普洱茶投資分析:原料與成品 普洱茶的“貓膩”從何而來
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普洱茶投資分析:原料與成品 普洱茶的“貓膩”從何而來

在普洱茶這一行內,評價一個茶商講不講“良心”,很大程度上就要看其產品用料“真不真”。這個“真”說的就是原料能否做到貨真價實,所謂百元茶用“十元料”,千元茶用“百元料”,說的就是價格在百元左右的普洱茶,其用料得是幾十元一公斤的毛茶,那些價格在千元左右的普洱茶,其用料得用幾百元一公斤的毛茶。低于這個標準就是坑,高于這個標準那就是真良心??匆豢畈璧降子袥]有貓膩以及貓膩有多大,其實單看原料與成品的價格也未必都對。

就當前普洱茶的價格體系而言,大致遵循兩大原則,一種是名氣原則,另一種是品質原則。兩者之間有交集,但并不完全重合。所謂名氣原則就是說名山古寨的毛茶價格最貴,周邊次之,非知名產區(qū)基本都處于墊底位置。到了產品上面,看一款名山古寨茶是否貨真價值,一是要看有沒有用到包裝標明產區(qū)的原料,如果有那就要看用了多少。而對于遵從品質原則的產品來說,其口感以及后期陳化價值能否對得起它的零售價,如果千元茶喝出了百元口感,那顯然就是有貓膩了。

做茶的人都知道,因為氣候天氣的因素,每年名山古寨的毛茶質量未必是對應茶區(qū)中最優(yōu)秀的存在,有時候周邊產區(qū)的毛茶在質量上反倒是更好。于是經(jīng)常會出現(xiàn)這樣的情形,由周邊產區(qū)的毛茶所生產的產品在質量上比核心產區(qū)要好,但價格還比核心產區(qū)的產品要便宜。你能說核心產區(qū)的產品有貓膩嗎?同樣如果周邊產區(qū)的產品賣得跟核心產區(qū)一樣貴,你能說這樣的產品有貓膩嗎?

因為普洱茶毛茶的價格與品質無法做到嚴格對應,到了產品上面也就很難用原料價格占幾成來判斷產品到底有沒有貓膩。但有一件事還是要牢記:既然是名山古寨茶,那就必須要用名山古寨料,非名山賣高價想要茶客買賬,關鍵是品質能不能令茶客滿意。

文:天火