“茶中有知己,全球若比鄰?!?/p>
當(dāng)?shù)貢r間5月20日,我國駐美國大使館舉辦“國際茶日”慶?;顒樱貏偞笫狗驄D邀請來自美國政界、商界、文化機構(gòu)等友人,駐美使節(jié)和使節(jié)夫人等近30位嘉賓,共品香茗、共敘友情。
活動通過品賞茉莉花茶、大紅袍和滇紅“三道茶”,讓來賓們體驗了源遠流長、豐富多彩的中國茶和茶文化。
回望歷史,茶香四溢。
中美兩國的最初相遇便是從茶開始的
近代美國與中國茶有著不解之緣。茶葉是美國獨立戰(zhàn)爭的導(dǎo)火索,茶葉貿(mào)易也成為近代中美兩國關(guān)系史的開端。美國建國之初:中美最先通商之貨物,幾乎全為茶葉。
早期中美茶葉貿(mào)易給美國帶來了豐厚的利益,對美國建國之初的經(jīng)濟恢復(fù)和發(fā)展起到了不可忽視的作用。
但在當(dāng)時特殊的歷史時期,英國與其北美殖民地之間的關(guān)系出現(xiàn)惡化,導(dǎo)致北美茶葉消費市場的形成和發(fā)展也遭遇了一定的波折。
1773年12月16日,波士頓“茶黨”將342箱來自中國福建的武夷茶倒入海中,這就是著名的“波士頓傾茶事件”。這一事件成為美國獨立戰(zhàn)爭的前奏,充分反映了美國人民反抗壓迫、爭取自由的精神。
美國獲得新生后,就積極融入世界,加入世界茶葉貿(mào)易的行列。1784年,美國史上第一艘茶葉商船“中國皇后”(The Empress of China)號緩緩駛出紐約港,目的地是中國廣州。船如其名,蘊含著美國人民對中國這個東方文明古國的深深敬意。
歷時15個月的遠航,“中國皇后”號滿載而歸,獲利3萬美元。其中,茶葉3022擔(dān)(約151噸),占該船總貨值的92%。
“中國皇后號帆船來華”紀(jì)念幣
此后,中美茶葉貿(mào)易往來,絡(luò)繹不絕。據(jù)統(tǒng)計,1784~1814 年,近300只美國船只向廣州進行了618次航行。有的商船,甚至叫“茶樹”號。
1840年,美國購買了1933萬磅茶葉,占其對華進口貿(mào)易總值的81%。而由美國設(shè)計建造的“飛剪船”,更是在世界茶葉貿(mào)易中扮演了重要的角色,大大縮減了運茶的周期。
茶也是見證中美的友誼使者
1972年,美國總統(tǒng)尼克松訪華,毛主席將4兩武夷大紅袍送給他。這份珍貴的國禮,系采自九龍窠大紅袍母樹,年產(chǎn)量僅8兩,因而該茶被周總理戲稱為“半壁江山”。
九龍窠大紅袍母樹
而在毛主席書房會談時,喝的是福州茉莉花茶?;粮裨诨貞涗浿姓f:“毛澤東身旁的茶幾上總堆著書,只剩下一個放茉莉花茶茶杯的地方”。
1972年,毛主席在書房里會見美國總統(tǒng)尼克松,他們喝的是福州茉莉花茶
近幾年,在“茶敘外交”漸成中國外交禮儀的“新常態(tài)”背景下,茶在許多重大外交場合上頻頻亮相。
2016年9月,杭州G20峰會期間,中美兩國領(lǐng)導(dǎo)人共品西湖龍井。
2017年11月,中美兩國領(lǐng)導(dǎo)人在北京故宮寶蘊樓茶敘。
一杯茶,蘊含的不只是中國人“客來敬茶”的傳統(tǒng)待客之道,也是一張閃亮的“中國名片”,更是“和而不同”的傳統(tǒng)價值觀:“茶的含蓄內(nèi)斂和酒的熱烈奔放代表了品味生命、解讀世界的兩種不同方式。但是,茶和酒并不是不可兼容的,既可以酒逢知己千杯少,也可以品茶品味品人生?!?/p>
以茶為媒,弘揚國粹,中國茶曾多次助力重大外事活動:金磚國家廈門會晤、中美寶蘊樓茶敘、中英釣魚臺國賓館茶敘、中印武漢東湖茶敘……,向世界獻上一杯“安全、對口、正宗、穩(wěn)定”的中國好茶,講好中國故事。
“閩茶驕傲”為何能屢次成為友誼使者?
閩地?zé)o處不茶、無茶不歡。
茶的英文名稱“Tea”、法文名稱“The”、德文名稱”Thea“等,均由閩南語“dea”的發(fā)音演變而來。可見中西茶葉貿(mào)易自古密切往來,也彰顯了閩茶的世界影響力!
賞茉莉花茶、大紅袍和滇紅“三道茶”,兩道來自福建。另一道滇紅的追根溯源和紅茶鼻祖正山小種也有著直接或間接的關(guān)系。
武夷巖茶
茉莉花茶窨香
紅茶誕生于清朝,最早的紅茶生產(chǎn)是由小種紅茶開始,后來又逐漸演變,產(chǎn)生了福建的工夫紅茶, 并由福建傳入安徽、江西、云南等地區(qū),誕生了祁門紅茶、滇紅這樣的世界級紅茶選手。
武夷山桐木村是正山小種的核心產(chǎn)區(qū)
福建是海上絲綢之路的起點,也是古代茶葉之路的起點。因為地處福建——這個我國著名的烏龍茶主產(chǎn)區(qū),也是最具代表性的產(chǎn)茶大省之一,歷史上一箱箱的閩茶正是從福建的港口港揚帆出海,走出國門,運抵東南亞、非洲、歐洲、美洲等地區(qū),使閩茶成為東方茶文化的象征,香飄萬里。
眾所周知,歷史上中國向世界輸出東方文化精神,主要有茶葉、絲綢以及瓷器這三大“利器”。其中,茶葉作為舌尖上的舞者,尤其是相當(dāng)長時間內(nèi)作為國茶“形象代言人”的閩茶,自然成了西方能夠切身感受東方文化精神的最直接、最有效的媒介。
福建的高山茶園
作為傳統(tǒng)產(chǎn)茶大省,閩茶擁有全國第二位的茶園面積、全國第一位的年產(chǎn)量,囊括了烏龍茶、紅茶、綠茶、花茶等中國茶葉的主要品種。
從茶葉的影響力來說,僅中國十大名茶排行榜中,福建就有安溪鐵觀音、武夷巖茶60多年來雷打不動位居榜單。
今年5月20日,福建安溪鐵觀音文化系統(tǒng)正式入選聯(lián)合國糧農(nóng)組織全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)系統(tǒng)。2014年福建福州茉莉花種植與茶文化系統(tǒng)就已被聯(lián)合國糧農(nóng)組織列入“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”保護項目名錄。
安溪鐵觀音極具代表的懸掛式搖青
作為茶葉大省,福建茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值超1400億元。福建省茶葉主產(chǎn)縣農(nóng)村居民人均可支配收入中,茶葉收入占比達40%以上。
這些先天優(yōu)勢,為閩茶的做大做強提供了最佳的“地利、人和“。
來源:茶道CN
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