū)，34家頭部茶企結成戰(zhàn)略合作伙伴。
為了把深藏在湖北各地的好茶呈現(xiàn)給世界，《請你喝杯湖北茶》團隊歷盡了一年時間，走遍了湖北的山山水水，精選12地核心茶產區(qū)的11款新茶及1款紅茶，傾力推出“鄂的茶”湖北茶禮。
“鄂的茶”湖北茶禮
這12款茶分別是：
恩施玉露
產地：恩施
恩施玉露是中國蒸青針形綠茶，也是我國歷史上唯一保存下來的蒸青針形綠茶。其茶具有“三綠”的品質特征，即：干茶翠綠、茶湯清綠、葉底嫩綠。
伍家臺貢茶
產地：恩施宣恩縣
伍家臺茶葉于乾隆四十九年間得皇帝賜匾“皇恩寵錫”而名揚天下。伍家臺貢茶條索緊細圓滑，挺直如松針;色澤蒼翠潤綠，外形白毫顯露，完整勻凈，清香味爽，葉底嫩綠勻整。
宜昌毛尖
產地：宜昌
宜昌毛尖產自古峽州茶傳承而來的優(yōu)良茶樹品種“宜昌大葉種”。外形細直光滑，茶葉全身遍布著白毫，在色、香、味、形上均具有獨特個性，芽葉鮮嫩勻稱，湯色嫩綠明亮，口感鮮爽難忘。
武當山茶
產地：十堰
武當山茶是湖北第一文化名茶，該茶“綠豆湯、清花香”，以形美、香高、味醇、有機茶的內在品質和養(yǎng)身、養(yǎng)心、養(yǎng)性、長壽茶的文化特質，成為中國綠茶的佼佼者。
英山云霧茶
產地：黃岡英山縣
英山云霧茶以“形美、色綠、香高、味醇”聞名，早在唐代就被列為貢品，享有“鄂土茶稱圣，英茗味獨珍”之美譽。條索緊細顯毫，翠綠光潤，清香持久，湯色清澈明亮，滋味鮮爽回甘，葉底嫩綠明亮。
通城毫綠
產地：咸寧通城縣
每年谷雨前，選取一芽一葉或一芽二葉為原料，通過一系列制作工序制作而成的“通城毫綠”，成品細嫩芽尖明顯，條索細緊，卷曲顯毫，色澤潤綠，湯色翠綠，滋味鮮醇，葉底完整。
赤壁松峰茶
產地：咸寧赤壁市
松峰茶由明洪武帝朱元璋賜名而來，其采摘和制作都有嚴格的要求。葉片的長短、寬窄、厚薄均以毫米計算，一斤茶約需十萬五千個茶芽。制茶則要經過八道工序，需78個小時方可成。
隨州芽茶
產地：隨州
產地的地理環(huán)境與小氣候，讓隨州芽茶的生長發(fā)育更有利，香氣更濃烈持久，滋味更加醇和。其茶多酚含量在11mg左右，既克服了南方光照強滋味苦澀，又避免了北方光照弱滋味平淡。
襄陽高香茶
產地：襄陽
襄陽高香茶外形纖秀，色澤翠綠，香氣清高持久，滋味爽口，葉底肥嫩耐沖泡。所含香氣物質高達68種，還富含氨基酸、高香因子和多酚類成分，是全國所有茶中所含成分最多的茶葉之一。
大悟綠茶
產地：孝感大悟縣
大悟綠茶所含氨基酸、兒茶素、葉綠素等成分較高。其條索緊細顯毫，色澤翠綠，滋味醇厚，湯色黃綠明亮，香氣清高持久，葉底嫩綠勻齊。
新洲舊街白茶
產地：武漢新洲區(qū)
舊街白茶是一種珍罕的變異茶種，屬“低溫敏感型”茶葉。外形似鳳羽，色澤翠綠間黃，光亮油潤，香氣清鮮，滋味鮮醇，湯色清澈，葉底芽葉細嫩成朵，葉白脈翠，含有一絲清泠如“淡竹積雪”的奇逸之香。
利川紅
產地：恩施利川市
利川紅茶的產區(qū)土壤富含硒等元素，海拔在800到1200米之間，坡度適中，諸多環(huán)境造就了利川紅“蘭花香、瑪瑙紅、冷后渾”的獨特品質，也讓它成為紅茶中的翹楚。
05
湖北茶禮可讀、可聽，
還可講，可看
“鄂的茶”湖北茶禮集結了湖北12處原產地的好茶，是為了讓大家一次品嘗到荊楚12地的春天。
每款茶均由來自當?shù)氐闹撇杓妓嚪俏镔|文化遺產傳承人，或制茶大師們以傳統(tǒng)標準工藝制成，均通過國家相應標準檢測，以品質與工藝為消費者提供雙重保障。
湖北茶禮的每款茶既可放心飲用，也融合了中國當代的制茶匠人精神，代表著相應區(qū)域公共品牌的口感標桿。
湖北茶禮還是一款文創(chuàng)產品。它深挖12款茶品背后的歷史、文化、特色和飲用方法，整理成精彩的圖文，并結合最新的AI語音和大數(shù)據(jù)技術，大家在品茶時，還可以掃描每款茶罐蓋上的二維碼，即可以讀，也可以聽每款茶講自己的事，也可以看每款茶的泡飲方法。
茶，可品，可讀，可聽;還可講，可看，在湖北乃至全國應是首創(chuàng)。
以茶之名禮贊湖北
爭做湖北的伴手禮
“鄂的茶”湖北茶禮設計精美，大氣有質感，將中式禮儀和雅致品味融于其中。采用金屬小罐分裝，一罐10克裝，可以2—3泡，日常收納、飲用非常方便。同時，每罐上面均繪有茶葉原產地的地標風景，設計精美，極具識別性與觀賞性。
湖北茶禮，送禮和自用兩相宜。
品湖北茶禮，可以一次性領略到靈秀湖北各地的春色，這也是對湖北最好的禮贊。
茶是生活
更是我們的詩和遠方
茶是物質和精神的載體，也寄托著大家對美好生活的向往。
愛茶，是中國人骨子里油然而生的天性，從古至今，未曾改變。
靈秀湖北，好山好水出好茶。歷時一年，尋找湖北各大原產地好茶，12地不同滋味的組合，只是為了向世界奉獻一杯湖北茶。
一杯春露暫留客，兩腋清風幾欲仙。我們在湖北茶禮12地滋味中，跨越時空品味精彩的湖北。
來源：請你喝杯湖北茶
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