普洱茶投資分析: 袋泡茶迎來黃金發(fā)展期 普洱茶能否搭上順風(fēng)車
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普洱茶投資分析: 袋泡茶迎來黃金發(fā)展期 普洱茶能否搭上順風(fēng)車

近日,中國華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布了《2021年中國袋泡茶行業(yè)市場現(xiàn)狀報告》,《報告》顯示,我國“原葉”袋泡茶銷售首次超過“碎茶”袋泡茶。

  

袋泡茶對于整個普洱茶行業(yè)來說并不陌生,幾乎所有的一線品牌都在這一領(lǐng)域有所嘗試。這些年下來也積累了一定的經(jīng)驗,從結(jié)果來看只能說差強人意——熟茶的袋泡茶已非常成熟,生茶卻很難找到令人滿意的產(chǎn)品。

生茶做袋泡茶最大的問題在于茶葉本身,眾所周知濃厚儼是生茶最大的特點,也是普洱茶魅力所在。品飲普洱茶之所以會經(jīng)歷一個“由淡轉(zhuǎn)濃,再由濃轉(zhuǎn)淡,最后回味無窮”的過程,就是緊壓茶的制作工藝與濃厚儼特性的組合??梢坏┓艞壘o壓茶這個工藝,再將毛茶打成茶粉封裝進(jìn)茶包,整個品飲的感受就會變得非常糟糕——前面幾泡又苦又澀,后面淡而無味,甚至還會舌頭發(fā)麻??吹竭@里或許有人會說,是茶葉不行,那么你不妨做這樣一個實驗,找?guī)讉€空茶包,然后挑自己喜歡的普洱茶,撬上一泡然后碾碎它,再裝進(jìn)空茶包里,然后以喝袋泡茶的方式去品飲,應(yīng)該會得出跟我一樣的結(jié)論。

可盡管如此,茶企還是要想辦法去解決這個問題。因為袋泡茶的市場實在太大了,普洱茶一旦錯過,等于放棄了一個最有潛力的發(fā)展方向——截至2021年2月,中國茶葉消費群體規(guī)模為4.9億人。喝茶的用戶中有51.0%會選擇袋泡茶。根據(jù)袋泡茶消費者調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,有25.3%的消費者飲用頻率為每天一次,每天多次飲用的消費占比為19.2%,一周多次飲用占比為33.8%。

上億人的市場,一旦錯過等于失去了半壁江山。這是機(jī)遇也是挑戰(zhàn),袋泡生茶雖然不容易做,可一旦做出來,前途不可限量??!

文:天火