三月柑花香，七月果香濃，這是江門新會(huì)的特色寫照。盛夏來臨，這里卻是被大雨寵愛的土地，被雨水清洗過的柑果，顯得格外青翠。七月，是小青柑的頭采期，挑選柑果極其重要！福柑源帶隊(duì)實(shí)地考察新會(huì)核心產(chǎn)區(qū)的每個(gè)柑園，為2018年的小青柑生產(chǎn)挑選優(yōu)質(zhì)果。
新會(huì)柑園核心產(chǎn)區(qū)地形圖
江門市新會(huì)區(qū)，古時(shí)候稱為岡州，新會(huì)茶枝柑種植歷史悠久，按照傳統(tǒng)的新會(huì)柑產(chǎn)區(qū)區(qū)分標(biāo)準(zhǔn)，是以茶坑村的熊子塔（泥子塔）為中心，茶坑、梅江、東甲、西甲、天馬為核心產(chǎn)區(qū)，雙水、三江等為二級(jí)產(chǎn)區(qū)，其余的七堡、小岡、司前、大澤、古井、羅坑、崖南崖西等為三級(jí)產(chǎn)區(qū)。
風(fēng)雨無阻，一路前行
福柑源工作者
福柑源團(tuán)隊(duì)工作者無畏風(fēng)雨尋找“小心肝”，雨后的小路坑坑洼洼，小部隊(duì)坐在敞篷車上穿梭在各個(gè)柑園，踏上尋柑路。
走遍果園，挑選柑果
果園
一路走來，七月的果香濃郁，果園里茁壯成長的果樹，樹上結(jié)著小巧玲瓏的果子。一棵果樹，汲取了天地日月之精華，沐浴了清風(fēng)甘露之靈氣，經(jīng)過大自然的洗禮，顯得十分珍貴。幾番尋覓，福柑源精選了核心產(chǎn)區(qū)的柑果，親自采摘小部分符合我們制作小青柑普洱茶的標(biāo)準(zhǔn)柑果回工廠進(jìn)行產(chǎn)品打樣。
檢驗(yàn)鮮果，把關(guān)品質(zhì)
近年來，受大家關(guān)注的還是農(nóng)殘問題，這個(gè)大家不必?fù)?dān)憂，此次前往采摘鮮果打樣，我們的專業(yè)人員親自現(xiàn)場采樣進(jìn)行檢測。出果時(shí)，果農(nóng)也是要將柑果拿去相關(guān)的專業(yè)部門進(jìn)行檢測，確保鮮果各項(xiàng)類別達(dá)標(biāo)。
